红茶的冲泡教程  2022-11-26 19:00

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 3.谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶...  查看全文>

红茶冲泡的要领： 1、冲泡红茶的水温在85-95度左右，细嫩的茶开香时，用90度的山泉水冲泡，第二泡以后水温可以掌握在80-85度；尽量不要用隔夜的自来水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水。2、往壶或盖碗中注入沸水时，要以渐歇的方式先温杯烫盏，再投茶，注水沿杯壁冲泡，避免水温变化太大，烫熟茶叶，破坏茶多酚物质含量。3、第一次冲泡红茶的时间大约是40秒左右，依泡红茶的次数递减。4、可依个人喜好，在...  查看全文>

茶连盟教程丨怎么泡红茶都好喝的四个方法茶连盟教程丨怎么泡红茶都好喝的四个方法红茶介绍：红茶，属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经一系列工艺过程精制而成的茶。红茶相对于绿茶、青茶来讲，茶多酚减少9成以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶富含很多维生素及氨基酸等多种营养元素，属性甘润温和，可以滋养人体的阳气，不仅能够增强人体的御寒能力，还有暖胃护...  查看全文>

气温越来越低，冬天的气息越来越浓厚。每到冬季，窝在家里沙发上，沏上一壶温热的红茶，享受茶香中的温情和浪漫是一件人生乐事。红茶性温和，具有养胃、降脂、降血压、利尿、杀菌、防辐射等多种功效作用，非常适合在冬季饮用。同时，喝红茶的方法也有很多，不仅可以纯饮，还可以混饮。相对纯饮而言，红茶的混饮方式，更能达到养生的目的。茶友们可以根据自己的身体状态给红茶“加点料”，可以让红茶具有不同的口感风味，也更具养生...  查看全文>

如何使白茶最好喝呢？冲泡始终是喝白茶的最后一步。无论多么好的白茶，如果冲泡方法不当，都无法充分利用优质白茶的味道。今天小编整理了有关白茶怎么泡好喝信息，下面跟着小编来一起了解一下吧。白茶怎么泡最好冲泡方法一：盖碗冲泡用碗冲泡时，可以充分领略每一杯冲泡好的白茶的变化，感受茶的香、色、型。取白茶约５克放入有盖的碗中，用９０度左右的水慢慢冲泡，与公道杯分享。这是最常用的冲泡方式，但这种冲泡方式极大地考验...  查看全文>

曾经有茶文说过“好茶不怕开水烫”，其实真的不能一概而论。就鲜茶（红茶、绿茶）而言就应该把握冲泡的温度，才不辜负好茶的真味！所以，今天做一个整理集合，和各位茶友一起探索红茶的一些冲泡技巧。茶和水的比例泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。用壶冲泡红茶时，一壶的投茶量应在5克，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。茶与水的用...  查看全文>

红茶ctc怎么泡不苦：冲泡ctc红茶可降低温度、减少投茶量、充分洗茶，从而茶汤不苦。冲泡红茶ctc时使用90℃的水温，能降低茶多酚、咖啡碱浸出含量从而微甜而不苦涩，投茶量按照茶与水1:50的比例投放，第一泡为洗茶不饮用，从而减轻茶汤浓度，茶汤不苦。红茶ctc怎么泡不苦：1.冲泡红茶的水温红茶是全发酵类茶，比鲜嫩的绿茶要“老一点”，比乌龙茶要“嫩一些”，有些红茶还是红碎茶，所以对冲泡的水温有着严格要...  查看全文>

祁门红茶的冲泡方法，大致可分为两种，一种为简单冲泡法，另一种为功夫红茶冲泡法，祁门红茶的冲泡步骤如下。简单冲泡法，茶具以景德镇瓷器为宜，茶叶约占茶壶容量的5%，水温控制在90-95℃，冲泡后约45秒倒入小杯，即可品到满口生香，回味甘美的祁门红茶。功夫红茶泡法，一般要选用紫砂茶具，白瓷茶具和白底红花瓷茶具，采用壶泡法最能品位祁门红茶的隽永香气，具体步骤如下：1.备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶...  查看全文>

喝茶喝的是一种心境，是一份艺术，而泡茶则是一门技术，不仅要选择好茶具、水质，还要掌握好水温。我国的茶叶千千万万，每一种茶叶的冲泡方法大不相同。黄茶是我国特有的一种茶叶，冲泡黄茶要选择合适的器具，更要掌握好冲泡黄茶的技巧。黄茶的冲泡器具有哪些1、玻璃杯黄茶是轻微发酵的茶叶，经过冲泡，黄茶会在茶水中轻姿曼舞，缓缓将自己的身姿打开，是一种非常好看的美景。所以，用来冲泡黄茶的器具最好是玻璃杯，可以透过玻璃...  查看全文>