众所周知，武夷岩茶的制作工艺是根据传统工艺加工制作的，工艺复杂，为半发酵的乌龙茶。岩茶的采摘，从４月下旬开始，等到完全做好上市，需要经过４个月的时间，因此，只有到达８月分上市的武夷岩茶，才可以算得上是“新茶”。武夷岩茶的口感特点 武夷岩茶的制作，是介于绿茶和红茶之间，属于是半发酵茶，因为它的口感滋味是即有绿茶的清香，还有红茶的甘醇，喝口感非常的的独特。且武夷岩茶中的多酚类、儿茶素，是茶汤浓度、爽... 查看全文>
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普洱茶分为熟茶和生茶，普洱生茶口感苦涩且刺激性较强，回甜快，花果香浓郁，茶气较强，入口爽滑，舌面生津，茶汤粘稠，其茶多酚含量较高；而熟茶口感温和，香气呈陈香或木香，杯底有蜜香，口感醇厚、顺滑，回甜不显，气韵沉重，甜顺度较高。普洱茶的口感描述：1.生茶陈化后的生茶，颜色在原来暗绿的基础上转化成黄色，经过后期的陈化和后发酵，生饼也具有了甘、柔、厚、香、醇的口味，涩味退却。甘甜生津口中立即呈现。年份不长... 查看全文>
茶香，本是茶叶中的一个本质属性，是由茶的品种、土壤、气候、茶园生态、树龄、制茶工艺和储藏等多因素决定的。就普洱茶而言，目前对其香气描述的品评词，普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香等；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等。特别要说明的一点是，这些品评词虽对茶叶的香气有了较细微的辨别，但部分品评词并非精准的表述出了茶叶的香气，如兰香，樟香，枣香等词。从喝茶角度来看，习惯什么样的茶叶香气就喝... 查看全文>
普洱老生茶是具有一定存放年限的生茶,茶汤的口感应当是苦涩协调,滋味顺滑,粘稠饱满,香气陈香明显,回味甘甜香醇,喝完后非常舒适。普洱老生茶口感描述： 1、香气 普洱的香气很特别，首先是复杂，自然的东西都复杂，也是最为复杂多变和美妙的。每一道茶之间，都会不同的表现，茶干气息、汤面香、杯底香、水里香、热香、冷香都会呈现出不同的韵致，如果一款茶的香气持久协调、自然又丰富，是好茶，如果在此基础上更能优雅不腻... 查看全文>
普洱老生茶口感具有五个特点，纯、醇、陈、浓、香、甜，其口感无杂味异味，滋味甘醇，入口更加柔和，润泽爽滑，苦涩度大大下降，绵密厚实，茶汤黏稠饱满，陈香馥郁持久，入口甜顺，喉韵充分，回甘明显。普洱老生茶的口感和特点 普洱生茶在存放过程中随着时间推移，后发酵也在慢慢的进行着，首先就是干茶的颜色由最初的墨绿色向着黄褐色转变，茶汤颜色会从黄绿向着橙红慢慢转变，其茶汤刺激性、野性，苦涩程度会越来越弱，香气越来... 查看全文>
普洱老生茶口感具有五个特点,纯、醇、陈、浓、香、甜,其口感无杂味异味,滋味甘醇,入口更加柔和,润泽爽滑,苦涩度大大下降,绵密厚实,茶汤粘稠饱满,陈香馥郁持久,入口甜顺,喉韵充分,回甘明显。普洱老茶的口感和特点描述 1、香气 普洱的香气很特别，首先是复杂，自然的东西都复杂，也是最为复杂多变和美妙的。每一道茶之间，都会不同的表现，茶干气息、汤面香、杯底香、水里香、热香、冷香都会呈现出不同的韵致，如果一... 查看全文>
老熟茶... 查看全文>
每一种茶都有其独特的滋味和香气， 每一种茶都有一份独特的感受。 [茉莉花茶]散发出淡淡清香，香气扑鼻，闻一口就已经心旷神怡，启盖泯茶，香气更是沁入心脾，茉莉。一个词。中世纪的纸张，沉淀了大面积红茶——的味道。相当于填空。华丽为。醇香？请分别描述一下祁红和滇红的香气、汤色祁红是小叶种，祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；... 云南滇红是大叶种。滇红分为工夫茶（条形茶）和红碎茶... 查看全文>
普洱熟茶，是指以云南大叶种茶青制成的晒青毛茶为原料，经过“渥堆发酵”等人工增温、增湿的方法进行加工，以促使晒青毛茶在微生物作用下进行快速发酵、氧化形成的“再加工茶”，又被称为“现代普洱茶”。熟茶的散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称“猪肝色”，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香气，耐贮藏、愈久愈醇，陈放的时间越长品质愈好。散茶经过蒸压后便可加工成饼、砖、沱等紧压茶。茶叶分类学根据发酵过程中微生物所... 查看全文>
白牡丹茶听名字好像是花茶的一种，其实白牡丹是正宗的白茶，而且是白茶中的上等白茶，白牡丹主要具有以下特点：1、特级白牡丹的特点嫩度：毫心多、显叶，叶张细嫩；色泽：叶面灰绿或翠绿，色调和，毫心银白，叶背有白茸毛；形状：芽叶连枝，匀整，破张少；净度：无蜡叶、籽及老梗；香气：鲜嫩纯爽，毫香显；汤色：清澈，橙黄；滋味：清甜醇爽，浓厚，毫味足；叶底：毫心多，肥壮，叶张软嫩，芽叶连枝，叶张完整、色黄绿，叶梗叶脉... 查看全文>
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