常言道，你可以不懂茶，但一定要喝茶。喝茶，并不是只有老了才可以享受的权利。年轻的时候学会喝茶，会让你真正受益一生，胜过世界上所有的道理和经验。 01. 学会喝茶，学会保持空杯的状态 年少轻狂，总是心高气盛，非黑即白，凡事总想争出孰是孰非，年轻的我们时刻觉察到自我的存在，这个自我似有思想，似有主张，计划生活并试图掌控生活，可是随着年龄的增长，你会发现自我甚为渺小，总是令人不胜惊... 查看全文>
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茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出"以茶养廉"，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。 茶道是... 查看全文>
茶需品。匆忙地喝掉，却发现不了他的味道;如能静下来慢慢地品尝，即会发现其实很香。有的茶入口虽苦，回味却甘。生活也如此。如果不静心品味，就发现不了他的好，也发现不了他的美。 人的灵魂总是被太多太多的事情束缚着。静静地泡一杯茶，使灵魂获得短暂的释放。从忙碌的生活中解脱出来的时候，哪怕只有一瞬间，这杯茶也是值得的。人生需要放慢脚步，更需要放心情。同一种茶，可品出迥然有别的真味，曾听说过这样一个故... 查看全文>
水可品，茶可品，人更可品。天地万物，能入品者自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。茶入品，更可以入诗、入画、入禅、入道。有些精行俭德之士，勤修苦行之徒，于茶烟水声外，修养心性，直面真我，成为中国茶道艺术的一股清流。所以历代以来，将茶品提升到茶道艺术高度的，代不乏人，如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。 茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器... 查看全文>
午后，吃过略嫌迟些的午饭，照例，我点火煮水，移过茶壶，执起茶匙，从茶叶盒里拣出一款红茶，准备冲茶的当口，我的手突然停了下来。是不是该换一种茶了呢？ 说来已然记不明数不清，究竟是何时开始，一脚踏进茶的世界里，继而从此沉迷其中了。 当然，出身茶之国度，自然而然在生活里总是少不了茶。还记得，从很小很小的时候起，老家天气热，每日家里总要沏上一大壶沁凉冰透了的“凉心茶”，搁在客厅茶几上，谁口渴了便... 查看全文>
世人喜它，文人亦赞它。江西九江的庐山云雾茶，有着数千年历史，因云雾滋润孕育而成，具有独特的内在品质、及浓郁的文化积淀。庐山云雾茶驰名天下，诗词中也飘逸着它的清香。南唐诗僧齐已在其《匡山寓居栖公》中云：树影残阳寺，茶香古石楼。何时定休讲，归漱虎溪流。1959年时任全国人大委员长的朱德元帅来庐山，写诗赞叹：“庐山云雾茶，味浓性泼辣。若得常年饮，延年益寿法。”此时，还未至盛夏，正是茶研学、亲近大自然的好... 查看全文>
茶和酒是千载不衰的待人敬客饮品，更是人类发展历史长河中的文化象征。选择酒，可“举杯笑对人生”；选择茶，可“把壶纵览天下”；但无论选择茶还是选择酒，都少不了一知己！茶温润平和，酒豪气磊落，把盏人生，也当是以茶酒最为适宜了。若是茶，杯中世界，人生沉浮，能沉淀出生命的清芬；若是酒，杯中世界，人生半醒半醉，能体味出生命醇厚滋润。闲暇了，就会想喝茶，在静好的光阴里，独自斟饮，也乐在其中，静坐、放松，品茶形、... 查看全文>
我国是茶叶大国，底蕴丰富的茶文化是中华五千年历史的瑰宝。古往今来，人人都会喝茶，但并非人人会品茶，品茶是一种精神的洗礼，是一种艺术的欣赏，是一种生活的享受。品茶要在“品”字上下功夫，仔细体会，徐徐品味，品茶给人带来的是一种无穷乐趣，让人们在不自觉中享受着片刻的宁静与安逸。 自古以来，很多人将品茶与人生、性情联系在一起，那一片小小的茶叶能释放出无穷能量；茶在沸水的翻滚中就好比人为了生活在人生中的摸爬... 查看全文>
一人一茶一心境的意思是：独自一人在安静的环境里，冲泡一壶好茶，独自品饮，而在茶的世界里，你喝到的不止是茶，而是一种感觉，一种清风做伴、看破俗事、心旷神怡的心境。一人，一盏茶，一静心。在茶的世界里，你喝到的不止是茶，而是一种感觉，一种境界，心无烦恼，唯有清风和乐，心旷神怡，世界皆是柔和静沁圆满。品的是茶，静的是心，悟的是人生，涤的是灵魂。茶如人生的味道，有浓，有淡，有苦，有甜，细品静观，不管是浓是淡... 查看全文>
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