白茶有哪几个品种  2022-11-26 00:20

福鼎白茶火了，但好多茶友可能还不知道福鼎白茶是什么茶，更不知道什么是白毫银针、白牡丹、寿眉，还有人有贡眉，我用比较简单直白的方式先介绍一下，再详细介绍寿眉。福鼎白茶属于日晒不炒不揉的工艺，加工过程需要边晒边萎凋，晒到快全干时，需要用三到五天堆存萎凋，然后再晒，最后为了可以方便存储，必须经过烘干，才能保证水分在5%左右。所以，福鼎白茶属于六大茶类里面单独的茶类，白茶。并不是很多人以为的绿茶。白茶以前...  查看全文>

一泡茶，不仅茶很重要，如何泡也很关键。那么泡好一泡茶有几个关键的因素我们必须关注:第一，心情，古人云，相由心生，就说一个人有什么样的心态，在面相上就可以表现出来，而一个人心态好不好，在泡茶上也可以表现出来，气定神闲和心情烦躁也会让同样的一泡茶味道大相径庭。二，水质，关于什么水适宜泡茶，古人就已经经过几千年的实践经验总结出来了，河水，山泉水，井水依次的优劣，我们还记得《红楼梦》上妙玉接待贾母喝茶的场...  查看全文>

很多茶友喜欢白毫银针，白牡丹，老白茶，并且觉得对福鼎白茶很熟悉，但是真正涉及到产地的时候，就一脸茫然，其实我们说对一种茶类的属于，不单单局限于它的等级，口感，香气，还要涉及到它的产地，气候，以及制作的工艺，福鼎白茶这几年很受欢迎，正宗又出名是产区今天给大家说一下！每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多白毫银针，白牡丹，老白茶，绿茶，红茶，岩茶的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！...  查看全文>

在紫砂原矿的种类里面，朱泥是很多壶友喜欢的泥料，其不同与紫泥与段泥系，烧成后表现红润，泥料细腻光润，有秀美之感。而就像段泥里有青段、老段、黄金段等等一样，朱泥里也有分几种，黄龙山朱泥、赵庄朱泥、小煤窑朱泥。这是从矿区分的，也有朱砂泥、大红袍等，那么到底哪种朱泥是最好最极品的呢？我们先从矿区来看在宜兴丁蜀，朱泥多产于三个矿区，分别是「黄龙山朱泥」、「赵庄朱泥」、「小煤窑朱泥」，成品泥状况含水分其颜色...  查看全文>

冰岛五寨有冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍，在冰岛的五个寨子中，南迫、地界、老寨相邻，而在这三座山对面的山坡上，坐落着的是坝歪和糯伍，滋味上，纯正的冰岛古树茶杯底香持久，苦涩不显，入口甘甜鲜爽，香气足，汤质饱满，且具有显著的冰糖韵。冰岛普洱茶产地介绍冰岛村，隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，为双江县勐库镇最北端的村委会，以西半山冰岛村为核心，包括西半山的地界，南迫；和东半山的...  查看全文>

宁洱有困鹿山茶山，口感微苦，化解迅速，茶香清雅，甜度较佳，气韵沉实。困鹿山古茶树分布复杂，种类繁多，茶香以雅而著称，冲泡前先洗茶和温杯，注水缓慢，静置3分钟即可出汤。宁洱有困鹿山茶山宁洱有困鹿山茶山，入口微苦，苦感化开迅速，口感同时具备香、甘、甜、滑四大特征，即为茶香清雅，回甘迅速，甜度适宜，汤质淳滑，并且喉韵更为润泽和持久，气韵沉实。困鹿山古茶树树种丰富，野生型、过渡性和栽培型，拢共大、中、小叶...  查看全文>

问到云南临沧产区有哪几个名茶，谁人不知普洱。可如果要说临沧十大名茶，不知道你能知道几个？临沧主要产普洱茶，但凤庆县的滇红茶也全国有名，永德的银竹绿茶品质也很好，另外双江冰岛茶、临翔昔归茶、镇康马鞍山茶、永德忙肺茶、云县白莺山茶、坝糯藤条茶也都是好茶。下面就介绍一下这临沧十大名茶。一、临沧绿茶在普洱茶充斥整个云南市场的当下，把这一另类的绿茶列入清单看似有些格格不入，但是，请您思考两个问题：其一是现在...  查看全文>

绿茶：西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、庐山云雾、竹叶青。红茶：滇红、祁门红茶、金骏眉、信阳红茶、九曲红梅、正山小种。青茶（乌龙茶）：铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙。白茶：白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。黑茶：黑砖茶、茯砖茶、天尖茶、六堡茶、雅安藏茶。黄茶：莫干黄芽黄芽、君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。要记住这些茶名可不简单呀！有没有什...  查看全文>

白毫银针是白茶中的极品也是最好的。白茶又称福鼎白茶，白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶哪种好？一、白牡丹：白牡丹茶，采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、...  查看全文>