上投法适合泡什么茶叶 2022-11-26 13:20

绿茶的3种冲泡方法——上投法、中投法和下投法

明代张源所著的《茶录》中就提到:“投茶有序,毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”意思是,在冲泡绿茶的时候,投茶是有顺序的,而其中所提到的中投、上投、下投也合称绿茶的“三投法”。一、上投法“上投法”是指先向杯中注入约七分满热水,再投茶。特别适用于碧螺春、信阳毛尖等细嫩紧致的茶,外形松散的茶叶忌用此法。PS:用上投法泡茶,虽然解决了部分紧实...  查看全文>

01‖茶叶的另类冲泡法(茶叶冲泡上投法)

有首湘西民歌唱道:冷水泡茶慢慢浓。喝多了热水泡茶,你试过用冷水泡茶吗?一个水杯,加点茶叶加点凉水,坐在藤椅上,慢慢等,这次我们不等水烧开,而是等茶叶在水里慢慢化开,再小酌一口,呀!静静等待着夏天的到来。冷泡茶的定义冷泡茶这一概念出自台湾,从广义上来讲是直接通过冷水甚至冰水进行速泡冲饮的茶叶。是一种非传统的,新型的茶饮料。最大程度保留了茶的本味和鲜爽度,冲泡时不使用热水或沸水,将茶叶泡在常温水中,使...  查看全文>

‖茶叶的另类冲泡法(茶叶冲泡上投法)

02上投法中投法下投法泡茶三投法你知道吗?

明代张源在《茶录》中根据季节变化提出:“投茶有序,毋失其宜。先茶后汤,曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶,曰上投。春秋中投,夏上投,冬下投。”泡茶的投茶法中,有一三投原则,主要适用于绿茶茶类的冲泡,分为上投法,中投法,下投法三种。下面以绿茶投茶的三投法为例,为大家详细介绍一下这三种冲泡方法。对于其他茶类,究竟考虑一款茶适用于哪一种投茶法,主要还是需要经验的茶艺师根据每款茶的形状,嫩度,是...  查看全文>

上投法中投法下投法泡茶三投法你知道吗?

03适合下投法的绿茶有哪些(下投法适合泡什么绿茶)

(太平猴魁干茶)投茶注水的三种方式茶叶的投法有三种,一曰上投,二曰中投,三曰下投。明代张源在《茶录》中根据季节变化提出:“投茶有序,毋失其宜。先茶后汤,曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶,曰上投。所谓下投法泡茶,是指按茶和水的用量之比,用茶匙取适量茶叶,置入茶杯,将适量的开水,高冲入杯,泡成一杯浓淡适宜,鲜爽可口的香茗。采用下投法泡茶,操作比较简单,茶叶舒展较快,茶汁容易浸出,茶香透发完...  查看全文>

适合下投法的绿茶有哪些(下投法适合泡什么绿茶)

04泡茶上投法是怎样的(泡茶的上投法是什么意思)

在泡茶(绿茶)时,取出一直茶杯,先将水注入七分满,再投入茶叶,这种泡茶方法便是上投法,适用于茶形细嫩的名优绿茶,以及含芽率较高、满身披毫的茶品,上投法的优点是可以展现茶叶嫩绿清澈的汤色,同时也能最大程度展现茶叶的香气与风味。上投法的具体演示(第一步,先注水)(第二步,再投茶)上投指的是先在杯中注满七分适温的水,再进行投茶。上投法需静待茶叶缓缓下沉,可以观察到鲜嫩的芽叶在杯中舒展,欣赏其上下浮沉和游...  查看全文>

泡茶上投法是怎样的(泡茶的上投法是什么意思)

05适合上投法的茶(适合上投法的茶有哪一些)

上投法指的是清洁杯具后,一次性向茶杯中注入七分满热水,待水温适度时再投放茶叶,上投法适合细嫩炒青、细嫩烘青等细嫩度极好的绿茶,如黄山毛峰、蒙顶甘露、碧螺春、信阳毛尖等。越是嫩度好的茶叶,越要仔细观察用水的水温,如水温过高则容易闷熟茶叶,导致茶汤苦涩,水温过低则泡不开。冲泡茶叶的三种投茶方法(适用于玻璃杯冲泡绿茶)上投法:上投指的是先在杯中注满七分适温的水,再进行投茶,要记住绿茶需要用85℃的水温呵...  查看全文>

适合上投法的茶(适合上投法的茶有哪一些)

06上投法适合泡什么茶叶,泡茶中投茶的三种方法

用上投法冲泡的绿茶有碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露,上投法即先注满茶杯七分满的水,然后再投放茶叶,目的是让茶叶与水缓缓接触,浸润速度慢而温和,可以避免茶叶因水温过高而被烫坏,上投法适用于茶形细嫩、多茶毫、芽头较多的名优绿茶。冲泡绿茶的三种投茶方法:1.上投法先倒水,再放茶,让茶慢慢沉下去。这种方法适用于体形较重,芽较多的茶,如碧螺春,信阳毛尖。由于身骨重,茶叶将逐渐沉入水中并逐渐释放出内含物。附着在表...  查看全文>

上投法适合泡什么茶叶,泡茶中投茶的三种方法

07绿茶三投法适合什么茶,绿茶冲泡时的上中下投法

绿茶冲泡,依据投茶和注水次序的不同,茶叶的投放可以分为三种方法:上投法、中投法和下投法。下投发:其中先放茶叶后注入沸水。中投法:沸水注入约1/3后放入茶叶,泡一定时间后再注满水。上投法:注入七分满的沸水后再投入茶叶。3种投茶法的本质可归结为手法的轻重,其中上投最轻,下投最重。不同的茶叶,因外形、质地、比重、成分等的不同,对投茶方法的要求也不同。条索紧结、芽叶细嫩、香味成分含量高以及品尝时对香气和汤...  查看全文>

绿茶三投法适合什么茶,绿茶冲泡时的上中下投法

08绿茶三投法适合什么茶(下投法适合泡什么绿茶)

绿茶三投法为上投法、下头法、中投法;茶叶嫩度较高,芽头较多的绿茶适合上投法,如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露;茶形紧结,扁形或嫩度适中的绿茶,适合中投法,如西湖龙井、安吉白茶、竹叶青;茶形较松,嫩度较低的绿茶适合下投法,如太平猴魁、六安瓜片等。绿茶的三种投茶方法:1.上 投 法(上图)茶形细嫩,全是芽头或满身披毫的绿茶适用于上投法。(如碧螺春、信阳毛尖等。)具体方法就是:先在杯中注入七分85度左右温度...  查看全文>

绿茶三投法适合什么茶(下投法适合泡什么绿茶)

09怎么喝茶叶最好_可以采取上投法/下投法

怎么喝茶叶最好,可以采取上投法/下投法是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下喝茶叶最好可以采取上投法和中投法,这两种喝茶的方法比较好。喝茶其实是有很多讲究的,春夏喝绿茶,秋冬喝红茶,绿茶具有清热降火、消暑的功效,而红茶具有养胃护胃、助消化的作用。喝茶叶最好的方法喝茶叶最好的方法是,上投法,首先先将茶杯中注入茶水,待水温适宜后再将茶叶茶叶放进杯中。这种方法一般用于细嫩炒青、...  查看全文>

怎么喝茶叶最好_可以采取上投法/下投法

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