小小的信阳毛尖茶，入口醇绵甘;能体会到如此口感的关键就是对信阳毛尖的泡法需要有详细的知道，无论水质和温度及其茶质的掌控等都靠时长经验积累，买到好茶不一定能喝出好茶味，如何泡信阳毛尖的关键是注意细节，只有如此以来才能一步步的掌握好信阳毛尖的泡法前提下，品出好茶的口感和内质及特色。泡信阳毛尖主要有哪些细节?下面小编给茶友们讲解!信阳毛尖茶能促进脂类物质转化吸收。因为茶叶中有着嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，... 查看全文>
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冲泡西湖龙井的方法常见的有上投法，中投法和下投法三种，其中上投法和中投法较适用于透明玻璃茶具，下投法较适用于盖碗，那么怎么用盖碗冲泡西湖龙井呢？就这一问题悦品茗今天给大家讲一讲。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！回复：领茶样，就可以免费喝上性价比好茶！【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、西湖龙井、电水壶一个、基本功夫茶... 查看全文>
从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥冷藏、无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。但由于各种客观条件的限制，往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求，再采取一些其他措施。茶叶的贮藏方法有哪些? 一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，由于买回后不是一次泡完，所以就会遭遇到存储的问题，以下建议几种家庭常用的茶叶存储方法如下： 塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、... 查看全文>
近年来，小青柑成为茶行业的新宠，它的独特之处就在于是由新会小青柑和宫廷熟普洱手工制作而成。你知道吗，这样小小的一颗小青柑，它的冲泡方式可不止一种，今天就跟大家讲解小青柑的四种冲泡方式，希望茶友们看完都能选出最适合自己的冲泡方式。一、揭盖冲泡—最方便冲泡法打开包装，揭开小青柑封口的柑皮，将小青柑放到茶碗或便携茶杯中，第一道用开水洗茶，第二道醒茶，第三次浸泡５秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶... 查看全文>
1.绿茶讲究，清汤绿叶，喝的就是鲜醇。 绿茶，是采摘鲜叶，未经发酵后，经杀青，揉捻，干燥等程序制成，其汤色保存了鲜茶的绿色主调，色泽为翠绿色。 绿茶的外形，根据绿茶种类来看，外形各异。有烘青茶的瓜片翠绿，毛峰的条索紧结，也有珠茶的颗粒分明，还有蒸青的外形紧缩大小匀整。 绿茶的香，高级绿茶都有嫩香持久这一特点。珠茶的芳香持久，蒸青的香气清鲜夹杂着特殊的紫菜香，高火... 查看全文>
老茶头属于普洱熟茶，老茶头的冲泡方法主要有6个步骤：准备器具：盖碗、公道杯、品茗杯1、洁具将沸腾的水冲入盖碗，然后倒入公道杯和品茗杯进行清洗，然后倒掉。2、投茶量一般100ml的盖碗，投茶11g左右。老茶头比起其他等级的条状茶，它的出汤率会慢一些，所以冲泡老茶头的投茶量可以略微加大一些，另外还要结合老茶头的颗粒，就要酌情加大投茶量，因为它和水接触的面积变更小了，出汤率会更慢。3、洗茶将沸水冲入盖碗... 查看全文>
六堡茶的冲泡方法有哪些？六堡茶是一种品质非常高的黑茶，产自广西梧州，深受众多茶友的喜爱，而一杯六堡茶的完美呈现，抛开原料、工艺、仓储等因素，冲泡是最后的胜负手。六堡茶的冲泡，看似简单无奇，实则内藏玄机，包含知识的理解和无数专业茶人的经验积累。那么六堡茶的冲泡方法有哪些呢？接下来一起来学习下吧。【六堡茶的冲泡方法】一、盖碗泡法用具：白瓷盖碗（紫砂壶/坭兴陶壶亦可）、玻璃公道杯、品茗杯步骤：1、首先，... 查看全文>
首先烧开一壶水，准备白瓷盖碗以及功夫茶具，用开水将盖碗以及茶器烫洗一次，将6g台湾乌龙茶投入盖碗中（铺平盖碗底部），然后向盖碗注满开水，第一泡为醒茶倒掉不饮用，再次注水后闷泡15s左右，即可滤出茶汤至公道杯，最后分倒如茶杯饮用。台湾乌龙茶的冲泡程序有哪些：一、温热茶器将滚开的热水倒入茶器中、盖上盖子，开始准备茶叶。这动作除卫生，泡茶时还可以醒茶提香。二、置茶量将茶器内的热水倒掉、再置入茶叶。乌龙茶... 查看全文>
茶叶是人们生活中占比较大的饮品，市面上的茶叶品种较多，品质也比较层次不齐，每一个人在购买茶叶时，都想要优质茶叶，今天就由小编为大家带来辨别茶叶的好坏最简单方法，一起来看看吧。辨别茶叶的好坏最简单方法1. 成品干茶辨别茶叶的好坏可以从成品干茶叶下手，品质较好的茶叶在原料和制茶工艺方面都有讲究，干茶匀整且嫩匀厚实，茶叶中基本没有其他的杂质，稍微用力茶叶就会断裂，品质较差的茶叶干茶层次不齐，杂质较多。2... 查看全文>
小青柑冲泡，你知多少？自小青柑爆红网络以来，有无数的茶人朋友为之疯狂、为之着迷。有人喜欢小青柑小巧玲珑的外形，有人 偏爱小青柑一次一粒的便捷，有人被小青柑茶引果香、果入茶味的独特口感滋味 深深吸 引，也有人因为小青柑的养生保健作用而对它情有独钟。即将又是一年青柑季，关于小青柑 柑，这些你都知道吗？小青柑， 是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。小青柑的口感相比... 查看全文>
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