红茶是全发酵茶类，是以茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。 中国是红茶的开山鼻祖，中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农是便发明了红茶“正山小种”，是世界上最早的红茶。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。我国红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处... 查看全文>
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红茶属于全发酵茶，具有红汤、红叶和香甜味醇的特点。大家知道红茶有哪些吗？今天，就让小编来给大家详细说说红茶的种类吧。 红茶有哪些红茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，种类分别有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、日照红茶、昭平红茶、霍红茶、滇红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶等等。红茶众多的品中，祁门红茶最为出名。下面为大家详细介绍一下红茶4大主要品种：1、祁门红茶祁... 查看全文>
浙江红茶有杭州的九曲红梅，另外越红工夫茶也是浙江省出产的。 一、九曲红梅 九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多米，山顶为一盆地，沙质土壤，土质肥沃，四周山峦环抱，林木茂盛，遮风避雪，掩映烈阳；地临钱塘江，江水... 查看全文>
福建红茶有哪些？红茶有福鼎的白琳工夫，福安的坦洋工夫，祟安的正山小种等。 红茶也是主要生产的茶类，而且，三个产地生产的红茶还共有一个好听的名称--闽红工夫。闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称。 政和工夫产于闽北，以政和县为主。政和县山林茂密，气候温和，雨量充沛，土壤浓厚微酸性，茶树生长繁茂。 政和工夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结，内质汤色... 查看全文>
四川红茶有川红工夫、宜宾红茶，其中川红工夫与祁红、滇红并称为中国三大红茶，曾享誉中外。四川红茶早在５０年代，川红工夫（俗称四川红茶）刚在国际市场面市便享有赛祁红的美誉，还获得多项国际奖项，四川红茶早在５０年代，川红工夫（俗称四川红茶）刚在国际市场面市便享有赛祁红的美誉，还获得多项国际奖项，其品质也一直受到国际、国内的好评。川红原产宜宾，我国著名茶叶专家吕允福先生赞誉宜宾是川红之乡。宜宾红茶为我国功... 查看全文>
红茶是一种完全发酵的茶，受到我们生活中每个人的青睐。当然，在众多的茶叶品种和品牌中，很难选择合适的，那么高端红茶的品牌有哪些呢？今天我们就来介绍一下高档红茶的十大品牌。高端红茶有哪些牌子... 查看全文>
中国喜欢饮茶是众所周知的，并且其产出的茶更是冲向了世界，其茶的种类是比较多的，并且是有很多的茶友喜欢喝茶，其中国的茶类品种较多，其品牌也是较多的，其中也是有着不少人喜欢的茶叶品牌。那么，高端茶叶有哪些，高端茶叶品牌排行榜又有哪些呢?高端茶叶有哪些，高端茶叶品牌排行榜1、八马八马是属于中国十大高端茶叶品牌之一，其业务范围较广，涉及其中国六大茶类，并且其茶的产品是比较优良，很受消费者的喜欢。2、吴裕泰... 查看全文>
中国喜欢饮茶是众所周知的，并且其产出的茶更是冲向了世界，其茶的种类是比较多的，并且是有很多的茶友喜欢喝茶，其中国的茶类品种较多，其品牌也是较多的，其中也是有着不少人喜欢的茶叶品牌。那么，高端茶叶品牌有哪些，盘点中国高端茶叶品牌又有哪些呢?高端茶叶品牌有哪些，盘点中国高端茶叶品牌1、张一元其张一元品牌是一家老字号品牌，传承较久，并且是结合现代工艺加以传统茉莉花茶制作其产品，其茶的品质极佳，深受广大茶... 查看全文>
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为... 查看全文>
红茶茶叶有九曲红梅、川红工夫茶、坦洋工夫茶、祁门工夫茶、滇红工夫茶、日照红茶、白琳工夫茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、政和工夫茶、越红工夫茶、苏红工夫、宜昌红茶、白琳工夫茶、信阳红茶、遵义红茶等。红茶茶叶有哪些：1.湖红工夫湖红工夫主产于湖南安化、桃源一带。该茶外形条索紧结，尚算肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味... 查看全文>
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