说起文化和历史来，茶叶里没谁比得过绿茶。毕竟其他茶类出现的晚，早些年沾到茶的好事，都让绿茶给承包了。随便一首诗一首词，但凡提到“茶”字的，基本都是指绿茶。出现得早还有个好处，那就是绿茶的品牌基本都有着点历史和背景。要么几百年传承、要么来自名山大川、又或者哪个名家取了名赐了字……怎么都能扯出点底蕴。不过背景再好，要是茶不行，也传承不了这么几百年。就好像绿茶中的好几个大品牌，不仅占据着名山胜景，名气也... 查看全文>
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1975年夏季的一个傍晚，崇安县（今武夷山市）绿茶的作用收购站里，23岁的陈郁榕已经跟着老师忙碌了一天。当送茶来的茶农渐渐稀少时，她的眼前出现了这样的一泡茶样——量不多，只有8两，干茶嗅香时感觉香味不俗，冲泡后品啜，更觉得香味奇特，滋味醇厚甘滑鲜爽，茶汤中带花香，岩韵极显。 “当时那种感觉，我至今都找不到。”34年后陈郁榕说。事实上，那8两茶叶就是摘自九龙窠高岩峭壁上那几棵大红袍母树，当时站... 查看全文>
在世界其他地区还不知道茶为何物时,茶已成为我国从朱门到柴户的比屋之饮。在三四千年以前,人们是把茶作为药材来服用的,“茶”的名称也有10余种之多,我们不妨寻根溯源,从“荼”字说起。 神农尝百草而得荼 上古时期,就是人们常说的“三皇五帝时代”,那是一个没有文字记载的时代,那也是一个“神话时代”,人们口耳相传,结绳记事。有了文字才有了记载,有了记载才有了书籍,在我国第一... 查看全文>
绿茶清新甘甜，深受人们的喜爱，有的朋友会问，喝绿茶与尿酸高有关系吗？其实对尿酸高的患者，喝茶固然不值得提倡，但也不是不能喝，少喝、喝淡点还是可以的。那么尿酸高的患者还需要在饮食方面注意什么呢?不妨跟小编一起看下吧! 喝绿茶会尿酸高吗 尿酸偏高可以喝茶。尿酸高主要是由于高嘌呤饮食引起，建议调整饮食，低嘌呤饮食，尽量少吃海鲜、鱼类、动物内脏及浓汤等，多吃青菜类，另外要多喝水。一般来说喝茶不会... 查看全文>
今天，一提到茶道，马上会有人将其与“盛装”、“华丽”之类的词联系起来。我每次听到这类词都会很难过。仅仅是一些外表上的东西被大家瞩目，这不是我们的本意。我们希望大家关注的是茶道的内容、茶道的心的部分。曾记得这样一个小故事：有一位茶人带话给千利休，说想拿出一两金子来请利休帮忙给买几样茶道具，什么道具都可以。利休给这位茶人去了一封信，信上写道：“请用这一两金子，全部用来买茶巾吧。对于静寂的茶庵茶（与奢华... 查看全文>
我们一直在更新《从0开始，轻松学茶道》，相信通过几期的学习，大家已经了解到它并非只在装模作样地摆弄茶具，相反，所学习的每一个动作，都可以原封不动地应用到日常生活实践之中，就像千利休曾说过：“想象一下没有茶的生活，如果和现在有区别，那么你就不懂茶。”茶道只是在给我们带更多感悟生活的美好。今天，我们就讲一件似乎与茶无关，但却处处体现茶道精神的小故事。有一年，大家都在盛传千利休家茶庭的牵牛花争相竞艳，十... 查看全文>
同样是绿茶，好的上万才能买一斤，普通的却是九块九包邮，到底有什么区别。其实不外乎喝起来的感觉，好茶是一种味，普通的茶叶又是一种味。品尝，就是判断茶叶好坏最直观的一种方式。但除了品尝之外，还有一些别的方法，同样可以鉴别出，绿茶的好坏。形状好的茶叶，形状完整粗细均匀，茶叶的重量一致没有轻、空、浮的条索。条索自身的松紧始终，没有破裂和碎渣，外表干净。同时茶叶中没有肉眼可见的老硬叶片和其他杂质存在，没受潮... 查看全文>
关于茶道，有时会听到这样的话语：“品茶是资本充足的人才做的事，我们寻常老百姓，随便喝点就算啦，哪儿还去关心什么茶道。”其实，茶道并不是为了取悦“成功人士”而存在的，它无分高低贵贱，也无需先饱读诗书。如果这么说仍没有说服力，我们来看一个小故事就能明白了。秀吉有一次经过寺院，口渴要茶喝，寺院侍童先上一碗大茶碗，盛了七八成满。秀吉一饮而尽，觉得味道不错，温度适中，口干舌燥的感觉顿时全消，第二碗茶盛了五成... 查看全文>
有一次，千利休接受了竹庵的邀请，带领两三个弟子前去造访。竹庵特别高兴，立刻将客人们请进茶室，亲自侍茶招待。当时的千利休已是首屈一指的大茶人了。也不知竹庵是高兴得过了头还是过于紧张，手竟抖了起来，一会儿茶杓掉到地上，一会儿又弄倒了茶筅，简直是丑态百出。对于最讲究流畅、和谐与完美的茶道来说，竹庵的表现简直不入流。千利休的弟子们都以袖掩口，“嗤嗤”地笑了起来。而千利休的反应却完全不同，“真是很棒呀！”利... 查看全文>
最近发布了很多崂山绿茶的包装作为参考，很多网友就会问我价格方面，一袋多少钱？一袋有多重等等，我今天要告诉您的是包装袋子的样式决定不了茶叶的价格，袋子都是通用的，一种样式的茶袋可以装不同价格的茶叶，袋子都是通用的，可以随意装不同价位的茶叶，袋子的样式太多了，可以随意挑选袋子来装你想要的茶叶，我这样说您明白吗？如果您还不明白可以随时咨询我们崂盛源茗茶！... 查看全文>
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