唐庚斗茶记翻译  2022-11-25 21:40

上期因没能找到清阮福《普洱茶记》典籍全文，主要段落截图于云南大学林超民博导文集中的《普洱茶散论》，并尽力作了串解，但总感觉对不住信赖自己的茶友们。为避免以讹传讹，一错再错，害人误导。现虽然费尽周折，但终于在“云南地方史和西南民族史研究的拓荒者和奠基人”、“南中泰斗、滇史巨擘”的方国瑜主编的《云南史料丛刊》第十二卷第529页中间找到了郎中仪征阮福《普洱茶记》典籍全文。对照上期自己的文章，截图的无大碍...  查看全文>

出洞口县城，沿320国造道西行约2公里，可见著名景点--狗爬崖，此即洞口塘，县名源于此也。进了洞口塘，就是真正的山区了，再行600米，过纵向桥，028乡道沿平溪江而上12公里就到古楼乡了。洞口狗爬崖古楼乡是一个名符其实的山区小乡，清朝时是武冈县十三峒之一的千丘田峒，现有行政区域面积87平方公里，辖9个村，84个村民小组，6000余人，全乡山林面积81813亩，耕地面积3121亩，其中水田面积267...  查看全文>

在这片因安溪铁观音而闻名世界的神奇土地上，共有44个茶树良种，被誉为茶树良种宝库。1984年11月，全国茶树良种审定委员会首批认定的30个国家级良种中，安溪县就占了6个，除了安溪铁观音，还有黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占。与铁哥一起循着茶香，去探寻安溪名山名茶中的好茶足迹，看看那些美好的茶树良种如今又都是什么模样。今天，就让我们说说安溪铁观音的兄弟——本山。与铁观音同发现于安溪南山 本山茶发源地...  查看全文>

编者按：宝庆指今湖南邵阳市，宝庆府还包括娄底市以及益阳部分地区，春秋末期楚国大夫白善在此筑城，称白公城，属楚地。汉置昭陵，唐设邵州，宋称宝庆，民国改为邵阳，是一座历史古城。 邵阳地区产茶历史悠久,从古属荆州,早有野生茶,据南北朝《荆州土地记》记载的最为明确,“武陵七县通出茶,最好。”有人考证,这武陵七县,含有怀化地区、湘西自冶州八个县及常德、邵阳地区部分县共计二十五个县,今城步、绥宁县古属武陵。 ...  查看全文>

邵阳之茶，源于舜帝、传于三国、始于晋代、兴于唐宋、盛于明清、强于当代。明朝的四贡茶：古楼云雾茶、云山云雾茶、桂丁茶、文仙茶。其古楼云雾茶、云山云雾茶始贡年为洪武十八年（1385年），至明洪武二十四年（1391年），共规定宝庆府所属邵阳县贡茶20斤、武冈州贡茶24斤、新化县贡茶18斤，共62斤。占当时湖南全境贡茶140斤的44.29%。在上世纪湖南名优茶评比中，白马毛尖、都梁毛尖、一都云峰、金石翠芽...  查看全文>

新邵县巨口铺镇白云村, 因白云岩而得名, 白云岩也称“白云樵隐”，为古宝庆十二景之一。山高百仞，绵亘十里，地势蜿蜒，群峰耸立，岩高洞深，古木拥翠。相传，每逢黑夜，巍巍山岩，白云掩映，如同白昼，因而得名。白云岩，历为佛教胜地，清道光《宝庆府志》记载:“宋宝佑年间(1253-1258)，僧宝鉴披荆斩棘入此山中，睹石像宛然，知因缘所在，盘坐其中，不食不语，后有采樵者见之，感其神异，乃设供养，始开此洞，后...  查看全文>

文图|雏菊 茶业复兴专栏作者小菊，听说你不去缅甸了？对啊，本来今晚卧铺去姐告的，结果早上那边战乱的新闻出来。那接下来还有什么计划吗？没有，昆明家里呆着。那，一起去参加斗记的斗茶比赛呗。不去。为什么？没意思，没钱。吃住行全包，大咖云集，就当是免费去学习的。好。李扬在微信上给我说这件事的时候，我刚刚决定不去缅甸。说来这次参加斗茶比赛的过程还真是充满魔幻。原计划与几个摄影师朋友12月去冰岛呆一个月，拍照...  查看全文>

白马山：原来是无名山，山上柴薪植草生长茂盛，每到秋后，叶黄草枯，覆上冰霜，秋阳照射，闪耀银光，秋风吹来，草海银浪，故为白茅山。白马山矗立在湖南省隆回县西北部，距县城108公里。南邻洞口，西抵溆浦，总面积96平方公里。主峰海拔1780米，系湖南第二高峰。民谣云：“隆回白马山，离天三尺三，人过要低头，马过要下鞍。”1991年，著名文学评论家、湖南省作协副主席李元洛携夫人专程登白马山，欣然题联：“名山藏...  查看全文>

武冈, 一座历史古城，5000年前，人类的祖先就在这里繁衍生息。秦汉建县制。汉文、景帝年间（公元前179～141年）置武冈县，县治今市城区，属长沙郡。汉武帝元朔五年（公元前124）封长沙定王之子刘遂为都梁候国敬候，候址今市城郊七里桥，世袭历时131年。汉武帝元鼎六年（公元前111年）设都梁县，属零陵郡。三国吴宝鼎元年（公元266年）复为武冈县，属昭陵郡。宋徽宗崇宁五年（公元1106年）升为武冈军，...  查看全文>