宜兴,接近太湖,千山万壑,风景瑰丽,更兼有“善卷”、“张公”、“灵谷”三洞之胜,吸引着很多海内外游客。不少景仰而来的旅游者,在博览了宜兴的山清水秀、洞天奇景之后,都忘不了沏上一杯“阳羡茶”来品味一番。泡出来的茶汤清色浓,味香而甜,可谓茶中佳品。宜兴产茶前史长远,古时就称之为“阳羡贡茶”、“毗陵茶”、“阳羡紫笋”和“晋陵紫笋”。早在三国孙吴年代,就名弛江南,其时称为“国山茶”。“国山”,即今之离墨山... 查看全文>
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『莲子』 /紫泥/240cc/范婵/宜兴原矿紫砂茶壶阳羡壶谚云:“三脚石瓢四脚炉,丰为莲子扁为鼓”。莲子壶,明代问世。现在广义的莲子源于明朝崇祯年间的“莲子罐”,当时莲子的造型是直口垂肩圈足,鼓腹长圆身,附盖者盖面略鼓,整体造型似一颗莲子。莲子器型,一圆叠一圆,从小到大,一而再再而三,表现中国传统寓意的『莲生贵子』。老一辈的习俗,喜欢用谐音来讨吉利。... 查看全文>
宜兴红茶简介宜兴红茶,产自江苏宜兴,产区主要在宜兴茗岭乡,宜兴旧时被称为阳羡,因此宜兴红茶也被称之为阳羡茶。其中,宜兴红茶又包括竹海金茗、野山红等。宜兴是中国最古老的古茶区之一,历史悠久,广受历代文人墨客所称颂、皇宫贵族所赏识,被列为贡茶,与杭州龙井和苏州碧螺春齐名。唐代诗人卢仝在品尝阳羡茶后发出感慨“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”。宜兴属于北亚热带季风气候,四季风明,雨量充足,适合茶树的生长。... 查看全文>
阳羡雪芽泡法:1、备具,选择透明玻璃杯,或者白色的瓷杯,选用优质的矿泉水冲泡;2、水温,优质的阳羡雪芽用85℃左右的水冲泡最佳,冲泡出来的茶汤十分鲜爽;3、冲泡,注水后浸泡1-2分钟左右饮用,一般可以冲泡三次左右。1、备具泡茶的时候选择透明的玻璃杯,或者是白色的瓷杯茶杯,冲泡的时候可以衬托嫩绿的茶汤和茶叶的变化。选用优质的矿泉水或是净化处理过的自来水,这样冲泡出来的茶汤颜色更加的翠绿,反之使用碱水... 查看全文>
宜兴红茶在大类上应该划分为苏红名下。大概是由于宜兴的紫砂壶太出名了,以至于宜兴红茶一直没有滇红、祁红、闽红那么为人所熟知,甚至很多人容易把它跟那个著名的宜红工夫(宜昌工夫茶)混为一谈。据说最初喝宜兴红茶的就是烧紫砂壶的窖工,用烧好的紫砂壶泡上宜兴红,倒也是相得益彰。或许是如今紫砂壶的身价直线上升,宜兴当地人有了能赚大钱的紫砂壶,就不太在意与它曾是绝配的宜兴红了。宜兴红茶跟国内其他工夫红茶一样有着悠... 查看全文>
宜兴红茶应该分为属于苏红名下。可能是因为宜兴的紫砂壶如此出名,以至于宜兴红茶没有像滇红、祁红、闽红那样广为人知,许多人甚至将其与著名的宜红工夫茶相混淆。据说,第一个喝宜兴红茶的人是烧紫色砂锅的地窖工人。将红砂锅与宜兴红豆浸在一起也可以互相补充,紫色砂锅的价值现在可能正在急剧上升。宜兴的当地人有一个可以赚很多钱的紫色砂锅,所以他们不太在乎宜兴红,这是一个绝配。宜兴红茶跟国内其他工夫红茶一样有着悠久的... 查看全文>
绿茶是不发酵茶,因为其特性决定了它较多的保存了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保存了鲜叶的85%以上,叶绿素保存50%左右,维生素损失也较少,因而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等均有特殊作用,为发酵类茶等所不如。阳羡雪芽,是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。中国地理标志产品(农产品地理标志)。阳羡雪芽茶其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得... 查看全文>
阳羡茶属于什么茶 阳羡茶的营养价值与功效阳羡茶是一款很好的茶,它的历史是非常的悠久的,是唐代时期的就已经是很好的贡茶了。阳羡茶的特点也是非常好的,汤色清澈,清香淡雅,滋味醇厚,比较的回味甘甜。阳羡茶的营养价值也是很高的,它的一个功效价值也是非常的好,下面简单的介绍一下。 阳羡茶属于什么茶阳羡茶是属于南岳寺、江苏宜兴、是有很好的一个汤青、芳香、味醇的。阳羡茶是具善卷、张公、灵谷三洞之胜的,是很... 查看全文>
宜兴红茶,产自江苏宜兴,产区主要在宜兴茗岭乡,宜兴旧时被称为阳羡,因此宜兴红茶也被称之为阳羡茶。其中,宜兴红茶又包括竹海金茗、野山红等。宜兴是中国最古老的古茶区之一,历史悠久,广受历代文人墨客所称颂、皇宫贵族所赏识,被列为贡茶,与杭州龙井和苏州碧螺春齐名。唐代诗人卢仝在品尝阳羡茶后发出感慨“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”。宜兴属于北亚热带季风气候,四季风明,雨量充足,适合茶树的生长。现如今宜兴是... 查看全文>
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