龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。正确的冲泡方法方能品出龙井茶的韵味。那么,龙井茶怎么冲泡呢?冲泡时又有什么注意事项呢?冲泡方法:玻璃杯冲泡法步骤1、准备好玻璃杯,先用热水烫洗一遍玻璃杯,以起到清洁、去除杂质的作用。步骤2、投放茶叶:将3克龙井茶投至杯中,并注入85℃-90℃的开水覆盖茶面。步骤3、摇香:轻摇茶汤,旋转三圈,使茶叶充分浸润,溢出香气。步骤4、高冲:高提水壶,上下提拉注水,反... 查看全文>
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泡茶杯就是一个集泡茶壶和茶杯于一体的现代饮茶器具。 一、结构 1、最上边为茶叶存储区 2、茶叶存储区下边为茶水或开水存储区 3、再下边为泡茶区,就是茶水混合区 a、过滤网 b、储存区 4、最后为一键控制茶水分离区 二、特点 1、款式新颖,材质卫生、安全 2、易拆卸,方便清洗 3、操作简单,一键搞定 4、可储存茶叶,随时喝好茶 5、方便携带,保温、保冷 6、茶水分离... 查看全文>
很多茶友应该听过“茶水分离”这个词,初听的茶友可能认为是把茶汤过滤出来就叫茶水分离,这个应该叫分离茶汤,而不是茶水分离。这里的“茶水分离”说的是一种茶杯底部虽然放了茶,可是泡出来的底部的茶还是茶,水还是水,无几分茶味。那可能会有茶友说“那我倒回去在泡一会,茶味不就出来了,肯定是浸泡时间短”那么我们首先来分析一下茶水容易分离的原因再来看这个问题。有茶友说是因为水质,咱们讲过一次,受条件所制,经过滤的... 查看全文>
用盖碗喝茶的人看不起用玻璃杯喝茶的?其实从历史上看用大玻璃杯泡着喝茶的日子可能要占到99%小黑今天来聊聊喝茶这件事前段时间我们有一期内容是,我们的员工在火锅店直接用大杯子泡茶喝。其中有很多评论就说你们茶企员工喝茶,如此不专业。就着这个话题呢我们就来聊一聊,其实在我们漫长的喝茶历史中,用大玻璃杯泡着喝,可能时间要占到99%。在云南“茶水分离”也就是用盖碗喝茶的这种喝茶方式,也就是最近这10-15年才... 查看全文>
8月23号下午,茶业复兴与吉普号联合举办的二十四节气茶会迎来了大暑节气,这是二十四节气第14期,复兴沙龙第236场在品院如期举办。“七月中,处,止也,暑气至此而止矣。”安然(主持人):欢迎大家来到品院参加我们的处暑节气茶会,今天我们的主题是“没有茶水分离,你还能喝出一山一味吗?”这个主题的来源很有意思,前段时间《狮子王》的上映,以及喜茶也和大白兔、百雀羚等品牌开展了合作。对于80、90后来说,小时... 查看全文>
有不少茶友说遇到这样问题,就是在泡某一泡茶的时候,前三泡喝起来已经感觉水味重,也就是感觉茶水分离的状态。今天我们就来说一说这个问题:泡茶为什么会水味重? 总结原因有以下几点: 水质过硬 水的硬度影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。 硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质,导致溶解度低,故茶味淡。因此我们应尽量选择软水,尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。 水温过低 茶的溶解度和水温也是成... 查看全文>
日常生活当中,很多人为了方便是这样泡茶的,拿一个保温杯,大玻璃或者是大瓷缸放一撮茶进去,倒入水之后就一直泡着一直喝。没水了,加水一直到茶味淡了,才会把茶倒掉,重新换茶。但是在专业的茶道师看来,用这种方法来泡普洱茶,除了方便没有其他的好处,长期如此可能还会危害健康。普洱茶的冲泡方法是一门需要学问,泡一杯好喝的普洱茶,必须要掌握好投茶量、冲泡时间、水温,选择合适的冲泡器具这几个关键的因素。当然了在掌握... 查看全文>
龙井茶,是一款大众都非常喜爱饮用的健康佳饮,适当饮用可以促进身体健康,是我国著名的十大名茶之一。那么,冲泡龙井茶的时候需要经过洗茶吗?感兴趣的朋友们一起继续往下看看。泡龙井茶需要洗茶吗?泡茶的时候,很多人习惯性的去洗茶,因为洗茶的话,不仅仅可以起到洗茶的作用,而且还可以醒茶,有利于挥发出茶叶的香味。那么,龙井茶是否需要洗茶?研究表明,冲泡绿茶的时候,第一泡的时候是营养最好的时候,营养成分全部累积在... 查看全文>
1、拧开茶水分离杯顶部盖子,放置在一边。2、取适量干茶叶,投入中层的茶仓(过滤网)之中,然后冲入适量的开水,并将茶水分离杯盖子拧紧。3、将水杯翻转180度,让茶叶与开水充分接触,并静置几分钟。首先茶水分离杯,样式较多,主要有两种,一种是日常普通的杯子,中间层携带金属滤网,另一种是下层水杯、中层茶仓、上层杯盖。第一步,拧开茶杯顶部盖子(带滤网的一边)。第二步,取适量茶叶放入茶仓之中,然后冲入适量的开... 查看全文>
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