大麦茶既可以冲泡也可以煮饮,冲泡前先准备一只赶紧玻璃杯,用开水烫洗一遍,然后将10g大麦茶放入杯中,注入400ml开水,等待五分钟左右即可饮用,煮饮时,先将水煮开(600ml左右),然后再放入10g大麦茶,转文火3~5分钟左右,最后滤出茶汤,放至温热即可饮用。大麦茶的冲泡方法:1、直接用热水浸泡日常我们购买的大麦茶多为成品,每次一小勺(10g左右即可),饮用时非常简单,只需要将大麦茶放入杯中,接下... 查看全文>
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经常喝普洱茶的朋友们都知道,普洱茶一般前1-2泡茶水是不喝的,而是用于润洗杯具,或是将茶水倒掉。普洱茶第一泡称为洗茶,名义上是指洗去茶叶中的灰尘和残余农药,但是普洱茶的第一泡却不是简单的冲泡,有一定的时间控制,那普洱茶第一泡要泡多久呢? 冲泡普洱茶时,第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越... 查看全文>
普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类,很多的人都喜欢喝普洱茶,那普洱茶第一泡能喝吗? 普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香... 查看全文>
“以茶待客,以茶代酒”是从很早就流传下来的,因此茶在生活的地位是可显而知的。然而中国又是第一个发现茶叶的国家,拥有成千上万种茶叶。各地都有各地的名茶,云南有普洱、安溪有铁观音、武夷山有大红袍、西湖有龙井、洞庭湖有碧螺春等。一说到普洱,相信有很多人非常喜欢此茶,主要是因为普洱其独特的功效与醇厚的口感,但普洱茶可以泡多久呢?一杯好茶,除了与茶的本质、原料、制作方法有关外,还与其泡法、泡的时间、使用的水... 查看全文>
■ 文|小普 图片来源于网络▼ 前几天有网友私信小普说,这茶为什么没某个茶好喝?我一对比,便发现,一个是陈期两三年的熟普,另外一个是陈期十多年的熟普,这口感,自然没法比的。那普洱茶要存放多久才好喝呢?或者说,放多久能达到品饮的巅峰呢?我们都知道普洱茶是越陈越香的老古董,后期转化是它最大的价值。不同年份的普洱茶,它有不同的特性,从条索到香气再到口感,完完全全变成了另一个样子。如果你每年拿一点出来品饮... 查看全文>
1、小青柠普洱茶一颗最多能泡三天,在冲泡小青柠的时候,可以在早起就把小青柠普洱茶放在养生壶中,冲入沸水冲泡,这时饮用可以降低血液黏稠度,也能让血管扩张,在第二天继续冲破孝经开始,就会发现它的茶滋味已经变淡了很多,这是它的保健功效,也会大打折扣。2、小青柠普洱茶在到了第三天以后还可以继续冲泡,但冲泡出茶汤的颜色已经比较淡,而且它含有的大部分营养已经不复存在,只能为人体补充大量水分和少部分有益的成分,... 查看全文>
随着中国白茶的好处发展逐步被大家共同认可,越来越大越多我们白茶文化爱好者自己家中已经开始进行习惯性的收藏以及白茶,或是一个长期投资收藏,或是企业短期生活饮用,收藏管理过程中茶饼的轻巧,省空间的优势理论就被教育大家所喜爱。好的白茶的价格成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作... 查看全文>
碧螺春是可以冷泡的,它属于不发酵茶类,茶叶细嫩,通过冷泡之后可以避免苦涩味,喝起来会更加清甜鲜醇,但香味会淡很多,且冲泡的时间要适当延长,最好控制水温在85~90度左右。碧螺春可以冷泡碧螺春是可以冷泡的,由于碧螺春属于不发酵茶类,茶叶细嫩,通过冷泡之后可以更好的避免苦涩味,喝起来会更加鲜醇清甜,但冲泡的时间适当延长,否则容易泡不开,影响最佳的品茶乐趣。在冲泡碧螺春的时候,尽量不要用刚煮沸的开水冲泡... 查看全文>
普洱茶泡过12小时后不能喝,正常情况下100ml的盖碗,需要投茶8g,而冲泡之后的普洱茶汤醇厚,香气馥郁,茶气充足,适宜热泡温饮,饮用温度不超过60℃,而放置超过12小时的茶汤,茶內活性丢失,口感与滋味严重下降,且易滋生细菌,因此不建议饮用。影响普洱茶“耐泡”的因素,还与冲泡普洱茶时的投茶量有关。这个投茶量是根据所使用的泡茶工具来决定的。我们通常说一般泡茶不超过5到8克,但是有的采用大盖碗或者直接... 查看全文>
普洱茶泡5~10秒即可出汤。普洱茶是采用云南大叶种茶树鲜叶制成,因此普洱茶具有耐泡,物质丰厚,茶气明显等特征;普洱茶冲泡方法1、先用滚水烫热茶具。主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶。2、将普洱茶叶置入滤杯中,8克投茶量(依个人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放)。3、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。4、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。5、第二次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置5~... 查看全文>
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