单枞茶鸭屎香属于乌龙茶,茶性平和,是六大茶类之一,单枞茶鸭屎香的产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山,而鸭屎香是凤凰单丛的名种,亦是单丛茶的一种香型,单丛茶干茶条索粗壮紧卷,色泽乌褐且富于光泽,其汤色橙黄明亮,香气浓郁高扬,滋味醇厚浓烈。凤凰单丛是四大乌龙中广东乌龙的主要代表。主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰山气候温暖湿润,雨水充足,土地肥沃,空气湿润,年均气温在20℃左右,含有非常丰富的有机物质和多种... 查看全文>
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凤凰单枞鸭屎香已是闻名遐迩,它属于乌龙茶类,鸭屎香名虽不雅,而作为凤凰单枞的名种,可为大俗即大雅。鸭屎香乃是土名,此鸭屎非彼鸭屎,二字虽然不雅,但是此茶却是难得的好茶,真正叫做名不如实。鸭屎香茶其特点是,成茶索硕大紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,自然花香气浓郁,味道甘醇,韵味独特,回甘力强,极耐冲泡。却很少人知晓其名称的由来,何谓之鸭屎香?在凤凰当地,单枞茶品种的茶名起得让人眼花缭乱,弄得大家甚感... 查看全文>
众所周知,凤凰单丛茶,产自于潮州市凤凰山,因茶树的单株形态和品味都各具特色,自成品系,需要单株采制,单株加工制作,单株包装贮藏,单株价格销售,所以被称为是“凤凰单丛茶”,当然的,凤凰单枞茶也因为品种的不同,分为多个不同的香型,相关的介绍如下!凤凰单丛的品种凤凰单丛属于半发酵茶,从采摘到制成成品需要经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻以及烘焙六道工序。按照制作工艺划分,它可被分为十大香型和八十多个品系。... 查看全文>
鸭屎香单枞茶有香气浓郁高扬,滋味醇厚持久的特点。其干茶乌绿油润,条索粗壮,冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁高扬、扑鼻而来,那种香似花香,又幽若兰香,兼具高山野韵,焙火之味。入喉爽甜柔顺,滋味醇厚浓烈,微甘苦,但回甘力强,令人寤寐思服。鸭屎香单枞茶的特点:1.春茶鸭屎香 刚加工退火完毕的春茶单丛茶,香气偏向于柔和,香气不冲,茶汤含香。口感方面醇滑,带着高山的韵味 ,回甘力强,有穿透力,适合刚入手单丛茶的... 查看全文>
好的鸭屎香茶口感浓醇滋味鲜爽,干茶条索粗壮,黄褐油润,有着典型的绿叶红镶边特征。鸭屎土是鸭屎香茶名称的来源,树龄最久的茶树已有78年,冲泡时取茶5g,沸水浸润即可,单次茶叶可以冲泡十次左右。鸭屎香茶口感浓醇滋味鲜爽鸭屎香茶口感浓醇滋味鲜爽,鸭屎香茶名称实在是独特,干茶条索粗壮,整体匀整挺直,黄褐油润,叶表有朱砂色红点,冲泡后口感浓醇,滋味鲜爽,有点典型的绿叶红镶边特征。鸭屎香茶名称的来源同所种植的... 查看全文>
鸭屎香单枞茶属于乌龙茶,是凤凰单枞茶的代表香型之一,产于广东省潮州市凤凰镇坪坑头村。鸭屎香单枞茶之所以名为鸭屎香,是因为其茶形一撮一撮的,形似鸭屎,由于鸭屎香的香气以兰花香为主,冲泡之后奶香味独特,因此又名凤凰银花香。鸭屎香单枞茶属于乌龙茶鸭屎香单枞茶属于乌龙茶,是凤凰单枞茶的代表香型之一,主产于广东省潮州市凤凰镇坪坑头村一带。鸭屎香单枞茶虽然名字听上去有些不雅,但口感优雅勾人的,香气甜美清新,当... 查看全文>
岩茶介绍岩茶全名武夷岩茶,属于乌龙茶。岩茶的定义:是武夷山规定范围内,采用适制茶树鲜叶为原料,经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶。因此,岩茶只是乌龙茶的一个细分品种,其茶具有显著的岩骨花香,且山野韵明显,耐泡度高,韵味十足。依据《GB/T18745-2006地理标志产品武夷岩茶》,武夷岩茶又分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类;其中大红袍为岩茶之首;水仙、肉桂分别当家品种;名丛包括铁罗汉... 查看全文>
一是因为茶叶长在当地的黄土壤上,俗称鸭屎土。另外一种说法是茶农怕被偷故意丑化茶名,原来有一位茶农当初从乌岽引进,种在“鸭屎土”的茶园里,当地人喝过这种茶之后都大为叫好,称赞此茶好,纷纷问是何名丛,什么香型。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。鸭屎香到底是什么 鸭屎香凤凰单丛,又叫乌叶单丛,属半发酵的乌龙茶类。该种类茶叶是珍贵名丛之一,干茶条索紧卷,呈乌褐色,有光泽,滋味醇厚,花香馥郁持久,回甘强。而且... 查看全文>
凤凰单丛,乌龙茶(广东乌龙),半发酵茶。凤凰单丛类型众多,光香型就有200多种,还没算上未被认定品种归入其中的,足见茶树种类资源之丰富。而我们今天说的鸭屎香便是其中一个独居代表的香型。鸭屎香原产于广东省潮州市潮安区凤凰坪坑头村,树龄78年,在单丛茶中也是独占鳌头。鸭屎香,初听此名,大家肯定都在香,这与鸭屎有什么关系?其实,没关系,此鸭屎香非彼香。鸭屎香不是真的鸭屎的香味,另外鸭屎也不是香的~鸭屎香... 查看全文>
凤凰单丛鸭屎香,大家听到这茶名一定会想,这究竟是什么味道的茶呢?其实不然,很多茶客喝过鸭屎香单丛,都爱上了它霸道的香气!首先,我们来说说它的名字由来!鸭屎香其实有个很文雅别致的名号,叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山,属于凤凰单丛,所以也是乌龙茶。在传说中,这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中,鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养,所以茶树枝繁叶茂,茶叶品质等级较高。茶叶细嫩娇小,成茶形似鸭屎。茶汤... 查看全文>
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