鸠坑毛尖茶，产于浙江省淳安县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地。与安徽省徽州茶区毗连，境内山岭连绵，峰峦挺拔，最高山峰海拔１５００米左右，地势西北高，东南低，著名旅游胜地千岛湖就在这里。鸠坑毛尖在清明前后采摘，鲜叶要求嫩、匀、净。特级一等毛尖的鲜叶标准为一芽一叶初展，名曰：“笔尖”；特级二等鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。鲜叶采回后，摊放６～１２小时，然后炒制。加工工艺分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提... 查看全文>
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信阳古称光州，茶圣陆羽在尝遍天下名茶后，在《茶经》中称赞道：淮南茶，光州上。 连茶圣都称赞的好茶，你说能不好吗？那信阳毛尖的好主要表现在哪些方面呢？ 好在产地： 说起信阳毛尖产地，浉河港镇绝对是排第一的。浉河港镇具江南水乡风韵，有"茶王之乡"的美誉，浉河港处于亚热带向暖温带过渡地带，平均海拔在700米以上，气候温和，空气湿润，土壤肥沃，昼夜温差大，生态环境最适宜茶树生长。 好在品质：信... 查看全文>
毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一，那毛尖怎么样呢？ 1、外观漂亮 毛尖牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香，外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。 2、香味浓 毛尖含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高，香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。 3、茶汤... 查看全文>
茶叶是一个靠天吃饭的行业，山头古树茶尤甚。因为山头古树茶，不施肥，不打农药，产量和质量全凭老天爷赏饭吃，足见年份（这里的年份不是仓储年份，而是指制茶年份）的重要性。于是打我入行开始，每年都能听到、看到许多商家打着“年份”好或者不好，借机提价的信息，比如：今年年份好，雨水丰沛，茶叶品质高，适宜大量存茶！今年干旱，茶区产量减产，茶叶品质非常高，适宜大量存茶！某某茶区发生冰雹等自然灾害，茶叶大量减产，今... 查看全文>
覃塘毛尖的茶园雨量充沛，土层深厚疏松，有机质含量丰富，优越的自然环境有利于茶叶中氨基酸和芳香物质的形成和积累，那覃塘毛尖品质好不好呢，下面小编带您来看下覃塘毛尖品质怎么样。覃塘毛尖为绿茶中的名优茶类，外形条索紧结，细直挺秀，白毫显露，大小匀整均齐，色泽翠绿光润；内质汤色黄绿清澈，茶汤中白毫与嫩芽上下浮动，十分优美；香气清高持久，醇香悠长，滋味鲜醇回甘，齿霞生津，叶底匀嫩明亮，鲜活如重生般绿润。覃塘... 查看全文>
信阳潢川县毛尖怎么样，品质优良（得益于当地得天独厚的自然条件）是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下信阳潢川县毛尖品质可以，信阳毛尖主要产地是浉河区、平桥区、罗山县和潢川县等管辖的128个产茶乡镇，是信阳毛尖主要产茶区之一。信阳当地对茶树生长提供了得天独厚的生长环境，气候环境适宜，降水量丰富等，形成信阳毛尖独特的品质。信阳潢川县毛尖品质优良信阳潢川县毛尖品质优良，信阳毛尖... 查看全文>
信阳女婿说信阳，说过了信阳的吃，无论如何绕不过信阳的喝：信阳吃的好，这里是鱼米之乡、美食之乡，山珍水味、南北大菜一应俱全；岂不知喝的更好，喝的是茶，是举世闻名的信阳毛尖茶。毛尖茶到底贵在哪？好喝在哪里？李 耘|文王小米|编辑信阳毛尖到底有啥好喝的？信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是河南省著名特产之一，也是中国十大名茶之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。民国初年，因信... 查看全文>
信阳毛尖茶即将上市。信阳毛尖新茶预计在本月底上市。如果没有天气等意外因素。今年的信阳毛尖茶将是一个丰产年，今年的信阳毛尖茶产量很好，因此信阳毛尖茶价钱都不会有太大的变动。“日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……，这幅场景带给人的是一份逍遥和惬意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，可以与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便造成清凉的感觉。茶叶有很好的利尿作用，能够... 查看全文>
众所周知，一杯上好的信阳毛尖不仅需要高品质的信阳毛尖茶，更需要正确的冲泡方法，茶叶的冲泡步骤是决定能否泡出一杯好茶的决定性因素之一。按照正确的冲泡方法冲泡以后白毫毕现、汤色亮绿稍显浑浊，口味上大体可以概括为“栗香味浓、回甘明显而悠长”，闻上去则感觉香气高长，清爽怡人，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下信阳毛尖泡开的状态是怎么样的吧！信阳毛尖泡开的状态信阳毛尖细小紧直、嫩绿油润，颜色鲜润、干净，不... 查看全文>
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