出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。铁观音,名字好听却很特别。香气特别,工艺复杂,连产茶的季节也与其他茶不一样,别的茶都是春茶好,而唯独铁观音,却要等秋季才飘香。估计很多人不理解,也不知道为什么呢?我今天与大家带着同样的问题,一起探讨一下,也让更多人理解铁观音为什么香气那么好,别误会铁观音的香气是添加香... 查看全文>
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出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。好多人一直在问,铁观音到底春茶好还是秋茶好,这是由于大多数的铁观音集中在秋茶,而其他茶类都是春茶好。这是什么原因造成的,我先简单分析一下,估计大家对铁观音会有一个比较准备地理解。品种为纯正的红芯歪尾桃,也称红芯铁观音安溪的特殊位置和铁观音特别的品种,造就了铁观音特别的收获季... 查看全文>
出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。喝茶人爱“秋香”,故有“春水秋香”之美誉,多少茶人,为寻一缕心中的“秋香”,走遍安溪,踏遍无数的村落?是否你也记得第一次喝铁观音时,沁人心脾的兰花香,桂花香,饮后颊齿留香?——淡淡的幽香,从嘴里香到肚子里。这就是秋茶铁观音。爱喝铁观音,秋香正时节!铁观音的制作工艺堪称精湛,... 查看全文>
出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,而且各种茶的品质又不一样,常常把自己弄得晕头转向。今天,我们为你介绍这些知识,只要你掌握这些,相信你一定能买到好茶。一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如... 查看全文>
秋意渐浓,寒露过后,铁观音秋茶新茶开始慢慢上市了。“一年之计在于秋”,一年之中,香气最足的铁观音茶开始推向市场,对喜爱铁观音的茶友们来说,现在正是“点秋香”的最佳时机。挑选出心仪的铁观音茶叶之后,懂茶的朋友们一般不会急不可待地马上泡上一壶尝鲜,而是会将茶叶存放一段时间后再拿出来泡。好不容易找到的好茶,不泡却藏起来,是为什么呢?“茶为君,火为臣”,茶叶的制作过程大多都需要火。有焙火工艺的茶叶,刚制作... 查看全文>
5年来最好喝的安溪铁观音秋茶上市了,今天,铁哥带大家一起去安溪看看,直击安溪铁观音秋茶上市!秋日的茶山,风景如画;遇到好茶,茶商你争我夺……龙涓乡的茶山,茶农们正忙着采摘秋茶寒露前后,正是安溪铁观音秋茶采摘加工的旺季。漫山遍野一片绿意,山上山下、房前屋后全是茶农忙碌的身影。今年入秋以来,天公作美,对于茶农们来说,这是近五年来难得的秋茶采摘制作好天气,也是出好茶的好时节。茶乡处处香气四溢。相比春茶和... 查看全文>
十月已经接近尾声,安溪铁观音秋茶拼配、精制工作都在全面展开,新品陆续上架。那么,质优的安溪铁观音秋茶有着怎样的市场表现力?什么样的秋茶更受消费者青睐?今天,我们一起去安溪看看……订单源源不断,茶叶销路喜人“早上9点左右我就接了5个订单,2单零售,3单批发。”记者近日到访华源茶业于安溪茶都广场的门店时,公司总经理郑华山如是说。当日,华源茶业呈现一派忙碌的景象:捡梗工人们排坐在店内一侧,对毛茶进行精细... 查看全文>
出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。你喝过高品位铁观音吗?知道高品位铁观音怎么来的吗?高品位铁观音可以说:可遇不可求!!虽然现在很多人对铁观音无求了,但肯定你没有喝过上档次的铁观音,如果你喝过,肯定不要轻言放弃的,因为铁观音,总是那么令人难以忘怀。听说在安溪茶乡,如果有人做出高品位铁观音,只要你想卖,那... 查看全文>
春茶,特别是早期的春茶,往往是一年绿茶中品质最佳的。那么2021新茶什么时候上市呢?今天小编就为大家带来了各种春茶的上市时间!感兴趣的小伙伴快来阅读文章吧!一、2021年春茶最早在什么时候上市社前、明前、雨前二、春茶三前茶家历来都有共同的品茶诀:茶贵新。因此,在茶叶商店里或在藏茶的茶罐上,常常可以见到“三前摘翠”的题词"三前"就是指社前、明前、雨前。标榜"三前",意指这茶叶采摘适时,不误佳期,是上... 查看全文>
1、鲜绿光泽,铁观音秋茶颜色为鲜绿色,置于灯光下,有一定的光泽度;2、水果鲜香,冲泡后茶叶带有水果的甜爽,还有花朵的芬芳;3、茶叶干爽,铁观音秋茶干爽度高,放入杯中会发出清脆之声;4、叶底凹软,冲泡后的叶底十分柔软。1、鲜绿光泽铁观音秋茶具有鲜绿、带光泽的特点,其干茶颜色通常为鲜绿色,取少许干茶于灯光下,还富有一定的光泽度。如果铁观音颜色呈暗乌色,一般即为暑茶。2、水果鲜香铁观音秋茶冲泡后,茶汤带... 查看全文>
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