凤庆滇红茶的种类  2022-11-26 09:00

第一道工序：采摘鲜叶。勤劳的凤庆人，对茶有着特殊的情感，天赐的纤纤嫩芽，每次都会精心的采摘。采摘下来的鲜叶必须在90分钟以内送到红茶厂，避免鲜叶长时间捂着，氧化变红影响了红茶的口感，与时间赛跑是我们对滇红的执着！02第二道工序：萎凋。萎凋是形成红茶香气的最重要的工艺之一，8小时25℃传统恒温萎凋，需要把茶鲜叶摊得很薄，让茶叶能充分接触到空气，使得红茶具有高甜高香的同时保持一定鲜爽度。03第三道工序...  查看全文>

滇红茶、云南红茶简称滇红茶，属于红茶类。我们在网络订购时，一直有很多不一样的滇红茶的叫法使大家眼花，例如晒红、野红、古红等。那么，这些滇红茶有什么不同呢？这些是怎么分类的呢？滇红茶种类特征 1、滇红金针 也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品质以凤庆的为“优”。 2、滇红松针 该款茶制作和命名上...  查看全文>

滇红茶的口感具有“浓、强、鲜”的显著特色，其茶身骨重实，条索紧结肥壮，色泽乌润，饱满厚实，干茶闻之，便有优雅的蜜香之味，沸水冲泡之后，汤色红浓明亮，花蜜香显著，馥郁持久，口感浓厚鲜醇，甜爽饱满，入口充实强烈，且回味鲜爽。滇红茶的特点 滇红位列中国四大红茶之一，虽然创制较晚，却在众多地区红茶中异军突起，发展出许多品质优良的品种：滇红工夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、古树晒红、紫鹃红茶等，其中滇红工...  查看全文>

相信很多人都知道滇红茶那么滇红茶有哪些种类呢？今天小编就为各位小伙伴带来了滇红茶有滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶五款种类以及详细的介绍有需要的小伙伴可以阅读本篇文章！滇红茶的种类1.滇红工夫:点红功夫外形紧绷，肥硕威严，身骨厚重。干茶颜色深滑，金毛显露。冲泡后汤色红亮，金环突出，香气清新绵长，口感强烈清爽，有刺激性。叶子的底部是红色的，柔软而明亮，这在中国是独一无二的。...  查看全文>

滇红茶，云南红茶简称滇红茶，属于红茶的一个类别。网上选购滇红茶时，总有许多不同的称谓让我们眼花缭乱，如晒红、野红、古红等等，那么，这些滇红茶又有何不同呢？今天小编就为大家带来了选择滇红茶可根据工艺的不同、原材料的不同进行区分！有需要的可阅读文章了解相关知识！一、根据工艺不同。1. 滇红茶可分为传统烘焙和晒红。2. 滇红茶传统工艺:在传统工艺的干燥过程中，采摘鲜叶、萎凋、揉捻、发酵干燥、火烤。3. ...  查看全文>

滇红茶属于红茶，云南滇红茶具有很多功效以及禁忌！那么各位小伙伴了解云南滇红茶的功效以及禁忌么？今天小编带来了云南滇红茶具有利尿、消炎灭菌、解毒、提神消烦等六种功效并附带结石患者、肿瘤患者、贫血，精神衰弱和失眠的人等饮用云南滇红茶的禁忌！想了解详细知识的可以阅读本篇文章！一、云南滇红茶的功效与作用。1、利尿。滇红红茶中含有咖啡碱、芳香物质，这些物质进入体内后会产生协同作用，可增加肾血流量，增加肾小球...  查看全文>

滇红茶是云南红茶的总称，滇红茶根据制法的不同分为红碎茶、工夫红茶两种，而根据原料以及感官的不同，分为晒红、滇红金丝、滇红金针、滇红金芽、滇红金螺、滇红金针、滇红宝塔、经典58等，其次，滇红茶素以“形美、色艳、香高”而著称，十分适宜秋冬之季饮用。滇红茶的介绍从广义上讲，滇即云南，而滇红泛指云南红茶，滇红是中国工夫红茶的后起之秀。在云南较为有名的两个茶品，一个是普洱茶，另外一个就是滇红了。从狭义上说，...  查看全文>

滇红茶属于红茶，云南滇红茶具有很多功效以及禁忌！那么各位小伙伴了解云南滇红茶的功效以及禁忌么？今天小编带来了云南滇红茶具有利尿、消炎灭菌、解毒、提神消烦等六种功效并附带结石患者、肿瘤患者、贫血，精神衰弱和失眠的人等饮用云南滇红茶的禁忌！想了解详细知识的可以阅读本篇文章！一、云南滇红茶的功效与作用。1、利尿。滇红红茶中含有咖啡碱、芳香物质，这些物质进入体内后会产生协同作用，可增加肾血流量，增加肾小球...  查看全文>

【凤庆滇红】红毛峰（1）产地源自滇红之乡，云南凤庆，位于1800米以上高海拔群山之中，日照足雨量集中，干湿分明。（2）原料好山好水出好茶，只选一芽二叶，于正春之季手工采摘（3）工艺手工采摘每一片鲜叶，日光萎凋及加热萎凋，特有揉捻方法，使茶叶受热均匀，严控温湿度发酵得当，充分烘焙，去除水分（4）冲泡方法1、备具：准备好茶具及普洱茶。2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起温壶温杯的作用，同时可以洗...  查看全文>