安溪四大茶排名  2022-11-26 17:40

铁观音属于半发酵茶，茶性较为温和，任何人群都可以很好的适应。但是铁观音天性娇贵，有人这么形容铁观音“好喝不好种、好喝不好做”。一杯好的铁观音需要四道功夫。一是种茶的功夫，二是制作的功夫，三是加工的功夫，四是泡茶的功夫。只有这四种功夫相辅相成，才能出一杯好茶。种茶的功夫铁观音对生长环境要求很高，除了需要独特的产地、良好的生态环境之外，还需要科学的栽培技术。制作的功夫在六大茶类的制作工艺中，乌龙茶的制...  查看全文>

常喝茶的朋友应该知道，安溪被称为铁观音的故乡，虽然只是一个不起眼的小县城，却孕育出了享誉世界的名茶。不过如果你只知道安溪产“铁观音”，那真是小看这个地方了，其实这里的“四大名茶”个个有名！01.铁观音安溪铁观音以“七泡有余香”而闻名世界，条索卷曲、壮实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。取少量放入茶壶，可闻铿当铿当之声，其声音清脆为上；它的香型属于馥郁型，但浓而不涩，...  查看全文>

茶眼看世界\品茗知冷暖\乐享茶生活，文化视角深度解读茶人茶事！最少十天，这是今年安溪铁观音春茶推迟上市的保守估计时间。往年这个时候，安溪铁观音春茶季早已热热闹闹的开场了，新鲜的铁观音春茶也早已鸣锣上市了。今年这情况倒是创下了近几年来安溪铁观音春茶上市的最新记录。▲内安溪铁观音茶园5月是一个茶叶飘香的季节，如果用一到两个词来形容今年安溪铁观音春茶的市场行情：满怀期待与适度回暖则应该是今年的主基调和最...  查看全文>

安溪铁观音飘香神州、享誉天下，但还有不少人不知道安溪的自然环境得天独厚，茶树资源十分丰富，品种达50余个，被誉为“茶树良种宝库”。除了闻名遐迩的铁观音，还有许多茶叶名优品种，如本山、黄旦、毛蟹、梅占等四大色种，以及原产于长坑的大叶乌龙（大叶乌）、原产于虎邱的佛手（香椽）、原产于西坪的奇兰，从外地引入的肉桂、水仙、白牡丹、黄观音，等等。（依次为本山、黄旦、毛蟹、梅占）近一段时期以来，铁观音一枝独秀，...  查看全文>

古人云：万两黄金容易得，一泡好茶却难求！可见，自古以来，真正的好茶皆为稀罕之物无法用金钱衡量！尤其被誉为中国茶王的安溪铁观音，更是万里挑一可遇而不可求！那么，高品质的安溪铁观音具有哪些特征呢？今天，且听铁哥泡杯安溪铁观音，和君慢慢道来……高品质安溪铁观音的四大表现锐意为铁观音茶汤的刺激性强，收敛性好1、是茶汤滋味纯正，无青、粗、黄、麻、杂等异味；2、是茶水的水浸出物多，醇正而浓厚；3、是茶汤中有细...  查看全文>

清香型，正味型铁观音香气幽雅，酸香型铁观音香气张扬纯正有音韵；韵香型，品质介于清香型和浓香型之间，既有清香型的明媚润泽，又不失浓香型的醇厚悠远；陈香型，冲泡之后茶汤较浓，口感也得醇厚甘爽；陈香型，既有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特的陈香。1、清香型清香型铁观音根据制作工艺不同又被细分为正味型和酸香型两种类型，正味型铁观音色泽乌润、香气幽雅、滋味醇厚，酸香型铁观音色泽墨绿、香气张扬纯正有音韵，带酸...  查看全文>

喝酒就要喝陈的，喝茶应该喝好茶。我国的好茶有很多，强中更有强中手，你知道中国四大茶叶是哪四大茶吗，下面普茶网就来分享一下中国四大名茶排名。茶中王者：西湖龙井西湖龙井之名，就算不喝茶之人听到后也是如雷贯耳，在茶中的影响力那就是王者的存在。西湖龙井一定要使用七星柴灶炒制，并且还需要炒茶师傅精湛的手艺，听闻有十大手法，并且一些隐秘手法也不外传。所谓“七分灶火三分炒”，精品的西湖龙井要想达到成品任何一个环...  查看全文>

台湾茶源自福建，有诸多名茶，产茶地区也比较多，著名的七大茶区有舞鹤、福寿山、冻顶、梨山、阿里山、杉林溪、鹿谷，十大名茶为冻顶乌龙、文山包种、东方美人、松柏长青、木栅铁观音、三峡龙井、阿里山珠露、台湾高山茶、龙潭龙泉茶、日月潭红茶，最具代表性的台湾四大名茶有包种茶、冻顶乌龙、东方美人、高山乌龙茶。四大名茶之高山乌龙台湾高山乌龙茶也叫软枝乌龙、金萱茶，产于台湾省南投县、嘉义县等地，茶叶外形如半球状，色...  查看全文>

有文献资料记载的云南省绿茶有：石林拥翠茶、绿玉银毫、安宁春绿、牟定化佛茶、云海糯笋、感通茶、乌蒙茶、芒部茶、永宁茶、阳宗茶、金齿茶、湾甸茶、沽茶、五华茶、太华茶、南甸茶、木邦茶、云针茶、苍山雪绿、翠华茶、罗松茶、大白茶、板山毫峰、碧云仙茶、官寨茶、南糯白毫、竹筒香茶、昆明十里香、宝洪茶、云海白毫、峨山银毫、玛玉茶、回龙茶、苍山绿雪等等。 很多茶友问云南什么绿茶最有名，有什么好的绿茶，哪种绿茶最好...  查看全文>