经常喝普洱茶的朋友们都知道,普洱茶一般前1-2泡茶水是不喝的,而是用于润洗杯具,或是将茶水倒掉。普洱茶第一泡称为洗茶,名义上是指洗去茶叶中的灰尘和残余农药,但是普洱茶的第一泡却不是简单的冲泡,有一定的时间控制,那普洱茶第一泡要泡多久呢? 冲泡普洱茶时,第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越... 查看全文>
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普洱茶一般都有越陈越香的说法,普洱茶在得到正确的保存之后,时间越长普洱茶的药用价值就越高,保健功能也就越好,那普洱茶的保质期一般是多久呢? 茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。云南的普洱茶,保质期可达10到20、30年;武夷岩茶,隔年陈茶反而香气郁、滋味醇厚;湖南黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。 普洱有最佳品饮期:生茶... 查看全文>
普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类,很多的人都喜欢喝普洱茶,那普洱茶第一泡能喝吗? 普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香... 查看全文>
“以茶待客,以茶代酒”是从很早就流传下来的,因此茶在生活的地位是可显而知的。然而中国又是第一个发现茶叶的国家,拥有成千上万种茶叶。各地都有各地的名茶,云南有普洱、安溪有铁观音、武夷山有大红袍、西湖有龙井、洞庭湖有碧螺春等。一说到普洱,相信有很多人非常喜欢此茶,主要是因为普洱其独特的功效与醇厚的口感,但普洱茶可以泡多久呢?一杯好茶,除了与茶的本质、原料、制作方法有关外,还与其泡法、泡的时间、使用的水... 查看全文>
1、小青柠普洱茶一颗最多能泡三天,在冲泡小青柠的时候,可以在早起就把小青柠普洱茶放在养生壶中,冲入沸水冲泡,这时饮用可以降低血液黏稠度,也能让血管扩张,在第二天继续冲破孝经开始,就会发现它的茶滋味已经变淡了很多,这是它的保健功效,也会大打折扣。2、小青柠普洱茶在到了第三天以后还可以继续冲泡,但冲泡出茶汤的颜色已经比较淡,而且它含有的大部分营养已经不复存在,只能为人体补充大量水分和少部分有益的成分,... 查看全文>
冲泡普洱茶的水温为100℃,水温低则滋味平淡,无法将内质析出,而100℃的水温,滋味与香气可得到最大程度的释放,冲泡前先准备8g普洱茶、一只盖碗,然后用开水把茶具烫洗一遍,将茶叶投入盖碗中,并用100℃水温冲泡,注水后泡5秒左右即可出汤饮用。其次,沸水能使得茶味被快速浸出来,让茶香挥发,对于一些老茶,沸水冲泡可以助攻它彰显自己的个性,比如易武的柔,布朗的韵,班章的霸气,很快就能体现出来!另外,用料... 查看全文>
普洱茶适宜长期保存,从普洱茶本身的定义来看,普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶,因此,国标根据普洱茶特性,给了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准下,存放得当,可长期保存。普洱茶的长期保存不等于永久保存普洱茶的后陈化寿命,业界并无统一标准。一般来说,温度高、湿度大的环境,转化要远远快于温度低、湿度小的环境。新茶茶汤黄绿,青味... 查看全文>
熟普洱茶是经过充分发酵的普洱茶,有浓郁的茶香,冲泡后的茶汤滋味浓郁,因而受到许多人的喜爱,不过喜欢熟普洱茶并不代表会冲泡,今天就让小编告诉大家熟普洱茶的冲泡方法,一起了解下吧。熟普洱茶的冲泡方法1. 选具冲烫熟普洱茶是经过充分发酵的制成的茶叶,日常饮用时根据自己的使用习惯选择茶具,比较常出现的茶具有白瓷盖碗、紫砂壶,也能用土陶瓷壶,选好合适的茶具在正式冲泡之前,烧一壶沸水冲烫,让茶具内部保持清洁的... 查看全文>
普洱茶泡过12小时后不能喝,正常情况下100ml的盖碗,需要投茶8g,而冲泡之后的普洱茶汤醇厚,香气馥郁,茶气充足,适宜热泡温饮,饮用温度不超过60℃,而放置超过12小时的茶汤,茶內活性丢失,口感与滋味严重下降,且易滋生细菌,因此不建议饮用。影响普洱茶“耐泡”的因素,还与冲泡普洱茶时的投茶量有关。这个投茶量是根据所使用的泡茶工具来决定的。我们通常说一般泡茶不超过5到8克,但是有的采用大盖碗或者直接... 查看全文>
普洱茶泡5~10秒即可出汤。普洱茶是采用云南大叶种茶树鲜叶制成,因此普洱茶具有耐泡,物质丰厚,茶气明显等特征;普洱茶冲泡方法1、先用滚水烫热茶具。主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶。2、将普洱茶叶置入滤杯中,8克投茶量(依个人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放)。3、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。4、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。5、第二次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置5~... 查看全文>
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