黄茶是中国茶叶家族的重要成员，它还可以分为多个不同的种类，主要分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，不同种类的黄茶特点也各不相同。其中最出名的是黄芽茶，君山银针、蒙顶黄芽 、霍山黄芽、远安黄茶是黄茶的代表！ 一、君山银针 君山银针是中国十大名茶之一，是黄芽茶中的极品，成品茶外形茁壮挺直银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千... 查看全文>
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西湖龙井茶在我国有着悠久的历史，最早的时候出现在唐朝，但是著名的茶圣陆羽还为其做了记载。但是要说到西湖龙井属于什么茶，很多人都不知道，那么今天就来告诉大家关于西湖龙井的一些知识。 西湖龙井属于绿茶 其实，西湖龙井茶属于我国六大茶类中的绿茶。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 关于西湖龙井茶的特色，它有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。 西湖... 查看全文>
大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较著名。 新昌龙井茶2002年获国家商标局“... 查看全文>
西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史，清干隆游览杭州西湖时盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，按外形和内质的优次分作1～8级，素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称着，下面我们就一起来看一看西湖龙井属于什么茶吧！ 西湖龙井属于绿茶。这是根据龙井茶的加工工艺来划分的。龙井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成... 查看全文>
目前将成品茶香气归纳具以下九种香气类型，不妨一起看看，你杯中的茶是什么香呢？小编将分9篇文章，向大家介绍茶类的香型。一、花香型茶类的特点在茶叶的加工过程中，会产生各种类似鲜花的香气，非常复杂和迷人。我们一般会将其形容为兰花香、玉兰花香、栀子花香、桂花香、玫瑰花香等等。二、花香型茶类的代表窨制的花茶具有花香毋庸置疑，其他属于花香型的主要有绿茶、红茶、乌龙茶。绿茶中如西湖龙井、舒城兰花等有幽雅的兰花香... 查看全文>
龙井茶是浙江省的特产，作为中国名茶之首，它以“色翠、形美、香郁、味醇”这四绝闻名于天下。若你想了解更多，就请跟紧我们的脚步吧！龙井茶是什么茶？龙井茶属于绿茶，是中国国家地理标志产品。它是浙江省的特产，正因为此地四季分明、年气温适中、光照充足、降水丰沛，所以才成就了龙井茶“淡而远，香而清”的独特品质。龙井茶的制作工艺有哪些？１、采摘龙井茶的采摘以早为贵，以细嫩著称。２、晾晒采摘后的鲜叶需要放到竹筛上... 查看全文>
龙井是一种绿茶龙井是主产在杭州西湖龙井村周围的茶叶，它是绿茶的一种，属于我国十大名茶之一，有上千年的茶文化历史。龙井茶不仅味甘气香，口感好，还有预防龋齿、利尿、美白和抗衰老的作用。... 查看全文>
花茶又名香片，花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶、碧潭飘雪、女儿环、玫瑰花茶、菊花茶、桂花龙井、桂花乌龙等品种，其中以茉莉花茶产量最大。花茶的代表品种：1.女儿环又称金玉环，因其形状像女孩子的耳环而得名，主要产于云南省和福建省境内，是我国花茶类中的窨花花茶。女儿环茶外形呈耳环状，毫毛披伏，银白中隐约透着翠绿色，汤色呈现黄绿色或浅黄色，清澈明亮，油润光泽，花香浓郁，滋味醇厚，润滑回甘。2... 查看全文>
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