新华社照片,长沙,2020年7月9日湖南宁乡:乡村学校的茶艺课7月9日,沩山乡九年制学校的龚娜老师(前右)在教授茶艺课。茶叶是湖南省宁乡市沩山乡的支柱产业。为培养学生的文化底蕴和实践能力,沩山乡九年制学校自2012年起面向三至六年级的学生开办茶艺班,学生可自愿报名,每周上一节茶艺课。目前,该校茶艺班共有学生27人。新华社记者 薛宇舸 摄7月9日,沩山乡九年制学校茶艺班的学生在教室里练习茶艺。7月9... 查看全文>
目录
茶艺是一种文化,目前已经扩展到文学和艺术等领域,包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略,其中最主要的就是艺术操作手段,那么茶艺要准备哪些用具呢? 一、置茶器 1、茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。 2、茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。 3、茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。 4、茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。 ... 查看全文>
茶艺,萌芽于唐,发皇于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。 中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高兴怎么喝,就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣,如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳环境和时机,「... 查看全文>
茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺,是用辩证统一的自然观和人的自身体验,从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题,所以在技艺当中,即包含着我国古代朴素的辩证唯物主义思想,又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。 茶艺主要包括以下内容: 第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。... 查看全文>
随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活,茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏,但高级茶艺人才尚存在着严重缺失,所以越来越多的人都加入茶艺师这个行业,那到底茶艺师是做什么的呢? 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点。 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。 5、按不同茶艺要求,选择或配置相应... 查看全文>
茶席是茶艺表现的场所,狭义的茶席是指专为泡茶、品茶和奉茶而设置的茶或地面的布置。广义的茶席是指除了专为泡茶、品茶、奉茶的场所外,还包括了茶桌所在的整个房间。广义的茶席总体来说,指的是在特定的茶室空间中,以茶具为主体,同时结合其他艺术形式,如焚香、挂画、音乐,来共同完成的茶道艺术的整体,提升参与者的感官享受和精神追求。茶席的作用: 茶席最大的作用就是为泡茶、品茶和奉茶提供环境的,需要具备有泡茶的地... 查看全文>
《茶艺师》一书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准——茶艺师》要求编写,是茶艺师技师和高级技师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。本书介绍了茶艺师技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识,涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等内容。【目录】第一部分 茶艺师技师... 查看全文>
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》今夕昨夕,又是七夕。这几天以来,似乎连空气里都充满着粉红泡泡。与此同时,也有专家学者出来辟谣说:七夕不是情节人。就算有牛郎织女,也不是。并且,每一年都执着地提醒,告诉学生、读者、观众、周围的人,七夕是个乞巧节,和情人相见八竿子打不着。所谓的“中国情人节”,应该是元宵节,或者三月三。但如今,节日的意义未必要按部就班。它只是岁月里的一个个... 查看全文>
一、一个核心这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本,千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性,但它的核心都是道德修养。二、两个基础 不论是茶道还是茶艺... 查看全文>
《茶经》一书分为10个部分,一、介绍产地及土壤、气侯等生长环境;二、为制作、加工茶的工具;三、茶的制作过程;四、煮茶、饮茶器皿;五、煮茶的过程、技艺;六、饮茶的方法、茶品鉴赏;七、我国饮茶的历史;八、茶叶产区、品质;九、煮茶、饮茶用具;十、书写张挂。《茶经》的内容以及翻译一之源茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇[duō]之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!