在茶界，常常可以听到“牛肉”和“马肉”这两个词，涉猎茶叶知识较浅的人容易将其带入生活中的牛与马，疑惑茶里面还放了牛肉和马肉吗？其实，“牛肉”、“马肉”和鲜肉并没有任何关系，它们都属于武夷肉桂茶，但山场不同。就像是红酒论酒庄，普洱说山头，岩茶也讲山场。在上千种类的肉桂之中，以“牛肉”、“马肉”最为出名。 什么是“牛肉”？ “牛肉”是牛栏坑肉桂的简称，牛栏坑是岩茶核心产区之一，与慧苑坑、倒水坑、... 查看全文>
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武夷岩茶网的公司名称是武夷山市岩茶总公司，武夷岩茶，中国名茶，中国乌龙茶中之极品，以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，素有“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”之赞誉，泡后叶底“绿叶红镶边”，细品有独特岩韵。 一、基本信息 1、所属公司：武夷山市武夷岩茶研究所有限责任公司 2、关注指数：1478 3、官网：暂无 4、联系方式：暂无 二、武夷岩茶产品 以下是对武夷岩茶... 查看全文>
不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；惟羡茶人溪边奇茗冠天下奇秀甲于东南，曲曲山回转，峰峰水抱流。这是武夷山特有的地貌。烂石为上，砾石为中，黄土为下。这是武夷岩茶独有的生长环境。使得武夷岩茶独具岩骨花香，产出奇异名贵的好茶。今天让我们一起走进武夷岩茶。什么是武夷岩茶国标定义：武夷岩茶，产于武夷山市风景区范围，由当地传统树种（包括水仙、肉桂、武夷菜茶、矮脚乌龙等。），经过武夷岩茶加工工艺制... 查看全文>
上天以后的茶树，再回到地面，会发生什么变化？刘建福博士等人进行了一番研究！他们选取武夷岩茶中的肉桂、金毛猴、铁罗汉、奇丹、雀舌和矮脚乌龙6个品种的茶籽，做了个利用“神舟八号”，航天搭载进行空间诱变实验。（资料配图）这个搭上航天飞船的光环，航天诱变育种一看就是很新奇，有木有？什么是“航天诱变育种”？福茶君先给大家科普下：航天诱变育种 是利用返回式卫星、航天飞机、飞船或高空气球将植物和农作物种子带到太... 查看全文>
人们在倾慕武夷茶的芳名, 谈论其特突的制造工艺 , 脱俗入仙的栖身之处, 品味美妙无比的茶汤时, 却往往易忽视生产经营管理中的一些有趣事情, 实为一大憾事。今天就一起来谈谈岩茶管理中的一些奇特现象！（提示：本文有点长，但信息量比较大）1茶叶品名争艳斗奇武夷岩茶属乌龙茶的一种, 它的栖身之地是武夷山。“ 建茶名品甚多”,仅“ 武夷各岩所产之茶, 各有特殊之品……名目诡异, 统计全山将达千种”。“ 其... 查看全文>
撬一个小角心头肉都会疼的品种！勐海茶厂生产“93青饼”，又称“水蓝印”，每片饼内均有一张印有“93年10月”的小飞，是市场一款比较火的明星产品！... 查看全文>
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间；具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。“武夷岩茶”是产于闽北武夷山市（原祟安县）武夷山岩上乌龙茶类的总称。武夷岩茶历史溯源商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名。唐... 查看全文>
一、什么是武夷岩茶武夷岩茶历史悠久。作为中国最顶级的茶之一，它也是乌龙茶的祖先。它在中国的茶叶发展中发挥了重要作用。在北朝和南朝（公元４７９年左右），茶已经众所周知。后来在宋元时期，这是为了向王室致敬。在元代大德王朝的第六年（公元１３０２年左右），在河的第四弯河岸建立了皇家茶园。在明代，茶叶制造商改进了茶叶加工技术，从而生产出现在的岩茶茶乌龙茶。在１７世纪，武夷茶甚至在国外销售，享有更高的声誉。武... 查看全文>
今年的绿茶新茶都已陆续上市，白茶中的白毫银针、白牡丹也已经采摘结束，这不免让喜欢喝岩茶的茶友们坐不住了，内心都等待的很焦急，都在发问“今年岩茶新茶什么时候采摘啊”“今年岩茶新茶几时上市啊”。别着急，关于武夷岩茶新茶的采摘与上市时间，下面告诉你。武夷岩茶新茶的采摘时间一般岩茶的采摘期需要到4月中下旬(谷雨前后)开始，是每年最晚采摘的春茶之一。武夷岩茶的开采期之所以这么晚，是因为岩茶在制作时对茶青的要... 查看全文>
2020年武夷岩茶新茶上市时间，轻火茶最早也要6月份上市！ 2020年的绿茶新茶都已陆续上市，白茶中的白毫银针、白牡丹也已经采摘结束，这不免让喜欢喝岩茶的茶友们坐不住了，内心都等待的很焦急，都在发问“今年岩茶新茶什么时候采摘啊”“今年岩茶新茶几时上市啊”。别着急，关于2020年武夷岩茶新茶的采摘与上市时间，下面告诉你。 武夷岩茶新茶的采摘时间 一般岩茶的采摘期需要到4月中下旬(谷雨前后)开始... 查看全文>
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