安吉白茶的品质,从鲜叶上来看简单地说,就是叶片越白越好,经脉淡绿;其次就是闻香,高海拔的鲜叶会有花香,是平地茶所不能比的;再者看其匀整度,好的安吉白茶,以一芽一叶为佳,其次是二叶初展或二叶。 ... 查看全文>
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白茶是中国最古来、最健康的茶类 被称为六大茶类中的珍品“贵族” 具有外形芽毫完整 满身披毫 毫香清鲜 汤色黄绿清澈 滋味清淡回甘的特点 ... 查看全文>
白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,中国茶类中的特殊珍品。 ... 查看全文>
毛尖茶是绿茶中的一种,毛尖形容松针,其外形纤细紧直,茶叶品质十分的好,生活中,毛尖茶也很常见,比较出名的有信阳毛尖和都匀毛尖。 ... 查看全文>
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 ... 查看全文>
福鼎白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,其原理是白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。我们一起来看看老白茶长什么样吧! ... 查看全文>
老白茶,乍一看是那么的不起眼,颜色暗沉,芽头不多,其貌不扬就像一堆散落的粗老的枯草树叶,没有一丝高贵稀有的样子,老白茶味道十分可口,不是每个人都有机缘,见到老白茶越陈越美的魅力,我们一起来看看吧! ... 查看全文>
茶叶是指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。 ... 查看全文>
茶叶包含了六大茶类(红茶、黑茶、绿茶、白茶、黄茶和乌龙茶)、花草茶、花果茶等等。 一、六大茶类 (1)红茶 (2)白茶 (3)黑茶 (4)黄茶 (5)绿茶 (6)乌龙茶 二、花草茶 三、花果茶 ... 查看全文>
白茶茶叶是中国六大茶类之一,是属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 一、白茶的产区 主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。 二、白茶的制作工艺 基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。 白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊... 查看全文>
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