热爱茶、探索茶、分享茶，欢迎关注【小喜年】你知道吗？奶茶已经成功“上位”，其销量和饮用人群已经超过咖啡，俘获了我国广大年轻群体的心。奶茶作为一个“后起之秀”，被称为当代的“新式茶饮”。奈雪和喜茶作为新式茶饮潮流的引领者，最近却在卫生、安全问题上频频“翻车”。八月初，奈雪的茶被爆出多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。虽然奈雪的茶深夜发文致歉，但不少奶茶“发烧友”表示不买账，所谓... 查看全文>
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网络上紫砂壶、普洱茶、酒产品泛滥成灾，99元包邮的广告铺天盖地，售卖者对天发誓，对地发誓，因为紫砂艺术品，古树普洱茶、酒产品缺乏科学或者工艺标准所致，也是现代人盲目追求所谓名家壶、名山茶、名酒令人啼笑皆非的结果。一个产品本身没有标准，就容易被造假，市场上假货越多，反过来证明这产品缺乏科学严密的标准越厉害，别的不说，就一般日常使用的紫砂壶而言，由于从材料到工艺没有统一的标准，所以大量的低价假冒伪劣紫... 查看全文>
这一篇，主要给大家讲讲那些“一眼假”的紫砂假货和陷阱。买壶小心“机器人”去年最火的一个新闻就是“阿法狗”赢了，人类下围棋下不过机器。可是你知道很多人做壶比能比机器还“快”吗？因为近些年紫砂市场上盲目追求所谓“名家”和“职称”。这导致一些紫砂艺人动起了“歪脑筋”，玩起了代工。即壶由别人来做，他只负责出证书，最多盖个款。由于这类艺人的产量高的惊人，故将这类艺人戏称为“机器人”因此，我们在买壶的时候，一... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注紫砂壶的确是泡茶的利器，似乎就是为茶而生的。600多年来，一直为茶人所钟爱和追求。不过，随着市场经济的发展，也确实出现了很多假冒的紫砂壶，让那些不太了解紫砂又想用紫砂壶的爱茶人望而却步。其实大可不必！我们不能因为有假货就拒绝一切真货。连人民币都有假的，难道我们就不用钱了吗？毕竟喝到好茶是最重要的！买壶，最担心的就是买到假泥料的。其实鉴别真假泥料并没那... 查看全文>
文/小茶胡图/实拍92方砖号称“末代茶王”，具有兰香典范。92方砖已成经典，在这个假货满天飞的时代，92方砖也是众多老茶之中最乱的品种之一，市面上假货数量是真品的很多倍。今天小茶胡就通过此文，来给大家详细介绍下92方砖这款老茶，方便茶友对92方砖的真假多一些辨别能力。92方砖，是中茶（勐海茶厂）1991年到1993年初出品的100克普洱茶砖统称。92方砖是当时那个年代里出品最优质的普洱砖茶，普洱茶... 查看全文>
几千年的茶文化，是中华文化的重要组成部分；拥有四百余年历史的红茶，作为世界统饮名茶，已然成为一种高雅健康的生活元素。周边很多朋友都以红茶作为茶礼表达自己的心意，也有更多朋友，在结束了一整年的辛苦后，选择消费红茶作为犒赏自己、温暖亲情的方式。高端商品，因高品质、高贵的形象以及相对稀缺的产量，倍受市场欢迎，所以被仿冒。在此，以高端红茶—正山堂金骏眉为例，告诉大家如何谨防高端假货，购买正版商品。外在品质... 查看全文>
■ 文｜苦茶师 图片来源于网络▼小青柑火了，方便简单的冲泡，清爽香甜的口感，不仅懂茶的人喜欢，不懂茶的也喜欢，老茶客觉得不错，年轻人更钟爱。“茶”红是非多，有利可图的事情自然能吸引更多人的加入，同时也出现了一批心思不正，想走歪门邪道靠假货捞上一波的不良商家。这些假冒新会的小青柑多用福建、广西、湖南等地的柑桔为原料，且都大摇大摆的打着正宗新会柑的招牌。芳村某茶商拉货50吨福建产小青柑，不到短短三个月... 查看全文>
下雨时候，小刘去爬上，爬到观景亭上拍摄的照片。小刘就在山脚下的白龙潭村长大，家乡的故土，家乡的风景，白看不厌。一连片的茶山，一座接一座，山连着山，蜿蜒向着远方，一望无际。站在高处眺望，又如一片云海，连着天边，茫茫一片。傍晚时分拍摄，山区的夜晚来的比较早，趁着天色、云雾，呈现朦胧的美感。最后，小刘的家也在这一张照片中哟，拍完下山回家喽。... 查看全文>
那些“一眼假”的紫砂假货和陷阱，市场上很多，许多壶友经常找我们鉴定各类壶，以下这几种壶你碰到没？千万当心。灌浆壶纯正的紫砂泥是不能用来做灌浆壶的，所以在做灌浆壶的时候会在泥料中加入较多的玻璃水。把泥料放在球筒里面打48个小时，就变成很细的泥浆，然后再把浆灌到开好的模具里面，等1-2分钟拿出来，放置晾干，就可以加工成壶了。灌浆壶一个人一天可以灌300-500个，加入的玻璃水不会因为高温而挥发，而是会... 查看全文>
一、认识西湖龙井茶叶？龙井既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶是产于浙江杭州西湖龙井村一带。西湖龙井是中国十大名茶之一，属不发酵绿茶。具有１２００多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作１～８级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿... 查看全文>
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