■ 文｜小小发酵师 图片来源于网络▼移动互联网的发展和社交媒体的进步给了不同阶层发声的机会，多样化的意见多起来了，不过话说的好，林子大了什么鸟都有，特别是各色各样的喷子迅速崛起，尤其普洱茶，尽管这些年伪大师的底裤被脱的一干二净，但各种狂吠声开始不绝于耳。当没有了意见领袖的时候，之前躲在阴沟里颤颤巍巍的蛆虫就会爬将出来，发出它浑身的臭气，这或许是大师退出的副作用！低级的无脑喷子是最不具杀伤力的，他们... 查看全文>
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刀哥普洱茶自诞生之日起，就争议不断，与传统六大茶类格格不入。对普洱茶的品评，便不能厚着脸皮借用六大茶类的词汇，但囿于自身品评体系匮乏，无奈之下，只好使用一些“精通普洱茶的大师们”经常挂在嘴边的用语了。这本情有可原，问题是，这些大师们朗朗上口的普洱茶用语中，有许多或深奥或玄妙，或似是而非、或含有歧义，不是对普洱茶研究很深之人能轻易理解的。以下列出十个典型的非常规普洱茶品评词汇，看看哪几个让您伤筋费脑... 查看全文>
1998年夏天，杨新文又准备发酵一批熟茶。这个不大不小的消息着实让他的家人吃了一惊，毕竟当年的春天即将结束之际，一批9吨的晒青毛茶渥堆到第十五天时，翻堆的工人就闻到了浓烈的酸味，让杨新文“冷汗直冒”。在杨新文分分秒秒积攒起来的人生时光里，1998年春天的那批熟茶，是他第一次失败。当然，如果把时间一直延伸到2018年8月26日杨新文荣获“普洱茶传承工艺大师”称号那天，1998年的挫折也是杨新文漫长的... 查看全文>
说起藤条茶，大家首先想到的藤条，难道普洱茶长在藤条上吗？是不是树种不一样？什么是藤条茶？在云南临沧双江县，经常会看到很多茶树枝条弯曲细长如藤条一样，叶片很少，从这样的茶树上采摘下来的茶叶，我们就叫它藤条茶。藤条茶并不是天然形成的，是靠人工修整培养出来的，将茶树塑成藤条状，是清朝时期就有的养培法。1、为啥说它是「美发大师」从远处看，像是一个爆炸头的发型，走近看，就像扎着很多辫子的少女，形如辫，柔如藤... 查看全文>
■ 文｜小小发酵师 图片来源于网络▼相对于大师在广东省外的前呼后拥，顶礼膜拜，成就感十足，芳村对大师是不买账的，大师也基本没什么市场，以前牛逼的邓时海、石昆牧早已不是芳村的常客，现在来了不过是呼朋唤友，喝喝茶。即便是早些年的那些大佬随着年青一代的崛起也逐渐退居幕后，什么白水清、陈国义之流淡出了芳村人的视野，大师在芳村是比较落寞的，说芳村是大师的坟墓一点都不过分！当然大师也不喜欢来，往北方、东边才是... 查看全文>
很多茶友在喝茶时都能遇到普洱茶的“大师”，看他厉害得可以喝出年份、产地、存储，甚至“神”到让这个茶品出自哪个山头都不会差别太远，让茶友们敬佩不已，喝的时候一个劲的点头，茶毕大家都会思考大师们是如何做到的？其实很简单，普洱茶喝的多了这些就是一个喝茶经验的分享，喝的多了自然就记住了那种感觉，但是也并非没有诀窍可言，喝懂普洱生熟也略有不同。生茶先说生茶，看到一个完整的包装的话，观察包装，大厂还是小厂还是... 查看全文>
2013年至尊名品 茶砖 生茶 普洱茶一代大师邹炳良先生精心力作，2013年当年采用三到五年高档布朗山原料拼配而成，至今算来已有10多年。纯正昆明仓，香气纯高持久，滋味醇厚鲜甜，茶气足，回甘快，淡雅烟韵... 查看全文>
天天讲普洱茶的冲泡，相信很多茶友看见这种标题都没有阅读的兴趣了。冲泡的方法千篇一律，独到的方式万中无一。到底什么样的介绍才能让人一目了然呢？请看下文：三步骤：投茶、注水、出汤 泡茶有多复杂呢？对于刚学泡茶的人来说，很多说法让你不知所措，甚至不知道怎么泡。但其实你只要记住泡茶的三个动作即可，说白了，不管泡什么茶都是投茶、注水、出汤，就可以把茶泡出来了，所以首先请记住这三个步骤。投茶：松、紧、嫩 投茶... 查看全文>
大益普洱茶是非常有名气的，大益生产的普洱茶品质非常的好，茶的口也是非常纯粹，可以做到唇齿留香的。大益牌商标于1989年6月10日，由勐海茶厂成功注册，享有专有权。由于大益牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓，所以大益牌产品自推出之日，就因其所承继的专业、优质、爱心的品牌基因而深受消费者青睐。大益普洱茶是普洱茶十大知名品牌之一；一般分为大益普洱(生)茶、大益普洱(熟)... 查看全文>
你知道普洱茶前十名大师都有哪些吗？迄今为止，中国茶叶流通协会共进行了六批次“国茶工匠·人物推选——制茶大师”评选活动，共选出12位优秀制茶人员获得普洱茶类的“中国制茶大师”荣誉称号。普茶网今天便来分享介绍一下普洱茶十大制茶大师名单。中国制茶大师第一批名单（普洱茶类）李家兴 云南下关沱茶（集团）股份有限公司中国制茶大师第二批名单（普洱茶类）无中国制茶大师第三批名单（普洱茶类）无中国制茶大师第四批名单... 查看全文>
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