冷泡绿茶分为准备用具、洁具、投茶、注水4个步骤,用具选择带盖子的玻璃杯为佳,先清洗茶具,然后投茶、注水,然后盖上盖子,浸泡2~4个小时即可饮用。冲泡时注意茶水比例为1:100,同时提前做好温杯洁具工作。具体冲泡方法如下:1、备茶取新鲜绿茶3g左右,用玉米纤维袋子将绿茶装起来。2、洁具向玻璃杯倒入少量水,将玻璃杯清洁、浸润一遍,之后倒掉。3、投茶将3g绿茶包投入玻璃杯中,冷泡茶的茶水比例为1:100... 查看全文>
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1.绿茶抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。 2.绿茶抗菌 研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠... 查看全文>
绿茶是我国的正统茶。《寻味红茶》序言中说:“绿茶是茶中正统,历史悠久格律严密,体系规章井然。”其食用价值很高。 研究证实,绿茶含有与人体健康密切相关的生化成份,绿茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、脂多糖物质,不仅具有清热除火、延缓衰老、防癌、等作用,还对抑疾病、癌症、心脑血管病等疾病有一定的药理功效。下面我们一起来看看绿茶的主要功效吧! 一、清热除火 绿茶性凉,微寒,有助于降火,适合... 查看全文>
谈到与桂花挂钩的吃食你会想到哪些呢?桂花糖?桂花酿?还是桂花糕?那你有想过桂花绿茶吗?芬芳馥郁的桂花和清冽淡雅的绿茶,能够碰撞出一加一大于二的火花呢? 桂花绿茶制作时,一般是按桂花1份,绿茶20份来配制。桂花绿茶以当年的春茶、秋茶为主。融合了桂花和绿茶所有的优点。既不失茶的鲜醇滋味,又带浓郁桂花香气,以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具韵格。 桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶... 查看全文>
绿茶是中国的六大名茶,属于中国的传统名茶,菊花茶属于花茶,是花茶类中朋友们最喜欢的茶,很多时候把绿茶和菊花茶混合在一起喝的时候会出现不同的功效,下面我们就一起来看看绿茶菊花茶功效与作用。 1、肌肤红润:绿茶有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸,能抗氧化、中和游离子,匡助去除黑斑、皱纹和黑点,皮肤容光焕发。 2、脑力健身:绿茶所含的咖啡因会让你活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于绿... 查看全文>
绿茶为中华传统历史名茶,具有非常的保健作用 ,其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。 茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 茶叶中含有20-30% 的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%... 查看全文>
绿茶的功效与作用禁忌是: 一、绿茶的功效与作用 1、抗衰老 有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 2、抑... 查看全文>
茶叶是人们很喜欢喝的健康饮料,但是有些茶叶味道甘苦,不适合年轻人的口味。为了让绿茶能够融入年轻人的生活,很多商家通过各种手段,调制出适合年轻人的口感,在一些甜品店中,红糖泡绿茶是很经常见的一种健康饮料,不仅制作简单,而且适合很多人。那么,红糖泡绿茶的功效有哪些呢?有哪些注意事项呢?1、绿茶红糖能一起泡绿茶和红糖是可以一起泡的。首先,绿茶性凉味苦,而红糖性温味甘,所以性味上面绿茶和红糖是互补的;重要... 查看全文>
双桥毛尖的功效与作用药理功效双桥毛尖中所含的秋水仙碱,该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表,能抑制癌细胞的增长,临床用以治疗癌症,特别以乳腺癌有一定疗效,对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作特异功效,12~24小时内减轻炎症并迅速止痛,长期使用可减少发作次数。养胃护胃双桥毛尖,是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。双桥... 查看全文>
柠檬与绿茶富含茶多酚及咖啡碱、柠檬酸等物质,柠檬与绿茶泡水有缓解疲乏、抗氧化、促进消化的功效;其次柠檬与绿茶含有大量氨基酸与维生素,具有生津止渴,补充水分,缓解口腔异味的作用,日常饮用有提神醒脑,活跃思维的功效。柠檬与绿茶泡水的功效与作用:1.提神醒脑绿茶中含大量的咖啡碱,喝茶可以促进神经中枢与大脑皮层的兴奋,对于缓解偏头痛有一定的作用。但是在晚上临睡之前,一定不要喝茶,否则容易失眠。2.保护心脑... 查看全文>
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