沏茶实时水温要求  2022-11-25 15:40

2022年云南普洱茶产区雨量充沛，产量比往年同期大幅增加，但因为受疫情影响，今年春茶价格总体平稳，呈现名山头茶原料仍供不应求，价格坚挺，低价茶和非名山头产区出现滞销现象，主要因为疫情影响，流通受阻，大部分外地茶商无法到茶山采购。预估在疫情缓解后将有大量客商到茶区采购。 2022年云南省普洱茶产区主要村落毛茶实时价格：（西双版纳产区）1. 老班章：混采7000-8500元/公斤，挑采11000-1...  查看全文>

1、绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡...  查看全文>

每个人的一生是不能缺少一本或者几册适合自己的书卷，这些书卷或者不是书，或者纸页上没有任何文字，没有浓郁的书香。于我而言这本书包含了林罗万象，让你在不同状态的人生中找到相应的答案。 这本书，或许是田园山水，能教人澹泊自抑，宁静志远，在田园野趣中找到人生的真谛、朴素中抒发有故事的文章。置身田园，酝酿着难以述说的宁静和解脱，此中真意，恐怕是欲辩已忘言了吧! 这本书，或许是午后壶中翻滚的茶，在经...  查看全文>

做茶艺师是没有年龄要求为，无论是稚童还是耄耋老者都能成为茶艺师。 1、茶艺师资格证是可以终身享用的。 2、茶艺师看的是能力而不是年龄，只要是具有以下要点的都是茶艺师。 （1）具有专业化和系统化的茶学知识与技能； （2）了解茶、喜欢茶、珍惜茶； （3）以“让茶发挥至最佳境界”为己任； （4）能知茶性而科学泡茶； （5）知己知茶而健康饮茶； （6）一谈茶均问不倒； （7）一冲...  查看全文>

“当你的才华还撑不起你的野心的时候，你就应该静下心来学习；当你的能力还驾驭不了你的目标时，就应该沉下心来，历练。”相信大多数的我们都听过上面的话，想要实现自己的理想，过自己想过的生活，没有捷径，只能通过努力和积累，不断的沉淀自己。历史上有成就的人，往往都是很勤奋努力的人：凿壁偷光、卧薪尝胆、悬梁刺股、闻鸡起舞、程门立雪。在内心浮躁的时刻，不断的学习和积累，可以填补我们的空白，在学习的过程中找寻真实...  查看全文>

绿茶与黄茶：冲泡水温为85~90℃。红茶：冲泡水温为95~100℃。乌龙茶：泡乌龙茶的水温为100℃。黑茶：水温为100℃。白茶：新白茶用95~100℃水温，老白茶用100℃水温。茶叶冲泡温度解析：1、低温泡茶低温一般在80~85℃，冲泡带嫩芽的茶类需要用这种温度的水，例如：冲泡龙井、碧螺春、黄山毛峰等较嫩的绿茶与黄茶。因为茶叶的芽叶非常细嫩，耐泡程度低，而高温则容易导致物质一次性析出过多，从而影...  查看全文>

1、用温水将杯具清洗、温润一遍，之后倒掉；2、向玻璃杯注入1/3的水，水温为80~85℃；3、将6g明前龙井茶投入杯中，茶水比例为1:50；4、提起水壶，沿着玻璃杯杯壁再次注水，不宜太满，七分为佳；5、浸润3~5分钟即可饮用，喝到茶杯1/3处时，可再次续水泡饮。明前龙井如何冲泡方法：中投法准备一只透明玻璃杯300ml左右（不大不小）、龙井茶6g、一壶开水、茶巾、茶勺等......1、温杯洁具泡茶前...  查看全文>

中国的饮茶历史久远，在历史的长河中，饮茶的方式发生过多次变化，主要有煎茶和点茶两种，其中最为神奇和特殊的是点茶，那么点茶是兴盛于哪个朝代的饮茶方式呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧点茶是兴盛于哪个朝代的饮茶方式点茶是兴盛于宋朝时代的饮茶方式，虽说出现于唐朝末期，不过唐朝最主要的饮茶方式是煎茶，点茶手法和饮茶方式并不是最主流的，反而比较生疏，一直到宋朝作为斗茶的方法而日渐兴盛，煎茶是将将茶放入...  查看全文>

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈说实话，第一次看到这条茶友来信的时候，村姑陈好像浑身长满了嘴，只想从头到尾，狠狠地驳一驳。重复看到第五遍的时候，淡定了一点。再重复看到第十遍的时候，我已经不激动了。因为，激动好像解决不了什么问题。因为，这些年，看到的关于红茶冲泡水温的问题，已经有满满一箩筐了。辨，也不急于一时。还是慢慢梳理清楚，再一件一件讲明白为好。茶友的问题有三个，第一个...  查看全文>