产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海岸绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。日照市自1966年“南茶北移”成功,现有茶园面积12万亩,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上,是山东省最大的绿茶生产基地,产量连续六年列全省第一,素称“北方第一茶”。产业发展... 查看全文>
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日照绿茶,属于绿茶类,为炒青茶。日照绿茶为山东省日照市特产,是中国最北方的茶;同时,日照绿茶也是日照八大名片之一,闻名遐迩;日照是“中国北方绿茶之乡”,也是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另外两个城市分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶,具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。 实际上,北方原不产茶,日照是山东“南茶北引”的硕... 查看全文>
日照绿茶,属于绿茶类,为炒青茶。日照绿茶为山东省日照市特产,是中国最北方的茶是山东“南茶北引”的硕果之一;同时,日照绿茶也是日照八大名片之一,闻名遐迩;日照是“中国北方绿茶之乡”,也是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另外两个城市分别为日本静冈和韩国宝城)。 日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。 日照绿茶按鲜叶采... 查看全文>
绿茶,是中国的国饮,是联合国推荐的六大健康饮品之首。日照是世界三大海绿茶城市之一(另外两个分别是韩国宝成和日本静冈),日照绿茶被誉为“中国绿茶新贵”!那日照绿茶到底好在哪呢? 产地环境好:日照市是山东省唯一的“中国茶叶研究所北方示范区”。日照市属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。 优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育... 查看全文>
日照绿茶顾名思义属于绿茶,未发酵茶,日照绿茶的制作过程大致分为鲜叶采摘、摊青、杀青、揉捻、干燥等几个步骤,由于未经过发酵处理,所以日照绿茶的种类属于绿茶的范畴,最大程度的保留了茶叶的自然本质。 日照市属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛,境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独... 查看全文>
明代著名茶学者许次纾在其著作《茶疏》中写到采茶的时节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”明前茶与雨前茶算是茶叶中的极品了,日照绿茶因为地理位置限制明前茶不会成为现实,因此日照绿茶雨前茶就备受追捧。用茶农的民间俗语讲“谷雨谷雨,采茶对雨”。那日照绿茶有哪几种呢? 日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。 春茶:春茶是日照绿茶中的极品,春茶茶叶嫩小叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡... 查看全文>
今天来聊聊崂山绿茶和日照绿茶,大家都知道这两种茶都是南茶北引进来的,崂山和日照相差200多公里的距离,就是因为气候和地质关系种出来的茶叶口感不一样,崂山绿茶百分之八十以上都是山地茶,而日照绿茶百分之八十以上都是平地茶,平地茶和山地茶的口感就不一样了,山地茶首先是山上的优良土质加上崂山山泉水灌溉,再加上海洋雾气滋润,种出来的茶叶浓郁的豌豆香味,而日照绿茶是平地茶,土质一般,再加上产量很大,因此价格... 查看全文>
日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。一、日照绿茶的分类照... 查看全文>
谈起日照绿茶的香气,几乎每个喝茶的人都能随口答出“板栗香”。的确,日照绿茶南茶北引六十余载,独特的高纬度生长环境与日臻成熟的炒制工艺,赋予了日照绿茶浓郁的板栗香,这种板栗香气不会像单纯炒制过度那种火工香那样浓烈明显,会更加的温和低调,在冲泡时趁着杯中余热,很容易被激发出来,是一种令人舒服的香气。冲泡过程中它游离于杯外的环境中,也会融于茶汤之中,板栗香气馥郁多变、丰富而有层次。但是其实日照绿茶的香气... 查看全文>
六安瓜片,简称瓜片、片茶,是绿茶,为绿茶特种茶类。活着界全部的茶叶中,六安瓜片是独一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。六安瓜片唐称“庐州六安茶”,明始称“六安瓜片,清朝时期已被列为朝廷贡茶,属于绿茶,是一种独具特色的茶叶,相关的介绍如下!六安瓜片口感特点1、六安瓜片的形状如同瓜子形,大小匀整,香气清鲜,味道回甘,叶底厚实。2、六安瓜片冲泡以后清香飘逸,汤色清澈明亮,叶底嫩绿,气味清香,而且味道醇厚回... 查看全文>
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