茶叶作为一种天然的健康饮料，具有悠久的消费历史和广大的消费群体。2020年，我国茶叶的内销量超过220万吨，茶叶消费群体达到4.9亿。茶叶属于季节性生产、全年性消费的产品，消费者常会购买一些茶叶存放于家中，用于日常的品饮以及朋友往来之间的互赠等，故家中茶叶的贮藏就成为了后续泡好茶、品好茶的关键。茶叶在贮藏过程中极易受水分、温度、光照和氧气的影响而导致干茶色泽暗淡、香气减弱、滋味变差，甚至陈化变质。... 查看全文>
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近年来，随着网络购物的逐渐发展，越来越多的人为了方便快捷，都会选择网络购物，网购省时省力，很多人选择网购茶叶，但是很多的时候大家在网上购买茶叶的时候都害怕被骗，但是小编想说的是，网购不害怕，只需要谨慎挑选 ！ 1、选好平台 网购茶叶首先要选择制度完善、有信誉保障的网站进行交易活动。通过正规的购物平台，需要有第三方担保，要有交易保障，比如是否加入消费者保障服务，如淘宝的消保，具体的退货... 查看全文>
春夏季是茶叶上市的高峰，也是饮茶的好时节。注重的养生的现代人已经将茶叶的功效运用的淋漓尽致了，家中购置2-3种茶也已经非常普及了，这时候茶叶如何收藏就成为了问题，不良的存储环境，会导致茶叶变质，影响到我们饮用。那么，为了能够保留出茶叶的品质，我们就来学习下在家里保存茶叶的方法。 1、塑料袋、铝箔袋贮存法 选有封口且为装食品用、密度高的较好、无异味的塑料袋。最好两层包装，再装入箱中或密封空... 查看全文>
春节过后，乍暖还寒，到处都是湿哒哒的，这样的天气，南方这边叫“回南天”。当回南天出现时，空气湿度接近饱和，墙壁、底板“冒水”，甚至衣物总是晾不干。 在家里有保存陈皮的朋友们就要注意了，如果保存不当，陈皮就很容易受潮发霉变质。那么在回南天时陈皮怎么保存才安全呢？以下3点需要注意的事项，记下来，有用！N o .1 防止室外湿气入侵 回南天对陈皮的影响主要来源于空气中的水分，所以防止湿气入侵就显得很有必... 查看全文>
又是一个回南天频繁来袭的日子，关于这种环境下应该怎么存茶，很多朋友都写过类似文章，包括我之前也写过，不过每当这个日子都会有很多新茶友疑惑，今天我重新整理下给大家：回南天应该怎么存茶！首先回南天存茶首先注意是什么？是辨别环境，为什么每个茶友分享的存茶方法都不同，因为大家所在环境不同，一些朋友家只要打开门窗，地板都会湿了；而一些朋友茶叶存放自建楼书房里面，潮湿情况一般，甚至不做处理都不会受潮的，情况不... 查看全文>
茶叶在保管时，- -定要注意不能接触异味，茶叶如果接触异味，不仅会影响茶叶的味道，也会加速茶叶的变质。茶叶在包装时，就要保证严格按照卫生标准执行，确保在采摘、加工、储存的过程中没有异味污染，如果在前期有异|很强的异味吸味污染，那么后期保管无论多么注意，茶叶依然会变质很快。保管茶叶忌置于高温环境中?茶叶在保管时，--定要保持合适的低温环境，才能使茶叶的香味持久不变，如温度过高会使茶叶变质。温度是茶叶... 查看全文>
在保管茶叶时，一-定要注意避光保存，因为阳光使茶叶中的叶绿素物质氧化，从而使茶叶的绿色减退而变成棕黄色。阳光直射茶叶还会使茶叶中的有些芳香物质氧化，会使茶叶产生“日晒味”，茶叶的香味自然也会受到影响，严重的还会导致茶叶变质。在保管茶叶时，要选择阴凉避光的地方，重要的是不要将茶叶氧化，氧化的茶叶只能使茶叶变质更快，保质期缩短。保管茶叶忌长时间暴露?茶叶如果长时间暴露在外面，空气中的氧气会促进茶叶中的... 查看全文>
绿茶可以放入冰箱保存，一年内喝不完的放在冷冻层，一年内能喝完的放进冷藏层。存放茶叶期间需要避光、防潮，注意密封，不建议用陶罐存茶，也不要放入带抽屉的柜子里保存，可以用自封茶饼袋来存放茶叶。茶叶的保存方法绿茶最好放冰箱中保存，如果是一年内能喝完的，放在0-4度的冷藏层就可以了，一年内喝不完的话可以放在冷冻层。绿茶的保质期一般是18个月，放在冷冻层中茶叶几乎完全停止变化，存个几年都没有问题。其他茶叶一... 查看全文>
1、生石灰存放：茶罐里的包装要密封好，避免被生石灰的味道影响，生石灰袋隔两个月更换一次。2、木炭存放：把福鼎白茶饼放在茶罐里面，用小布袋装木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月换一次。3、罐子存放：福鼎白茶饼茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎，选择纸罐，锡罐，铁罐合适，密封性好。4、冷藏：少量的可以存放在冰箱，冰箱的温度在5摄氏度适合。5、暖水瓶存放：暖水瓶是新买的，... 查看全文>
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