西藏青稞奶茶  2022-11-26 10:00

西藏有“世界屋脊”之称，茶叶是当地人民补充营养的主要来源，因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。藏族饮茶，有喝清茶的，有喝奶茶的，也有喝酥油茶的，名目较多，喝得最普遍的还是酥油茶。 所谓酥油茶，顾名思义就是用酥油和茶叶制作成的：酥油，就是把牛奶或羊奶煮沸，用勺搅拌，倒入竹桶内，冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪。茶叶，一般选用的是紧压茶类中的普洱茶、金尖等。酥油茶的加工方法比较讲究，一般先用锅子烧...  查看全文>

据说在凯萨琳王妃饮茶引进英国之初，红茶在当地还是如中国人一样地清饮不过到了18世纪，奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。然而奶茶是如何出现在英国人的饮茶习惯中呢？ 有一种说法认为，西藏人首创将茶奶混合来喝的方式，后来传往相邻的印度当英国人来到印度时耳濡目染，便将此法西传。又有一说是17世纪初期，广州官吏首创以加了牛奶的茶招待荷兰使节，这种独特的喝法旋即被带回荷兰；1680年，约克公爵夫人又将...  查看全文>

西藏野菊米是西藏灵芝县传统高原农产品，据《增广本草纲目》也有记载西藏野菊米，产量少有限，经科技人员的多年筛选培育种植，对质量上乘的高原纯正品种从1999年开始在拉萨顶好生物科技有限公司进行了推广栽培，现种植面积已达1000余亩，年产量在100吨以上。 西藏野菊米独特地理位置含有更多的高原天然有效成分功效和优秀的品质已获得了海内外广泛的认同，曾被评为西藏优质农产品，并已获得国家绿色食品颁证...  查看全文>

西藏，那可以说是小编这辈子最想去的地方，神秘地布达拉宫，最贴近天的地方，一个低调又优美的地方，宛如人间仙境，它同时也有着“世界屋脊”之称，西藏以其雄伟壮观、神奇瑰丽的自然风光闻名。它地域辽阔，地貌壮观、资源丰富。自古以来，这片土地上的人们创造了丰富灿烂的民族文化，然而在这片神奇的土地上，也有着非常好喝的西藏黑茶，今天就跟随着小编的步伐一来看看。西藏黑茶，西藏自治区特产，属于黑茶类，是以当地茶树的鲜...  查看全文>

在西藏，活佛达赖、班禅，普通藏民无一例外都有饮茶的习惯。不论是远方来客，还是常来常往的友人，只要一踏进藏民家门，主人就会恭敬地端上一杯沁人心脾的酥油茶，然后才寒暄议事。因为藏族居住的地区海拔都在3000米以上，属高寒地区，所以藏民的饮食主要是牛羊肉、糌粑、酥油，缺少蔬菜。茶既能分解多余的脂肪，又能增加防止燥热，正好和藏区饮食形成互补，所以，茶一传入这里，就受到欢迎，并形成了喝酥油茶的习惯。藏族人喜...  查看全文>

雨，淅淅沥沥的下了一整天，从清晨到黄昏。我坐在屋内，独自一个人，静静地品着香茗，茶是西藏大灯寺班玛多吉仁波切寄来的西藏雪茶。雪茶，因其形似白菊花瓣，洁白如雪，故名雪茶。形状呈细长的管状，由丝状共生藻形成柔弱的框架，外包菌丝构建而成，高7厘米，直径约3毫米，体尖细，极少有分枝，具有相当高的茶用功效,被誉为茶类保健的稀世珍品。第一次得到这种珍品是在北京雍和宫，也第一次见到班玛多吉仁波切的地方。当时我正...  查看全文>

奶茶是人们日常生活中非常喜欢的饮品，市场上的奶茶有很多品牌，种类也有很多。不过大多数奶茶能够分成台式奶茶和港式奶茶两种。大家知道这两种奶茶的区别在哪里吗？一起来了解一下台式奶茶和港式奶茶的区别吧。台式奶茶和港式奶茶的区别起源地不同这两种奶茶的起源地是不同的，香港奶茶其实源自英国奶茶，起初是在我国香港和广东一带比较流行，后来逐渐在内陆风靡。台式奶茶的起源地则是我国台湾，它在台湾当地，属于比较有代表性...  查看全文>

1、原料，新疆奶茶用茶叶，新鲜的奶制品，普通奶茶用茶包和乳制品；2、制作，前者现喝现煮，后者通过机器制成；3、口味，前者奶香浓郁，后者则以甜味为主；4、成分，前者营养成分丰富，后者糖类含量高；5、品质，前者总体品质更高，后者只是饮料。1、原料新疆奶茶的原料茶叶是完整的砖茶或者红茶，配料则是新鲜的牛奶或者羊奶，甜味则是来自冰糖，普通奶茶的茶叶都是经过精加工的茶包，配料的牛奶也是经过加工后牛乳制品，而...  查看全文>

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变，当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。...  查看全文>