普洱茶叶记 走近真实的普洱茶普洱沱茶始于明代，是团茶演变而来， 原产于云南省下关市，由云南西部茶区的凤庆、临沧、双江、永德、勐海、普洱、思茅、景洪、保山等县所产的晒青（又名滇青），集中到下关加工而成。在传统习惯上称为“关茶”，云南西部地区对圆团形的物品都称为“沱”，故名沱茶。历史上下关沱茶畅销我国各地和东南亚各国，深受人们喜爱；我国西南地区和长江中上游一带，人们一直有饮沱茶的习惯。沱茶是碗形蒸压蒸... 查看全文>
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生普生普熟普熟普01.首次揭示了【陈化生香】的理论依据：在本届广州茶博会的《2021年景迈山论坛》上，首次公开揭示了 “微生物与普洱茶” 的关系、首次用数据证明了普洱茶的【陈化生香】理论。1.本次论坛的主办方：《2021年景迈山论坛》的主办方：《普洱》杂志社、双陈普洱 、等机构。2.本次论坛的主题：“微生物与普洱茶” 即《时间的味道》新书发布会。3.本次论坛，专业人士、业内人士、大咖云集：本次论坛... 查看全文>
有人经常会对我们说普洱茶有质疑，看茶汤可以看出原料是否有拼，工艺是否晒青，好像玄学一样，对此，我们的解释是，这完全是错误的，就像陆羽鉴水一样，有没有人相信这个事实？如果不信，为什么日本茶道中有一个关于取水的程序？有兴趣的话可以参考《日日是好日》这本书。我相信这样的问题只有大家自己喝到才能悟到了。任何事都有概率问题，仁易普洱茶判断普洱茶生态准确度的概率是7成，因为普洱茶还有很多未解之谜，对于“玄学”... 查看全文>
仁易说茶是用茶来说明问题，用茶提供各种解决方案，让大家体会到中国茶精髓的。 2017易武古树弯弓单株龙珠，树龄400年 泡普洱茶，有两种理念，一种是泡好喝，一种是泡出普洱茶的优缺点，这也是现代社会对于茶的两种职业，茶艺师与评茶师，怎样来看待这两者呢？在这里仁易说茶给出一个方案，让大家做参考。 近距离特写 泡茶，是喝茶的基础，泡茶也是有阴阳思维的，这个阴阳的观念在于现代形成了两个职业——茶艺师... 查看全文>
茶是我们都认为的一种健康的饮料，现在很多食品、生活用品都会加入茶叶这个原料。普洱茶被我们认为是很好的东西，所以普洱茶卖的越来越好。普洱茶的种类有很多，有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等，那你知道普洱茶与沱茶有什么不一样的么？他们有什么区别呢？沱茶和普洱茶产地不同普洱茶属于贡茶的一种，主要生产在清代，就是今天的思茅地区和西双版纳州。而沱茶的主要产地在重庆，沱茶的原料也不同，它的重量一般有５０克、１０... 查看全文>
在了解沱茶和普洱茶的区别之前，我们先来了解一下茶叶的几种主要的压制形状：１、饼茶：外观扁平，成圆盘蝶状。每块均重３００～５００克。２、沱茶：圆锥形，似窝窝头，跟普通饭碗差不多大小。３、砖茶：顾名思义形是立体长方形，似方砖。４、金瓜贡茶：外形压制成大小不一的南瓜，可堆砌。从上可以看出，沱茶是一种制茶工艺，并非是茶叶品种。沱茶主产于云南，一般是用普洱茶制造，称为“普洱沱茶”；也有用晒青绿毛茶为原料制作... 查看全文>
沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，一般用黑茶制造，功效很好。下面就看看，沱茶的功效与作用有哪些？一、沱茶的功效与作用１、可以去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等。常饮沱茶，对年龄４０－５０岁的人，有明显减肥体重效果。２、沱茶无苦味，无涩味，入口爽滑，醇厚，从调理肠胃起到养胃祛寒、减肥降脂、强身健体、延年益寿... 查看全文>
#普洱茶# 03年普洱沱茶#茶生活#... 查看全文>
沱茶是普洱茶，属于紧压茶类，制作时采用人工渥堆发酵之后的普洱茶为原料，然后经高温蒸压精制而成，具有香气馥郁、滋味醇厚、喉味回甘、汤色橙黄明亮的特点，保存沱茶时要注意不能放在潮湿高温的地方，以通风、干燥、无异味处为宜。 沱茶属于普洱茶吗沱茶属于普洱茶，沱茶属于紧压茶，采用的是经过人工渥堆发酵之后的普洱茶为原料，然后经高温蒸压精制而成，从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中... 查看全文>
喜欢喝茶的人越来越多，同时市面上的茶叶种类也比较多，不同茶叶之间都有非常明显的区别，最简单明了的分辨方法就是外观和原料，今天就让小编为大家带来沱茶和普洱茶的区别，感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。沱茶和普洱茶的区别1. 原料不同沱茶和普洱茶虽说都是完全发酵的茶叶种类，但两者在制茶时的采茶原料不同，沱茶主要从一、二级滇青茶树上采摘鲜嫩的茶芽作为原料，经过一系列相关工艺制为成茶，普洱茶则是以云南大... 查看全文>
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