台湾茶道  2022-11-26 04:00

什么是喝茶的精神？白居易说：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘；无由持一碗，寄与爱茶人。苏轼说：休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华。杜耒说：寒夜客来茶当酒，黄泥小炉火初红；从前一样窗前月，才有梅花便不同。但台湾人却从日本生搬硬套地发明出所谓的“中国茶道”来，这所谓的“中国茶道”在我看来实在是最令人讨厌了。前几日有两位台湾的姐姐住在一缕阳光，我们在茶室喝茶，大家一起闲聊。台湾姐姐娓娓道来他们台湾的茶道，...  查看全文>

1台湾乌龙乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自福建，至今已有200多年历史。1 .台湾茶的起源台湾先民大都是由闵粤渡海来台移垦,来台移垦的先民称中国内地为“唐山”(意为大唐江山,犹如欧美人士称华人聚居之地为唐人街)。据文献记载，台湾的茶树品种和制茶技术，都是由福建传来。台湾当地虽有野生茶树，但直到清康熙末年，人们未利用野生茶树采制茶叶，更遑论有规模的茶叶制造与销售了。台湾栽培茶树的发源，一般皆引用清末民初...  查看全文>

最近，英国《金融时报》称，美国的三号人物、众议院议长佩洛西计划8月访台，该行为无疑是对我国主权的严重挑衅。28日下午，在国防部举行的例行记者会上，国防部新闻局局长、国防部新闻发言人吴谦大校义正言辞地指出“台湾是中国的台湾，台湾问题纯属中国内政，不容美方干涉。”台湾自古便是中国领土的一部分，其文化也与大陆同根相连，就连其引以为豪的乌龙茶，同样源自大陆。源自大陆的台湾乌龙自1624年，荷西殖民者占领台...  查看全文>

乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自中国福建，至今已有２００多年历史。以冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。台湾茶之初期发展史，唯独乌龙茶发其光辉。其后，虽有后起之包种茶，继而走红之红茶，随后抬头之绿茶，但历经百年，乌龙茶犹仍稳占台湾四种茶叶外销之首位，永不凋谢，实乃台湾茶中之寿星。下面我介绍一些台湾乌龙茶的常见种类，想要了解台湾乌龙茶的可以留...  查看全文>

台湾乌龙茶产于新北市文山区（原台北县文山），首次于１８６５年由淡水输出。因其外形优美，披满白毫，又称“白毫乌龙”。台湾乌龙茶加工工序优质台湾乌龙的制造，鲜叶标准以一芽二叶、一芽一叶为原料。其初制工艺经过日光或加温萎凋、室内萎凋　（静置与搅拌）、炒青、回软、揉捻、初干、焙干等道工序。根据其萎凋程度和做青程度不同，而分三类：包种茶、乌龙茶、膨风茶。１、包种茶发酵程度８％～１０％，经过炒青、揉捻、干燥等...  查看全文>

阿里山高山茶、富贵牡丹茶、优游吧斯极品青心乌龙茶、优游吧斯极品金萱乌龙茶、冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。基本简介：台湾茶业的历史较短，谈不上历史名茶，现代名茶倒是不少。任中华茶文化学会创会理事长的范增平先生，曾根据台湾茶的知名度、消费者市场和学者专家的意见，台湾十大名茶系指：冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、...  查看全文>

台湾茶源自福建，有诸多名茶，产茶地区也比较多，著名的七大茶区有舞鹤、福寿山、冻顶、梨山、阿里山、杉林溪、鹿谷，十大名茶为冻顶乌龙、文山包种、东方美人、松柏长青、木栅铁观音、三峡龙井、阿里山珠露、台湾高山茶、龙潭龙泉茶、日月潭红茶，最具代表性的台湾四大名茶有包种茶、冻顶乌龙、东方美人、高山乌龙茶。四大名茶之高山乌龙台湾高山乌龙茶也叫软枝乌龙、金萱茶，产于台湾省南投县、嘉义县等地，茶叶外形如半球状，色...  查看全文>

阿里山高山茶、富贵牡丹茶、优游吧斯极品青心乌龙茶、优游吧斯极品金萱乌龙茶、冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。台湾茶业的历史较短，谈不上历史名茶，现代名茶倒是不少。任中华茶文化学会创会理事长的范增平先生，曾根据台湾茶的知名度、消费者市场和学者专家的意见，台湾十大名茶系指：冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露...  查看全文>

台湾绿茶有哪些 台湾绿茶粉怎么使用台湾是一座很文明的城市，也是很多人一直都想要去旅行的一所城市。台湾的环境确实是很优美的，还有一些知名的台湾绿茶，那台湾绿茶有那些大家知道多少，还有台湾的一些绿茶粉到底应该怎么去用。今天我们就给大家来具体的介绍一下吧。 台湾绿茶有哪些1、台湾绿茶有台湾绿茶有冻顶茶，有文山包种茶，还有东方美人茶，像这种冻顶茶是台湾知名度最高的一款茶，而有文山包种茶是一人...  查看全文>