蒙顶甘露产自四川省蒙山山顶，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱，蒙顶甘露为中国十大名茶，中国顶级名优绿茶，卷曲型绿茶的代表 工艺介绍 蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。 采摘—摊放—杀青—揉捻—炒青—做形 品质特征 明前蒙顶甘露外形紧卷多毫，色泽浅绿油润，叶嫩芽壮，芽叶匀整，冲后汤色淡黄明亮，香气毫香馥郁持久，滋味鲜醇爽口，叶底芽叶鲜活匀整。 冲泡方法 将... 查看全文>
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2018年3月快到了，又是春茶上市的季节了。春茶一般是指春季采摘制作的茶叶，营养价值高、品质好，是一年中较好的茶叶，深受爱茶人士的亲睐。一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。通常是茶叶刚长出两片芽尖，而叶子并没有完全展开。下面，我们一起来了解下来自四川雅安的名优绿茶——蒙顶甘露一. 蒙顶甘露历史扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，故被称做“蒙顶茶”。四川蒙... 查看全文>
蒙顶石花，造型自然美观，外型像石头上苔藓，冲泡后整芽形似花，此茶产于蒙山，故名蒙顶石花。一 蒙顶石花历史蒙顶茶，产于四川西南的雅安市名山县，距离成都110公里，历史悠久，是中国最古老的名茶。蒙顶茶也是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，早在两千多年前的西汉时期，茶祖吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。蒙山茶一直以滋味鲜美、工艺精良、品质超群名扬天下，故有“扬子江心水、蒙山顶上茶”的... 查看全文>
来源：雅安日报/北纬网杨超 记者：黄伟原标题：追忆蒙顶知青岁月 共话蒙顶山茶发展240余名老知青40余年后重聚蒙顶山40余年前，作为上山下乡的知识青年，他们分批次来到蒙顶山上，种植管护蒙顶山茶，为蒙顶山茶的崛起和发展，奉献着自己的青春。40余年后，一位位已过花甲之年的老人，重走蒙顶山，走进年轻时“战斗”过的地方，共忆青春峥嵘岁月，再叙当年真挚友情，共看今朝蒙顶新貌，共谈蒙顶山茶大发展。“忆当年风雨... 查看全文>
又是一年春好时，春茶开采满园香！眼下正值“新火试新茶”的时节，雅安的茶园已郁郁葱葱，采茶人忙着摘下鲜嫩的新叶，赶制今年的头春茶，蒙顶山作为我国有文字记载人工种植茶最早的地方，是世界茶文化的发源地和茶文明的发祥地，从西汉最早的人工植茶到唐代被列为贡茶直至清代，蒙顶山茶传承深厚的历史文化沉淀，凝聚得天独厚的生态环境，在传承、保护和创新中不断发展、成效显著。又是一年春好时，万物更生蒙顶山。以“做响雅茶品... 查看全文>
蒙顶甘露是一种茶的名字，应该很多朋友都听说过，蒙顶甘露属于绿茶类，四川省雅安市名山县蒙顶山一带。下面我们就来介绍下蒙顶甘露口感怎么样以及蒙顶甘露特点。蒙顶甘露也是中国最古老的名茶，被尊为“茶中故旧”、“名茶先驱”。因其主要产于山顶而得名“蒙顶茶”，又因味道鲜美、爽滑回甘，饮之如甘泉、如美露，饮后齿颊留香、余韵不绝，而得“甘露”之名。古往今来，蒙顶茶受到众多茶中爱好者的赞誉，宋代文人曾在《谢人寄蒙顶... 查看全文>
蒙顶甘露是我国十大名茶中的常客，据说早在汉代就有相关记载，而蒙顶甘露成品茶叶的闻名全国与制茶工艺息息相关，那么蒙顶甘露属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。蒙顶甘露属于什么茶蒙顶甘露属于绿茶，不仅在中国十大名茶的行列中，也是中国顶级名优绿茶和卷曲型绿茶的代表名品，原产地在四川省名山和雅安之间的蒙山山顶上，据说蒙山山顶上的甘露茶是汉代时期，甘露祖师吴理真亲手种植七株仙茶的地方，因而蒙顶甘露... 查看全文>
众所周知，按照ＧＢ／Ｔ１８８６５的分类，将蒙山茶分为特色名茶和绿茶、花茶，其中特色名茶又分为蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰和蒙山春露茶五类。蒙顶甘露适制品种主要有名山特早２１３、名选１３１、名选３１１、福鼎大白茶等，那蒙顶甘露是如何制作的呢？相关的介绍如下！蒙顶甘露的加工工艺蒙顶茶采摘细嫩活鲜，每年春分时节，当茶园中有５％左右的茶芽萌发时，就开园采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。古时的蒙顶茶... 查看全文>
有人说茶是待客之物，有朋自远方来，必以好茶相待，因而，喝茶在于交流感情.有人说，茶叶集天地之精华，再经人工炒、制，香味四溢，而喝茶无疑就是品茗茶之香味,还有人说，茶是一种文化，既有敬客敬长的礼仪文化，也有书香门第的文化气质。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。它产自地跨四川省名山、雅安两县的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。甘露在梵语是“念祖”之意;二说... 查看全文>
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