很多人都喜欢喝茶,但是茶背后的文化你都了解不?今天混子哥就给大家简单讲讲茶的分类!... 查看全文>
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立顿红茶是红茶中的一个品牌,立顿是世界上最古老的茶叶品牌之一,这个品牌属于联合利华,它是一个非常著名的公司,在全世界都是公认的。立顿生产的所有茶叶都有丰富的口感和品质,现在大多数人更喜欢喝这个品牌的茶。以下是立顿红茶的品牌介绍: 1850年出生在英格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人。有一回,出门旅游的立顿来到了著名的红茶产区锡兰。锡兰红茶是英国人非常钟情的饮料,但由于... 查看全文>
明清时期景德镇的光芒广披全国大小窑场,虽然宜兴窑只是一个具地方特色的民间窑场,其社会地位远不如产量巨丰、朝廷重视的景德镇官窑,但它对明清陶瓷发展产生不小的影响。同属陶瓷一系,紫砂器和瓷器之间的相互影响十分显着,尤其是从造形和装饰的交流情况可以看出,「在造形设计上,瓷器向紫砂看齐,而装饰方面,紫砂又反过来向瓷器模仿。」(刘汝醴,2000)这种交流的发展,最后使紫砂工艺在文人审美体系之外,又树立另一系... 查看全文>
茶叶蛋,相信大家并不陌生。广东省潮州市有一种出名的“工夫茶”:凤凰单丛茶。很多茶友都知道此茶茶香是入口润滑,韵味十足,回甘力强的特点。但是并不知道,单丛茶如果用于制作茶叶蛋、擂茶、单丛奶茶等。更独具一番风味。今天茶友小玲就为大家展示泡出来的“单丛茶叶蛋”的真正秘方。配料:鸡蛋 8个、干辣椒 三个、单丛茶叶5g、酱油 一大汤勺、精盐 一调料勺、八角 一个、桂皮 一块、花椒 十几粒、陈皮 一块、香叶 ... 查看全文>
大红袍是茶类别中更著名的茶,那么大红袍是否属于红茶?因此,我的许多朋友一定是在开玩笑。因为很多人认为该名称很流行,所以必须十分之十。实际上,事实并非如此。尽管名称中有红色字母,但它不属于大红袍 红茶。大红袍不是红茶对于刚接触茶的人来说,他们常常会感到困惑大红袍还有红茶,因为大红袍的名称中带有“红色”字样,并且冲泡的茶汤看起来是红色的,所以我错误地认为大红袍属于红茶。实际上,事实并非如此。 大红袍和... 查看全文>
煮茶叶蛋通常用红茶,因茶多酚含量少,煮出来的鸡蛋香甜可口,刺激性小。一般不会用绿茶煮茶叶蛋,因为含有较多的茶多酚,煮出来的鸡蛋容易口感苦涩,并且刺激性较大。茶叶蛋用红茶做茶叶蛋最常见的是红茶,不适合用绿茶。因为绿茶中含有的茶多酚较多,煮出来的茶叶蛋容易苦涩,口感比较差。而红茶属于全发酵茶,含有的茶多酚较少,更能煮出香甜可口的茶叶蛋。而且,用红茶煮茶叶蛋,蛋的颜色看起来会更加鲜亮。由于红茶的茶多酚含... 查看全文>
茶叶中提神的成分为咖啡碱,茶叶经沸水冲泡后,80%的咖啡碱溶解于茶汤之中,饮用后,咖啡碱在身体内会迅速被分解,从而促进大脑思维活跃,加快新陈代谢,起到提神醒脑,缓解疲惫的功效。茶叶提神的成分:1.茉莉花茶茉莉花茶是绿茶与花茶窨制而成,具有芬芳的花香又有茶叶的清新之气,口感香甜。其所含的咖啡碱具有刺激中枢神经系统的作用,饮用后能起到消除疲劳、醒神益思的功效,非常适合上班一族饮用。2.桂花茶桂花茶有着... 查看全文>
泡法也是有很多种。可以泡红茶的茶具也是有很多。你可以像绿茶一样直接冲泡,也可以用其它的方式。泡红茶最主要的是要注意什么呢?你喜欢用哪种方式泡红茶?下面来简单说说红茶怎么泡好喝很多人以为红茶是发酵茶。所以在冲泡的时候,直接用100度的开水。这应该是红茶泡法中最大的一个错误。很多做红茶的原料鲜叶,也是可以做成绿茶。而且很多人说红茶的好坏也是看金黄色的芽头多不多。也是要看采摘时间,也是要看茶叶的嫩度。所... 查看全文>
我国的传统茶叶种类之中,饮用最多的就是红茶和绿茶,与其它茶类品种相比,红茶和绿茶是完全相反的两种茶,那么红茶和绿茶的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。红茶和绿茶的区别1. 外观不同红茶和绿茶从茶叶的外形上看就有很大的区别,常见的绿茶外形为茸毫披露,有明显的芽峰,冲泡后的茶汤颜色是明亮的绿色,香气清高,代表茶种是龙井茶、碧螺春,红茶外形芽毫显露,色泽为乌润,冲泡后的茶汤颜色明亮且红... 查看全文>
绿茶和红茶都是我们生活中出场频率较高的茶叶种类,但从名字就能看出这是两种不同的茶叶,那么绿茶和红茶的区别有哪些呢?好奇的小伙伴跟随小编一起了解下吧。绿茶和红茶的区别1. 制茶工艺绿茶和红茶最大的区别就在于这是联众完全不同的茶叶种类,绿茶是所有茶类中,唯一不需要发酵的茶叶,鲜叶采摘后只需要通过杀青、揉捻、干燥就能制为成品茶,红茶则是唯一一种全发酵茶叶,茶叶在制茶过程中得到充分发酵。2. 茶叶外观绿茶... 查看全文>
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