解释滇红茶的特点有哪些?首先是其品质特点:色泽棕褐,外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。外形上滇红茶的特点有哪些?滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。 所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有。采摘鲜叶上滇红茶的... 查看全文>
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化佛茶是云南省名茶。1982年在云南省良种名茶鉴定会上,荣获大叶种白毫型名茶的称号。由于此茶汤开以后,热闻茶汤清香扑鼻,冷嗅则暗香幽久,入口品尝则浓醇鲜爽,回甘之味久溢唇齿,会使人心旷神怡,有“飘飘乎遗世独立,羽化而登仙”的感觉,化佛茶因而得名。那么,关于化佛茶的茶史你了解多少呢?下面就给大家介绍下化佛茶的茶史。 云南牟定县产茶历史悠久,素有“茶乡”之称。产品质好量多,早已驰名中外。在10... 查看全文>
凤凰单丛茶在潮汕地区种植加工已有几百年的历史,既有满足大众消费的口粮茶,也有中高端的大树茶,更有国内保留(一千多株)的古树茶。有单株单制的母树茶,有各种香型品种的香型茶,也有家常的消费茶。不同定位的茶叶在品质上选料,加工精细度会有很大的差别。凤凰单丛茶的市场价格,通常是按茶叶的原料和加工质量各家自然定价,价格层次多,容易引起普通购买者的混乱。当前,凤凰单丛茶的定价方式比较原始,普通消费茶产量大,有... 查看全文>
化佛茶热闻香气扑鼻,冷嗅幽香持久,滋味鲜浓醇和,叶底明亮,为了更好地展现化佛茶的优良特质,我们先行了解一下化佛茶怎么泡好喝吧。化佛茶冲泡要点温度:冲泡化佛茶的水温在80摄氏度左右,一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些,比较粗老的茶叶,冲泡温度就稍微高一些;茶水比:化佛茶的茶水比约为1/60~1/50,具体投放多少茶叶,还是要根据每个人的口味进行调整;冲泡次数:化佛茶一般冲泡三泡左右为好,三泡以后... 查看全文>
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝,挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”,具有茶中香水的美誉,同时,不同的种类有不同的特点,今天我们一起来看看十大香型中都有哪些特点?1、芝兰香特点:凤凰山系中4株宋代老名丛之一,老丛母树又2株,香气幽雅、又细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,耐冲泡;年底茶叶还会出现“返春... 查看全文>
对于黄茶,历代文献记载于明清时期居多,明清以前也有少量记载。黄茶是我国六大茶品之一。之所以位居六大茶之中,黄茶必然有它的独到之处。接下来我们就来详细解析一下黄茶品类以及黄茶品质特点。黄茶的品类有哪些黄茶品类,即黄茶的品种和分类可以从多个角度去分。从茶叶叶片的大小和鲜嫩程度上,黄茶可以分为黄芽茶、黄小茶以及黄大茶这三个种类。黄芽茶尤以霍山黄芽为代表;黄小茶则以湖南岳阳的北港毛尖、浙江的平阳黄汤等为代... 查看全文>
凤凰单丛是乌龙茶茶中的一个品种,与武夷岩茶有一个共通的特点,就是茶韵明显。凤凰茶区处于海拔350—1498米间的丛山峡谷之中,生长在海拔600—1498米间的凤凰单丛茶具有独特的“山韵”,且海拔越高“山韵”越显。并印证了“高山云雾出好茶”之说。其茶汤的香味还不止一种,其外形共同的特点是紧结朴实稍弯曲,色泽黄褐或鸟褐油润,干香纯正。内质上则因各香型茶内含化学成分、叶片结构及赋香物质不同,其内质品质各... 查看全文>
化佛茶的功效与作用化佛茶产自中国有名的茶香——云南,在明代之前,民间就可以流行了饮用化佛茶,也因为化佛茶的名气越来越大,在明代的时候,化佛茶真正定义为官茶,因此开始名声大噪,在云南地区开始大量种植化佛茶,饮用至今,化佛茶依然备受现代人的欢迎还有喜爱,究竟出了拥有美妙姿态的化佛茶,还拥有哪些让人惊喜无比的功效与作用,一起来看看。 化佛茶的功效与作用使中枢神经兴奋化佛茶具有十分好的醒脑提神的作用... 查看全文>
化工壶的特点有哪些人人都害怕买到化工壶,也担心化工壶对身体有害,但要分辨化工壶却并不容易,了解化工壶的特点对于鉴别化工壶有非常重要的意义,化工壶的特点有哪些呢?化工壶的特点1、颜色鲜艳是大部分化工壶的通病,因为是利用添加颜料调色,颜色的亮度和密度比天然的矿石都要大一些,化工壶的颜色就会特别鲜艳。颜色鲜艳是针对原矿紫砂壶来说的,单独一把化工壶有时候并不能准确分辨出是不是颜色鲜艳,需要有一定的经验才能... 查看全文>
怎样分辨好茶 好茶的特点有哪些大家都觉得喝茶好,因为茶叶里面,还有很多的,营养物质,对我们的身体非常有利。但是,茶叶里面含有一些,韩流的农药,金属。这些对我们的健康是极为不利的。所以我们要喝好茶。不过要怎样分辨好茶呢。下面我们一起来看一看好茶有哪些特点。 怎样分辨好茶1、看茶汤的颜色首先我们要从茶汤的,速度,清浊度和亮度来查看。好茶的特点是,茶汤颜色,度量清澈,看起来一点都不会混珠。... 查看全文>
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