■ 文｜叶风 图片来源于网络▼普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论生茶或熟茶，在良好的条件下，都能够通过数年至数十年的后熟作用提高茶叶的品质和口味，使普洱茶具有“越陈越香”的特点。那么很多人就会问，普洱茶的转化进程如何，可分为哪几个阶段？影响普洱茶转化的因素主要有哪些？而它的转化又需要哪些先决条件？普洱茶的转化进程如何，分为几个阶段？通常来说，对身体有益并非常适合于口感方面的普洱茶转化，需... 查看全文>
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普洱茶它是山茶科植物普洱茶的嫩叶，味苦、甘、性寒、归胃、肝和大肠经，常用于这个暑热口渴，还有头痛目晕，痢疾，肉食积滞，还有酒毒，神疲多眠等多宗作用，那普洱茶怎么存放呢？ 正常情况下，保存普洱茶的方式很多，但是有几个事项需要注意： 1、存茶的环境要保持通风 最好是能够形成空气对流，这样有利于茶叶中微生物的繁衍，可加速茶叶陈化。还可以保证存茶环境中的空气新鲜，使得存茶环境中的气温恒定。... 查看全文>
普洱茶与所有的茶叶一样，怕光照、怕潮湿，最主要的是茶叶的吸附性比较强，所以在保存的时候有特定的保存条件，所以下面小编就给大家介绍一下普洱茶存放条件。 1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放。 2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。 3、避免... 查看全文>
普洱茶是一种需要学习的茶！您学到了多少？看看专家怎么说。一个小茶商每次开50年代红印大铁饼都要听交响乐，在一本书出版后，这个小茶商誓极力争，最终是50年代红印的大铁饼被证明为80年代末期的茶品，之后小茶商喝50年代大铁饼的时候再也不听交响乐了。而这便是学艺不精、茶叶包装学的不够的一个典型的例子。普洱茶比较复杂，讲究山头，讲究树龄，讲究年限，讲究包装，讲究储存，还讲究制作工艺，每个讲究都是一门学问，... 查看全文>
关于茶，中国延续了千年，它是中国农耕文化的结晶，集神农尝百草的精华，聚万病之药之首，融中国医药草药学的基础，结《易经》之精要，合《禅学》之说，化《儒学》之礼，生《玄学》之妙用，提《科技》之运。谁定义的？仁易说茶全网说的。依据呢？1，荣西禅师对茶的描述——茶为万病之药。2，普洱茶膏治百病。3，《普洱茶保健功效科学读本》4，陆羽传中有占卜，陆羽一生与禅与道密不可分，《茶经》是一本融汇了易经，儒学，科技... 查看全文>
很多人喝普洱茶，动不动就喝冰岛、老班章，老曼峨普洱茶，好像没有了这些，喝的普洱茶就不是好的一样。可有的好普洱茶也是需要时间的加持，那你知道什么样的普洱茶是好的吗？都说每种茶的品质特点都不一样，就如世界上没有两片相同的叶子是一样的，可品质好的普洱茶都这几个特点。第一，必须是一定区域内生产的普洱茶才能算得上普洱茶。这个一定指的就是云南省西双版纳思茅临沧宝山等大叶种茶区。很多外省仿制的普洱茶不能算得上真... 查看全文>
对于新手来，在购买普洱茶的之前，需要了解以下几个基础知识：1、普洱茶是如何分级的？按照国家标准，一般普洱茶紧压茶都是不分级的，普洱散茶分为特级、1-10级，其中，普洱熟茶为偶数级，普洱生茶为奇数级。2、普洱茶的级别高低有什么区别？不同级别的普洱茶，口感、香气、汤色都是不一样的；而往往高级的普洱茶原料，更加的细嫩，香气高杨；滋味更加的醇厚，回甘明显。3、普洱茶用什么包装最好？传统普洱茶包装，一般所采... 查看全文>
普洱茶存放方法和条件：在家中安置一块干净、无异味、避光、相对干燥的地方， 准备一个干净的纸箱，然后将茶叶放入纸箱内，将纸箱口封好，置于书架2层左右位置，离地离墙保存，然后隔段时间检查一次，其保存条件为：温度15~35℃，适度为40~75%。普洱茶保存方法：第一步，选择放在阴凉干燥的地方，不能被太阳直接晒到。用纸箱将生熟茶分开，以年份分类存放，最好选择双层或者层数更多的瓦楞纸箱。如果你是整件购入的话... 查看全文>
普洱茶既不是红茶也不是绿茶，而是黑茶的种类。普洱茶是用云南大叶种晒青茶为原料，通过发酵而制成，一般分为生茶和熟茶。红茶是完全发酵的茶叶，以适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作工艺精制而成，茶汤红润明亮。红茶和普洱茶都产自云南，也是属于发酵类的茶叶，但是发酵方式和条件都不相同，原料也不相同，因此二者不属于一类茶叶，味道差距也比较大。普洱茶必须具备以下5个条件：1、产地：只能是云南... 查看全文>
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