黑茶中含有较多的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品,民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等茶叶共性保 健作用。 黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有 蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶... 查看全文>
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茶与可可和咖啡并称为世界三大饮料之一,起源于中国,中国人自古至今对茶都有一股炙热的情怀。在中国古人的生活中,茶不仅是一种饮品,还是一种文化。如今,爱茶之人也是不少的,但是茶叶市场乱象丛生,如何在众多品牌的茶叶中选出自己喜爱的茶叶呢?这就需要具备一下选购茶叶的小技巧了! 1、查干燥 以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;如用力重捏... 查看全文>
说到喝茶,那不得不了解他的历史文化,那唐宋时期就是它真正的开始,从吃茶开始演变到泡茶饮茶,在历史岁月的变迁中,对于茶具的要求也日益更新,今天我们就来讲讲茶具的基本知识,可不要再喝茶时闹了笑话哦。首先就是茶盘,他是承载着各种茶具及茶的动作主要是,垫在下面接住热水,茶夹用于夹起茶渣或烫手的茶具,茶则用于把茶叶从茶叶罐里取出置于茶荷或茶壶,茶通用于取出堵塞茶壶出水口的茶叶,茶滤用于过滤从茶壶中倒出来的茶... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注【正文】茶叶基本知识大全,整理出来啦!【茶叶的起源与历史】文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。【中国的四大茶区】我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南榆林,北到北纬37度的山东荣城,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。共有21个... 查看全文>
1.置茶器①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。起炭火工具②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。⑥茶仓:分装茶叶的小茶罐。2.理茶器①茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。“潮州工夫茶艺”的器具②茶匙:用以置茶、挖茶... 查看全文>
冰岛茶是云南最珍贵的普洱茶之一。它是云南孟库大叶种植的典型树木。它生长在叶子上,深绿色,叶子厚而柔软,茶香浓郁,非常独特。它是云南孟库茶和云南普洱茶的最佳产品。 云南普洱茶冰岛古树茶的评价因人而异。但有一点是茶业公认的,只有一个字,好。让我们详细了解下冰岛茶及其特点? 什么是冰岛茶? 冰岛普洱茶产地... 查看全文>
你知道黄茶的基本知识?针对以上问题小编解答如下:黄茶 (黄汤黄叶)特点功效:含有大量的消化酶,对脾胃有好处,适合消化不良,食欲不振,少运动的人。主要类型:黄芽茶、黄小芽和黄大芽。品质特征:黄茶主要是“色黄、汤黄、叶底黄”,外形金黄色,毫尖显露,芽壮叶肥,汤色橙黄,香气清高,滋味醇厚爽口。提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:白茶知识大全,下面我们来继续深入介绍。工艺流程... 查看全文>
茶,源远流长,历史悠久,在我国几千年前就存在,后面随着时间的流逝,岁月的洗礼,茶像金子一般,从古至今就被不同朝代喜爱着,茶在这个过程中,慢慢地发生了翻天覆地的变化,它不仅是一种饮用的茶,而变成了大家熟知的一种文化,渐渐就有了属于自己的茶道,而关于茶,我们总体分为六大种类,每一种茶都有属于自己的基本知识。普洱茶我国产茶是大国,各地都有不同的名茶,总体分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶,而每一种茶... 查看全文>
白茶是指一种采摘后,只经过杀青,不揉捻,再经过晒或文火 干燥后加工的茶。白茶白毫显露。树采一芽二、三叶者,其制成品称白牡丹。小白的制成品称贡眉、寿眉。福建白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107~1110"大观"年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄 ,林崖之间,偶然生出,虽... 查看全文>
说说茶道入门基础知识,让大家对中国茶道有更深入的认识。一、认识中国茶茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。二、认识和应用茶具要学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲身使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣。三、基本手势学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影... 查看全文>
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