茶水比例、泡茶水温、冲泡时间是泡茶的三要素，竹叶青茶的冲泡同样讲究这些，包括茶具、水质、水温、茶量等，这些细节是冲泡出一杯竹叶青好茶的关键。一般来说“嫩茶杯泡”，冲泡竹叶青茶叶大多选用玻璃杯，一来是为了增加透明度，便于观赏茶叶的形与色;二来玻璃杯的材质稳定，不会破坏茶叶的性质与口味，从而使嫩茶失去鲜嫩的色泽和清鲜的滋味。1、水质茶性发于水，水质会直接影响茶汤的品质。即便是高档的竹叶青论道级茶叶，如... 查看全文>
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竹叶青茶是属于绿茶类的品种，是中国的传统名茶，从其名字上辨别，不少人容易混淆，竹叶青茶是竹叶吗？下面我们就具体来看一下！ 竹叶青茶不是竹叶。竹叶青茶，其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。 竹叶青茶，又名“青叶甘露”，属于绿茶类。竹叶青茶，主要产于四川省峨眉... 查看全文>
品茶，是一门综合艺术。茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖，也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶，也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。那么如何辨别茶叶的好坏呢？今天小魏特别针对三大辣鸡茶叶做个鉴别攻略！1.糖炒茶为了满足大部分人的味觉感受，有不少的商家就会在劣质茶中加糖一起炒，来以此达到茶味甘的目的。所谓回甘，即回味甜美，是茶最迷人的... 查看全文>
一件有内涵的优质紫砂器，一定要具备三个主要因素，即：结构设计精妙，制作技巧精湛，使用功能优良。结构是说，壶的各个部位要与壶身整体比例协调。制作技巧是评判壶优劣的准则。至于实用功能，则要从壶的体积重量，壶嘴的出水状况等多方面进行判定。紫砂壶之所以受人们亲睐，实用功能固然重要，但最重要的无非是其艺术价值。紫砂壶艺的审美可用壶的造型、神韵、气质、形态四个要素来概括。一件完美的作品一定做到了把这几个要素很... 查看全文>
茶是中国文化，国人基本上每一天都要饮茶，可是对选购茶叶则是很少人会，实际上并非是全部的茶叶都适合饮用的，新干匀香净，就是选茶五字经。看茶叶好坏用这５点判断就可以了！学懂品茶高人一等。茶叶好坏如何判断？一、“新”选购茶叶最好是买当年产的新茶。是因为新茶的口感、颜色都比陈年老茶要好很多。新茶又有春、夏、秋之分。春茶就是指每年３月下旬到５月中旬采制的茶；夏茶就是指５月下旬到７月初采制的茶，秋茶则就是指８... 查看全文>
自古以来，茶人就提到“茶饮花香，以益茶味”的说法，由此看来，饮花茶不仅可以起到解渴享受的作用，更带给人一种两全其美、沁人心脾的美感。我们选购花茶时，可以从以下4方面入手：1.外形品质好的花茶，其条索往往是紧细圆直的；如果花茶的条索粗松扭曲，这样的茶品质往往较差。并且，好茶中并无花片、梗子和碎末等；而次茶中常含有这些杂质。2.颜色好花茶色泽均匀，以有光亮的为佳；反之，如果色泽暗沉，往往品质较差，或者... 查看全文>
竹叶青茶如何选购？ 竹叶青茶产自我国四川峨眉山，它属于一种品质上乘的绿茶，在价格上也比较的名贵些。由于今年来市场的原因，销量也是日常的火爆。当然因为各种需求，市面上也会存在不同质量的茶叶。想要选到好的茶叶，就需要了解一些鉴别方法。那么竹叶青茶如何选购呢？下面就让我们一起来看看吧。一、竹叶青茶的选购方法1、了解竹叶青茶的特点 想要挑选到质量好的竹叶青茶，那在购买之前应该先对它的特点进行了解一番。那么... 查看全文>
竹叶青茶产自峨眉，最近几年因为市场原因，销量也是日常的火爆。当然因为各种需求，市面上也会存在不同质量的茶叶。想要选到好的茶叶，就需要了解一些鉴别方法。下面就让我们一起来看看竹叶青茶的鉴别方法都有哪些吧。如何鉴别竹叶青茶1、成色鉴别首先我们可以通过观察竹叶青茶叶的外形，一般茶叶的颜色是绿色，外形也是尖尖的，用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑，这样的茶叶一般都可以称之为上... 查看全文>
1、看茶叶的成色竹叶青茶叶的颜色就和它的名字一样，优质的竹叶青茶叶颜色为青绿色，而且茶叶的外形都是尖尖的，每片茶叶的个头均匀，而且外表非常光滑。2、茶叶重量而且优质的茶叶重量比较重，我们可以用手指轻轻触碰茶叶，如果能够明显感觉到茶叶的重量，就说明这是优质的竹叶青茶叶。3、根据茶汤辨别取适量的沸水冲泡茶叶，闻茶汤的气味，质量等级越高的竹叶青，冲泡出来的茶汤味道就会越清香。4、观察茶叶舒展程度我们可以... 查看全文>
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