紫砂壶是众多茶友都喜欢的喝茶用具,很多茶友都渴望有一套真正的紫砂壶及其茶具,那么用紫砂壶喝茶的好处呢? 一、用紫砂壶喝茶的好处 1、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它"既不夺香,又无熟汤气"。 2、紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。 3、久置不用,也不会有宿杂气,只要用... 查看全文>
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《阳羡茗壶系》说:“壶供真茶,正在新泉活火,旋瀹旋啜,以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大,宜浅不宜深,壶盖宜盎不宜砒,汤力香茗,俾得团结氤氲。”冯可宾在《岕茶笺》中也说:“茶壶以小为贵,每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。何也?壶小则香不涣散,味不耽搁。况茶中香味,不先不后,太早则未足,大迟则已过,的见得恰好,一泻而尽。”宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后,经过不断的改进,最终成为雅俗共赏、饮茶品茗的最... 查看全文>
全文共1041字,图片13张,阅读需3分钟。 泡茶一般瓷质以盖碗为主,紫砂以壶为主。相对来说瓷器的发展历史比紫砂的长,但为什么很多人还是喜欢用紫砂壶泡茶呢?佳逸茶具 | 用紫砂壶泡茶的好处有哪些?宜兴紫砂是中国独有的矿产资源,又称“五色土”,深藏于山腹地层中,是天然的陶土。紫砂之所以受到茶人喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也是因为紫砂壶泡茶有诸多的好处。佳逸茶具 | ... 查看全文>
和壶友们一样,九香喜欢用紫砂壶饮茶有很多理由。比如工艺上体现的手艺之巧、形制上凝聚的匠人之心等等。今天为辽宁一位老哥挑选一款三号表全手工青段方器时,经作者介绍偶然发现了其出水的口感非常柔和,九香觉得很有趣,也想起了以前王辉和我说过一些话,故在此分享下近几年对紫砂功能性方面(通俗点说就是紫砂壶泡茶的好处)的总结体会。一号表的青段三号表的青段同泥料的两把紫砂壶,一把是三号表烧制,一把是一号表烧制,友人... 查看全文>
3月的曼松贡茶山高山茶园,春花烂漫,山明水秀,目之所及都是一片生机勃勃的翠绿,风光美不胜收,春天的好时节一来,茶香也渐渐跟了来,春风十里,茶韵悠悠。3月20日,2019年第6届曼松贡茶采茶节活动正式开启,则道茶业携手来自西安、重庆、宁波、昆明、南通、深圳、攀枝花等全国各地的200多名茶友,展开了一场丰富有趣的茶山行。从采摘到品鉴,带领千里寻香的茶友,用双脚丈量心与茶园的距离,亲自体验了一场从茶园到... 查看全文>
茶叶采摘,是茶叶工业生产的开始,连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看,茶叶采收似乎是一个很寻常的工作,没有必要多说多讲,但实则不然。茶叶采收,它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米,或果树生产的果实收获,有明确的收获对象,一旦成熟便可以一次性收获回来;茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作,具有比较大的随意性。农谚说,“早采三天是个宝,晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细... 查看全文>
一、福鼎白茶用什么茶具冲泡最好?想要冲泡上一杯口感好喝的福鼎白茶,茶具上选用瓷质的冲泡是最好的。而瓷质茶具最为常见的就是白瓷盖碗了,也是出镜率最高的一种茶具。使用白瓷盖碗,用于观察茶底、茶汤是冲泡福鼎白茶最好的选择。不管是泡岩茶还是泡白茶,都离不开这盖碗。盖碗作为在泡茶当中使用频率极高的一种茶具,不知道有多少人对它有过一些相关的了解呢?其实盖碗又称为“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,... 查看全文>
中国人爱喝茶,且取法于自然,注重无添加。绿茶、红茶、黑茶、花茶,茶之四味似天地四季。但是,您知道茶与癌症的关系吗?这些都是真实的数据!喝茶前,务必看看这些震撼的事实吧!01喝茶地区目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶,每认识5个人里面有2个人喝茶02年产量2019年,中国总产茶量超200万吨,是全球第一产茶大国,占全球产量39.4%。然并卵,... 查看全文>
春茶是头采茶吗?头采茶与二采茶有什么区别?春茶一般是指过冬后茶树刚刚萌发来的芽叶;一般情况下,当年5月底前采摘的茶成为春茶,即立春后至谷雨前采制的茶。 经过一冬的休眠和营养积累,再加上春季温度适中,雨量充足,使春茶肉质丰富,物质丰富,维生素含量高,新鲜度高,饱满度高。这就是为什么很多人都喜欢春茶的原因。 春茶可以说是一年中首次采摘的茶。但这并不代表采摘越早的春茶就越好。名优茶每年采摘时间不同。例如... 查看全文>
什么是真正的头采茶,很多人都是搞错了,头采茶和好茶并不是等号,头采茶也不就是全是芽头的那种茶。也并不是第一天采摘的茶才能叫头采茶在新茶上市的时候,很多客户在咨询茶的时候,经常会问一个问题,你的茶是不是头采茶,你的茶是几采的。有人说,我就只想要今年的头采茶。因为要送给重要的客户。那么什么是头采茶呢?也许很多人都是理解错了,下面来说说什么是头采茶。在很多人的概念中,认为是第一天采的茶就叫头采茶,也有人... 查看全文>
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