茶叶的冲泡方法五步  2022-11-26 03:00

中国是茶道的发源地，中国人对于喝茶时十分有讲究的，不仅要有好茶，还要有正确的喝茶方法才可以，茶的生命有二次，第一次生命在茶农的手里获得，而茶的第二次生命却是在我们品茶人的手中绽放。 很多人在冲泡太平猴魁的时候都有一些困惑，拿捏不好水温、时间等问题，总觉着未能尽可能展现猴魁之美味。 首先，泡得一壶好茶，好“食材”是基础，想要泡出味道好的太平猴魁必须选择品质好茶叶；其次要注意用具、投茶量、...  查看全文>

1、观其形假冒的六堡茶在加工过程中很多没有经过杀青处理，而是将采摘回来的茶叶随便放在太阳下晒干，看上去就好像平时掉在地上的老树叶，没有柔润感，叶边卷曲，有些虽然有一定的年份，但是叶张背面看上去还带有青色或青黄色。2、看干茶掂其轻重和“泡度”拿一些不同年份的六堡茶比较一下，5～6年和十年左右的六堡茶，会感觉到随着时间的长短，变得松、散，变“轻”，手上感觉明显轻于较新的茶。由于长期存放，茶自然陈化发酵...  查看全文>

宜兴的紫砂独秀一枝，因此有的地方也以当地的“紫泥”，制成各式茶壶，这种现象并不少见，那么怎样鉴别是不是真正的宜兴紫砂呢？紫砂观色色是给人的第一印象，宜兴紫砂色彩丰富，除了比较多的如栗壳一样的栗紫以外，还有红紫、褐紫、黛紫等等，其它地方的所谓紫泥烧出来的成品颜色单一，一般均呈澄红，细看有一种黄泥在内的感觉。宜兴紫砂壶除了大量的以紫红为主外还有绿、黄、黑等等颜色，可以说色无相类，品无相同。非宜兴紫砂的...  查看全文>

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。选购到品质好的金骏眉以后，我们还要采取正确的方法冲泡，那样泡出来的茶汤口感才会更佳。金骏眉的冲泡方法如下：金骏眉茶叶的...  查看全文>

普洱茶为云南大叶种茶，且多为紧压茶，又具备“越陈越香”的特点，所以，普洱茶的泡法需要一定技巧。普洱茶的泡法有哪些需要注意的？今天小编就为各位小伙伴带来了普洱茶冲泡需要五步选壶、水温、醒茶、投茶量、出汤！喜欢的小伙伴可以阅读本篇文章！普洱茶的冲泡方法一、普洱茶的泡法：选壶。１．　普洱茶的浸泡方式是由其特性决定的。普洱茶是云南大叶茶，以压茶为主，具有“越老越香”的特点。普洱茶时间越长，冲泡过程中释放的...  查看全文>

1、绿茶，直接往玻璃杯中注入80-85℃热水冲泡即可；2、红茶，适合盖碗泡茶，水温以95-100℃为佳；3、青茶，选择腹大的紫砂壶，冲入热水洗茶，最后定点低冲；4、白茶，第一泡倒入热水洗茶，第二泡冲入90℃热水；5、黑茶，建议用烧开的沸水冲泡；6、黄茶，烫洗杯具后投茶，倒入85℃热水。1、绿茶冲泡绿茶时，准备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入沸水烫洗，保证茶具的干净卫生，接着用茶匙取3-5g绿茶投入杯中...  查看全文>

茶叶小青柑的正确冲泡方法 正宗小青柑，是新会柑和云南普洱熟茶的完美结合，采用特定工艺加工制作的，它即有新会柑的清醇柑果味，并且还有普洱熟茶的甘香气味，风味口感方面非常的独特，所以备受众多茶友们的喜爱。但是，想要冲泡出一壶好喝，又具有养生价值的普洱茶汤的话，那么在冲泡上面还是需要多下工夫的。下面一起来看看，小青柑茶叶的正确冲泡方法介绍。准备茶具 冲泡小青柑茶叶，乐意选择一个腹部比较大的茶壶，这样的话...  查看全文>

茶，并不仅仅是日常常喝的饮品，在中国文化历史上，更具有承托性、传承性的宏观概念文化。品茶犹如人生，因为冲泡一杯茶所用的茶叶，需要经历生长时的风吹日晒雨淋之苦，采摘下来后再经过炒茶人手艺下的煎炒灸烤之苦，而后到我们泡茶人的手上，还需历经滚水冲泡，才能把茶的“香”和“味”充分散发，茶的苦，犹如我们的生活，而且茶文化、茶道一直穿梭在我们的生活、工作、商场、官场上，禅茶一味结四缘（人、善、茶、佛），这也是...  查看全文>

龙井茶，尤其是西湖龙井，位列中国十大名茶之首，“色香味形”都出类拔萃。冲泡龙井茶，不仅是一门泡茶技艺，更是一场艺术品鉴盛宴，当然的，优质的龙井茶泡出来是飘起来的，相关的介绍如下！龙井茶叶冲泡之后飘起来龙井茶外形扁平光滑，苗锋尖削，根据级别的不同，其茶身从小到大，色泽也由嫩绿到墨绿，条索由光滑到粗糙，似一把把旗枪挺立。清代以来，龙井茶的美名日盛，人称江南士子的杯中爱，更有“女儿红”的盛誉。龙井茶的特...  查看全文>