随着时代的发展，茶叶文化也渐渐的变得非常广泛，现在喝茶已经成为一种习惯，喝茶方式也越来越讲究，饮用茶叶对身体也有非常大的保健作用，所以是生活中不可缺少的一部分，下面就简单带大家了解下中国茶食的历史吧~ 中国茶食的历史 茶叶性味甘、苦，微寒，是祖国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达到了500多种。其中主要的化学成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有... 查看全文>
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中国六大茶类，每一类茶都有一段自己的历史，今天茶媒网就来和大家说说红茶的发展史。 红茶我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树，而且还有“茶树王”。 《神农本草经》是我国的第一部药学专著，自战国时代写起，... 查看全文>
我国发现和使用茶叶有着久远的时期，而我们对于茶叶饮用及制作上的发展一直没有一个系统的认识，这里就来说说茶叶制作在历史上的发展。 从发现利用茶叶发展至现今丰富多彩的茶类，经历了二、三千年的历史演变，这一演变过程大体是: 采食鲜叶→生煮羹饮→晒干磨碎→蒸青造团饼→龙团凤饼→蒸青散叶茶(绿茶)→炒青绿茶→白茶、黄茶、花茶→黑茶、红茶、乌龙茶→现代再加工茶。 1、采食茶树鲜叶：中国发现与利用茶... 查看全文>
大庸毛尖产于湖南大庸市，成品茶外形茁壮圆浑，银毫显露翠绿叶色，有高山区天然的清香，滋味浓郁甘爽，是外形内质兼优的绿茶品种。接下来，就给大家介绍下大庸毛尖的发展历史。 早在西晋以前即已生产优质茶，明曾作为贡品。清代仍为贡茶，成“茅坪贡尖”。一九八二年五月，在名茶评审会上，湖南农学院著名的茶叶专家陆松侯教授在观看品尝了大庸茅坪毛尖之后评价说：“茅坪毛尖属毛峰型特优绿茶，条索苗秀，满披白毫，色泽... 查看全文>
序1839年法国画家达盖尔公布了他发明的“达盖尔银版摄影术”，于是世界上诞生了第一台可携式木箱照相机。 这一时期的相机在设计上来说，形态笨重，色彩单一，结构比较复杂，材质是用木头制作而成。第一阶段（1893年—1924年）照相机的机身由木箱改变为金属机身，镜头由单片新月形透镜发展为校正像差的多组多片正光镜头，镜头上设置了光圈和快门，以控制曝光量。1888年美国柯达公司发明了安装胶卷的方箱照相机，对... 查看全文>
中国茶树栽培历史悠久，在不同的发展过程中，各个时期茶区划分不同。1.中国茶区最早的文字表达始于唐朝陆羽《茶经》，该书把当时种植茶的43个州、郡划分为八大茶区；2.宋代茶区分布在长江流域和淮南一带，至南宋已有66个州242县产茶。按成茶形态分成了片茶和散茶两大生产中心；3.元代茶区在宋的基础上又有新的开拓，主要产区是江西行中书省、湖广行中书省；4.清代，由于国内消费的增长和对外贸易的开展，促进了植茶... 查看全文>
茶起源于神农，尝百草，发现茶，周武王伐纣，茶叶便成为贡品，到了唐朝，蒸青制法的团饼茶已出现，而宋代的茶叶已分为片、散2种，明代之后，茶叶在制法上由蒸变炒，出现了红茶、黄茶、黑茶等，至清代茶叶品类已基本奠定，至今茶叶作为健康饮品，风靡世界。我国是茶及其文化的发源地。茶是生活的“支柱”，距今已有五千多年的历史了。为客人提供一杯茶是一种令人愉快的传统，长期以来，我国人都喜欢在饭前或饭后喝茶。根据我国的一... 查看全文>
(一)茶具种类主要分主茶具、辅助用具、备水器、备茶器等。1、主茶具：茶壶，是泡茶的主要器具，其基本形态有200多种以上，质地分陶壶、炻壶、瓷壶三种。茶船：放茶壶的垫底茶具，基本形态有盘状、碗状、夹层状三种。茶盅：盛放泡好的茶汤之分茶器具。茶杯：倒入茶汤并饮用的器具。杯托：放置茶杯的垫底茶具。另外，根据饮茶方式的不同，还有茶碗、盖碗、大茶杯、同心杯、冲泡盅等用具。2、辅助用具：主要有茶盘、茶巾、奉茶... 查看全文>
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