藏民自古就有喝酥油茶的传统。一杯浓郁的酥油茶体现着藏族人民的生活习惯和民族风情。据传，藏茶的起源与文成公主有关。初入藏不适应饮食为解油腻奶中加藏茶公元641年，应当时吐蕃王国使者的求婚，唐太宗将16岁的文成公主许配给了吐蕃赞普松赞干布。文成公主离开唐都长安，踏上了前往雪域高原的路途。这条漫长而艰苦的进藏之路，她和她的队伍整整走了三年。文成公主进藏时，唐代汉人的饮茶之风已十分兴盛。在文成公主丰富庞大... 查看全文>
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宋徽宗赵佶是个天生的艺术玩家，不适合当皇帝，却可以冠以双料头衔：出色的大艺术家、蹩脚的皇帝。徽宗懂书画，创制瘦金体，花鸟人物都画得精美无比;他懂园林设计，在汴京开封大建园林，建材选了最具艺术空灵想象的太湖石，不惜劳民伤财,到太湖里打捞，还要一路运到汴京，想来那工程也不亚于古埃及法老王建筑金字塔。他还“懂得用人”，专用一些奸佞之徒，如蔡京、童贯，让他整天开开心心，沉溺在莫谈国事的美好艺术世界之中。... 查看全文>
茶是中国最古老最普通的饮品。或说茶是苦菜（许慎《说文解字》），或说茶为南方之嘉木（陆羽《茶经》），那只是说了茶的植物性一面；“精茗蕴香，借水而发；无水不可论茶也。”（许次纾《茶疏》）茶与水结合才能尽显茶的本色。茶，是茶叶与水的共生物。 文人在文房四宝的拥戴中枯坐，一经吮茶，立刻以狂喜之心拥它入怀，轻啜慢品。茶是自然的、圣洁的，茶是优雅的、纯粹的，茶是温情的、清芬的，它使整个书房溢满氤氲。文... 查看全文>
从古籍书简中，我知道了茶本是一片树叶，最初与人类相遇时，被当做一味解毒的药方。而普洱茶，则兴于东汉，定型于明，繁荣于清，早在300多年前就享誉京华。正是这片小小的树叶，在历史长河中延伸出了一串“衣食万户，润泽世人”的长长的产业链。 确然，中华茶文化源远流长，底蕴深厚。以茶为生、以茶修身、以茶联谊、以茶论人、以茶吟诗、以茶兴文、以茶施礼、以茶修禅……可谓茶中有品、茶中有人生、茶中承载着信仰与梦想... 查看全文>
皇帝是中国帝制时期最高统治者的称号，中国历史上共有皇帝408位。皇帝一词始于秦始皇时期，秦王嬴政统一中国，认为自己“德兼三皇、功盖五帝”，创“皇帝”一词作为华夏最高统治者的正式称号，故秦始皇嬴政是中国首位皇帝。从此“皇帝”取代“帝”与“王”，成为中国两千年多年封建社会最高统治者的称呼。茶起源于中国，中国历史上有很长的饮茶纪录， 最早可以追述到石器时代的炎帝神农氏。根据大量实物证据和文史资料显示，在... 查看全文>
据史料记载，唐贞观十五年（641年），唐太宗李世民将文成公主嫁给了吐蕃（今西藏）的赞普松赞干布。这一年的正月十五，由官员、军人、医生、工匠、商人组成的送嫁队伍从京城长安浩浩荡荡地启程了。文成公主入藏场景公主带了丰厚的嫁妆，除绸缎、蜀锦、香米、陶瓷、书籍、黄金、白银等外，还有大量被压成饼状的茶叶。送嫁队伍进入川藏之后，随着海拔的不断升高，大家的高原反应逐渐强烈起来。西藏寺庙中的酥油茶桶许多人感到头晕... 查看全文>
今天我在头条上举报了一个作者，原因很简单，他在莫名的地域黑，一面抨击着网络上自大的喷子，而自己做着引起地域仇恨的喷子。每个地方都有着自己的好与坏，我们不能以片盖面，更不能为那些狭隘的人摇旗呐喊。陕西和河南是近邻，更是兄弟，但有一些人却打着热爱故土的名义，在伤害着两地的兄弟情谊。我是陕西人，但我今天要为河南的茶做宣传，要为兄弟一家亲做贡献。河南省名优茶代表说起河南茶，人们首先想起来的就是信阳毛尖。没... 查看全文>
古往今来，爱茶成痴的名人名家不少。从民国至今，梁实秋、林语堂、周作人、鲁迅、老舍、冰心、唐鲁孙、郁达夫、叶灵凤、邓友梅、贾平凹、林清玄、刘醒龙等诸多作家都写过茶人茶事茶文章。 林语堂先生讲茶与友谊的那篇文章就相当经典，在他眼中，喝茶与赏花、赏月一样必须得有合适的人相伴，这样才够有情调。当然，茶与酒终是不同，茶是为恬静的伴侣而设，酒是为热闹的社交集会而设；在汪曾祺回忆西南联大的文章里，有一篇专门写... 查看全文>
老人喝茶（摄影 网易Tarzan）自打我记事起，在我的印象中，祖父与茶就泡在一块结为伙伴了，茶好像已经融入他每一天的生活，但只喝不品，毫不讲究。对茶叶不挑剔，喝得却很勤。时常约着老友到家中，烧水，沏茶，闲聊。为此，祖母没有少唠叨过。祖父是个热心肠的人，我们家刚好在大路边上，祖父见到路过熟人，辄道“入屋坐，食茶再走。”老房子设一高门槛，除了一扇大木门，特意还装了一扇小门，平时大门一开，小门便关，以防... 查看全文>
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