众所周知,紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音,而对于绿茶很多人认为,绿茶娇嫩,不耐高温,而紫砂壶有蓄温的特点,冲泡时一旦温度高或时间长,茶就闷熟了,就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了。紫砂壶泡茶的原则:嫩茶怕闷,高香怕厚胎。而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。这部分壶友的观点不无道理,但实际上,其紫砂是可以泡绿茶的,但是需要一定的技巧。合适的壶型和泥料纵观来看,其实所有的紫砂泥料都能泡绿茶,即使... 查看全文>
目录
茶的世界丰繁复杂,常令人跃跃欲试却无从下手,不如从“甄选”的开始。小茶一丛,致力于“为你甄选本真茶”。从源头开始,定期甄选安全、有滋味、有故事的代表茶品,让喝茶变得简单又不失惊喜。 平常有些茶友说绿茶滋味苦或涩会有熟味,那很大可能就是冲泡方法不对了。每个人的习惯和泡法可能都有微妙的区别,很难说谁的泡法绝对正确。但就泡茶来说,发挥它的优势是非常重要的,也就是咱们所谓的扬长避短。掌握一般的泡法就... 查看全文>
在我国饮茶人数众多,有的偏爱红茶,有的偏爱绿茶,每一个都有自己不同的喜好。当然,这一方面也是因为我国茶叶种类众多,纷繁的茶叶为每一位爱茶人士提供了多种选择。在我国六大茶类中,绿茶的体系最为庞大,又因香高、味醇、形美、耐冲泡闻名,并具有显著的医疗保健效果,深得国内外消费者的欢迎。绿茶是一个统称,其包含很多品种,而这些品种都有自己的归类。那么,绿茶如何分类呢? 绿茶,属于不发酵茶,品质特征为“清... 查看全文>
绿茶作为中国的主要茶类之一,年产量在10万吨左右,位居全国六大初制茶之首,是全国消费量最多的茶叶种类,那绿茶怎么保存呢? 1、绿茶叶再享茶叶的时候,要尽量装满不留旷地空闲,可减少贮存空间内的空气,以利于保持珍再享茶叶的品质。 2、茶叶最好少量买下或以小包装存放,减少打开包装的次数,防止一再接触空气。这样就既能保质,再次冲泡利便。 3、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸... 查看全文>
绿茶是我国的销量第一的茶类,所以买绿茶的人很多。买茶叶是需要技巧的。 一、看颜色 凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶; 二、看外形 扁形绿茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细; 三、闻香气 香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。 四、看采摘时节 绿茶于春茶最佳,其次才是冬茶,因此你要购买好的... 查看全文>
有茶友说,他泡出来的茶,茶汤浑浊,是不是茶叶品质不够好?绿茶茶汤浑浊,有好的原因,也可能是不好的原因导致的。好的因素:毫多不论是西湖龙井、还是碧螺春、或者是毛峰、毛尖等采制标准较细嫩的绿茶,嫩芽上面或多或少都有自然生长的银白色毫毛。虽然因加工方式不同,茶毫附着茶叶的程度、形态会有区别,但经冲泡后,都会有部分或自然脱落,散落于茶汤之中。尤其用玻璃杯冲泡绿茶时,透光看去,就能看到茶汤中有明显的、均匀分... 查看全文>
1、常用脑喝绿茶。据报道,绿茶有助抗癌防癌,能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员,对这些人群,绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者,有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人;适用于脑力劳动者,可提高大脑的敏捷程度,长时间保持头脑清醒、精神饱满,有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群... 查看全文>
绿茶是市场上尤其常见的一种茶叶,也是平常人们饮茶是最喜好的一种茶叶,但市场上出售的绿茶也有很多种,并且他们的质量乱七八糟,在购置要掌握它的挑拣本领,那样才气买到质量好的绿茶,本日小编就像各人预查应该怎样选购,能让各人晓得怎样才能选择好的绿茶。平常各人在市场上选购绿茶是肯定要看它的颜色,那些质量好的绿茶光彩绿润,茶叶肥壮,要是发明它内里有显着的白毫,就阐明它是质量尤其好的春茶,是可以购置以及饮用它,... 查看全文>
新手泡好一壶茶,离不开得心应手的茶具,而茶具则需要根据茶叶本身的特点去选择。一般情况下,原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶则选择瓷质茶具;普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶则选择陶质茶具;普洱老茶、老白茶、黑茶则选择紫砂茶具;绿茶、花草茶则选择玻璃茶具。各类茶具的特征及适合的茶叶1、瓷质茶具瓷器土质细腻,烧结温度高;胎质较薄,敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密,所以不吸水不吸味。并且,瓷质茶具... 查看全文>
绿茶的品种有普龙茶、西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春、信阳毛尖、崂山绿茶、新林玉露、中岳仙茶、竹栏翠芽、翠香兰。挑选绿茶的品种可以从形状、色泽、香气、滋味、水色、叶底、着色与喷糊来区分。绿茶品种的挑选:1、形状:龙井则以扁而直,尖端不弯曲,身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖端微弯曲者为上。日本玉露则以细长如针,而不弯曲者为上。珠茶则以浑圆似珠,且甚细小者为上。自形状方面又可鉴定茶叶之来路。来... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!