由中国茶叶学会组编的《评茶员培训教材》和《茶艺师培训教材》,具有科学性、知识性、实用性强的特点,适合广大评茶人员、评茶员及评茶师培训班授课人员和学员、茶业企业各层lingdao和技术人员阅读参考。由中国就业培训技术指导中心和劳动及社会保障部职业技能鉴定中心组编的《茶艺师》(初级、中级、高级)介绍了国家题库的命题依据、试卷结构和题型题量,同时从国家题库中抽取部分理论知识与操作技能试题和试卷样例供考生... 查看全文>
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茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。 中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高兴怎么喝,就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣,如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳环境和时机,「... 查看全文>
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。 想要成为茶艺师就一定要了解相关知识: (1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。... 查看全文>
第二期茶艺讲师培训(交流)班招生通知为满足茶艺培训市场的需求,倡导继续教育和终身教育,加强建立专业的茶艺、评茶讲师队伍,着力提升广大茶艺培训人员素质和技能,造就高素质的中国茶艺培训师资队伍,规范和引领茶艺教育、培训事业科学、健康地发展。由国家教育部电教办计算机教育培训基地特别开设茶艺讲师、评茶讲师培训班,继2020年7月首期【全国茶艺师资集训班】成功举办之后,正式启动第二期集训班招生工作。第二期培... 查看全文>
2019年5月10日,在云南省财贸工会召开2019年度女工委员工作培训会议期间,云南中茶茶业有限公司(以下简称“中茶云南公司”)工会协助开展“一期一会,茶美生活”茶艺知识培训,为80余名女工委员提供了一场别具特色的茶叶知识讲解、茶艺表演课程,大家在识茶、辩茶、冲泡、品茶等过程中了解茶文化、茶知识,感受茶美生活方式。茶叶培训指导活动伊始,中茶云南公司培训讲师易渲沚为大家介绍了本次培训主题——“一期一... 查看全文>
茶道湖南7月8日娄底讯(通讯员杨建长报道)今天上午,由娄星区人力资源和社会保障局主办,娄星区就业服务中心、娄底市立德职业培训学校、大科街道办事处黄泥社区承办的2020年第一期茶艺师培训正式开课。娄底市茶业协会会长陈建明应邀参加,娄星区相关职能部门、娄底市立德职业培训学校负责人以及学员近100人出席开班仪式。 本次培训旨在全面提升市域劳动者职业技能水平和就业创业能力,培养高素质茶艺从业人员,弘扬中华... 查看全文>
茶道湖南1月9日邵阳讯(通讯员陈舟、罗林斌报道)1月8日,邵阳市锦程职业培训学校2022年度第一期中级茶艺师培训、鉴定圆满结束。该批36名中级茶艺师学员参加此次考核。邵阳市锦程职业培训学校在市人社局的指导下,近几年致力于多种职业的培训、鉴定工作与文化推广相结合。近几年来,该校共培训茶艺师1000余人,为促进邵阳市茶业的宣传和销售输送了众多的专业技能人才和后备力量。该校与“邵阳红”促进会、邵阳市农科... 查看全文>
招生通知有关单位、茶文化培训(教学)工作者、茶艺师、茶文化传播者等:近几年来,四川省茶艺术培训中心培养了一大批茶艺师,随着茶艺培训迅速发展,茶艺培训教师的专业水平和授课能力直接影响到茶艺师的专业素质。为促进茶文化科学传播,培养高素质茶艺培训教师人才队伍,引导茶文化培训事业健康发展,本培训中心将于2018年9月举办茶艺师资培训班,系统学习茶艺专业知识及教学技能等课程。四川省茶艺术培训中心以传播中华茶... 查看全文>
九月伊始,2022年杭州亚运会宣传片会徽宣传片“西湖水,龙井茶”新鲜出炉,就遇到一阵“瓢泼秋雨”。宣传片中,美女茶艺师倒用茶夹拨茶的动作,被细心网友扒出,一时间引发“资深”茶人热议、批判。且不论该片造成的社会舆论到底有多大,我们是不是需要反思:当下茶艺师培训是否真的有专业可谈?喝茶,是简单的事,只要茶好喝,泡的好,无人在意。但从表演的角度来看,则是一个笑谈。这些“资深”茶人,重视表演,远胜茶品本身... 查看全文>
1.置茶器①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。起炭火工具②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。⑥茶仓:分装茶叶的小茶罐。2.理茶器①茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。“潮州工夫茶艺”的器具②茶匙:用以置茶、挖茶... 查看全文>
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