通常有两种选择：一是经专门烘炒的末茶；二是刚从茶树上采下的幼嫩新梢，这可根据各人口味而定。制作油茶的主要原料，一是茶叶，二是茶籽油（山茶油），三是配料：大米花、酥黄豆、炒花生、葱花、糯米饭等。 桂林打油茶：桂林地区喝“打油茶”有这样一句顺口溜：“一杯苦，二杯夹（方言，意为涩）三杯、四杯好油茶”。这就是提醒你慢慢品尝，好好领略。“打油茶”有祛寒湿、提神、饱腹之功能。桂北地区湿度大，矿工颇多，喝“打... 查看全文>
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现在距离315打假已经过了段日子了，今年315打假所爆料的大热门无疑是老坛酸菜面的问题，可以这样说，这一次打假的威力很大，大到什么地步呢？有人分析说这次打假会直接把方便面行业里面这个老坛酸菜面品类直接干趴掉，而要想恢复元气，估计最后只能换一个名字重新发展，并且还不知道市场还会不会再买单了。而且这其中还会有多少人的直接与间接利益受损，想必也不是一个小数目，所以这次事件也无疑再次验证了我们中国的一句... 查看全文>
疫情之下，大部分企业经营都受到极大影响，特别是一些在行业鼎盛时期做起来的企业，如果没有打好基础做好内功，在行业低迷时期很难发展，甚至举步维艰。这一期我们聊一聊如何构建自己的产品体系。 爆款产品，迅速打开市场。引流款小而美，购买门槛低，消费群体广泛，最容易成为爆款。前期产品打造时要算好产品成本、产品利润，避免好卖不赚钱。 长期保质保量供货，维持品牌稳定。平价产品属于正常利润，正常销售商品，体现品牌... 查看全文>
茶叶耐泡，是好是坏？这事分歧极大，看茶友争论的架势，我怀疑如果不是网络限制了拳脚，他们很可能会顺着网线找对方打一架。有些人认为，好的茶叶，必然耐泡。不耐泡的茶叶，没有茶味，寡淡，没意思。有些人观点相反，认为好的茶叶，肯定不耐泡，耐泡的茶叶都是粗老的茶叶，越是耐泡，说明茶叶原料越粗老。那些觉得耐泡的茶是好茶的人，没喝过好茶，真正高等级的茶叶，都是细嫩芽叶做的！又有人表示反对，说楼上的一看就是不懂茶叶... 查看全文>
这两天，蒋劲夫，吴亦凡上演NBA名人赛中国德比，引起了不少球迷关注。赛场上两个人都拼命发挥。不过对比这采访图，突然发现蒋劲夫老的吓人。吴亦凡对比比他年轻了不少，可是两个人明明年龄一样啊!不对，吴亦凡还大了一岁！蒋劲夫1991年，吴亦凡1990年。对比惨烈啊。BUT！小编要说，蒋劲夫的篮球功力其实比吴亦凡强，虽然这次表现吴亦凡好些。大概蒋劲夫太粗糙了，不注意什么形象。就一副大老爷们样子出镜，作为明星... 查看全文>
国家工商总局出手整治“职业打假”，广州芳村茶叶市场遭遇“职业打假”恶意索赔现在，“职业打假”恶性事件层出不穷，“职业打假”不再是单纯的为了保护消费者的权益而进行的打假行为，有时候反而变成了一种通过法律漏洞来寻求高额利润的手法。近日，工商总局向工商系统内下发了关于征求对《消费者权益保护法实施条例(征求意见稿)》(以下简称《实施条例》)意见的通知，引发广泛热议。其中《实施条例》中对《消费者权益保护法》... 查看全文>
■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 说到2020年，不少人都会先叹完一口气，再接着说：不寻常的一年。什么都不好做，看街道两边贴满旺铺转让的纸，你也觉得，好像真的是这样。一个疫情，将很多人打回原形。殊不知，在你唉声叹气的时候，别人赚的盆满钵满。眼红么？你肯定会说，我不信，他肯定是卖口罩的。不好意思，他是卖茶叶的。根据公开资料显示，目前湖北茶叶销售量已超过去年同期15%，销售额突破140亿元。今年前4个月... 查看全文>
茶叶深加工，是指以茶鲜叶、半成品、成品茶或副产品为原料，应用现代高新技术及加工工艺，实现多学科、跨领域、集成化、系统化的开发加工。它包括了两个方面：一是将传统工艺加工的成品来进行更深层次的加工，形成新型茶饮料品种；二是提取和利用茶叶中功能性成分，并将这些产品应用于医药、食品、化工等行业。其产品大致可分为三大类： 1、传统的精深加工产品，如超微茶... 查看全文>
农副产品，农副产品都包括粮食，蔬菜，茶叶等，茶叶的定义为指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的加工产品，范围包括各种毛茶，而后经过稍微再加工而得到干茶，因此在产茶大国中国现把茶叶归属于农产品这一大类别范畴之内。 农副产品：农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、... 查看全文>
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