绿茶为不发酵茶,茶內物质活泼,不宜长期存放,其保质期为12~18个月,放久了的绿茶如果没有超过保质期,且存放良好,保存扥当,则可以继续饮用,如超过保质期或存储不当,导致茶叶过度受到氧化丧失风味,或提前发霉变质,绿茶则不能喝。所以,对于绿茶来说存放时间在18个月内为好,当然品饮的最佳期限还是在2~3个月以内,毕竟绿茶是极其讲究鲜爽的,存放对于绿茶来说毫无意义,也不会越陈越香,所以,尽早喝完,才是王道... 查看全文>
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通常,密封包装的茶叶保质期是12~24个月不等,散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质,那龙井茶的保质期是多久呢?放久了还能喝吗? 一般西湖龙井的保质期在常温下一般为一年左右,不过影响茶叶品质的因素较多,如果存放方法得当,则茶叶可长时间保质。 龙井茶是较难保存的茶叶,最佳饮用期一般只有三个月,过了最佳饮用期并不是变质,只是口... 查看全文>
玫瑰花是一种珍贵的药材,可以美容养颜,而玫瑰花茶的美容养颜功效甚佳,因此女性朋友都钟爱这款花茶,那玫瑰花放久了还能喝吗? 一般来说,干的玫瑰花保质期一般为12-18个月,而最佳饮用期限则在6-8个月。放置太久的玫瑰花会散失香气,且食用价值也会降低,所以要是放的时间很久的话就不建议喝了。 玫瑰花茶的生产是通过采摘新鲜的玫瑰花蕾,然后放入专业烘干机器经过4-6个小时低温烘干,去水留形保味而... 查看全文>
为什么菊花茶泡久了会变绿?在我们冲泡菊花茶的时候我们会发现泡久了就变成绿色的了,原因在于菊花中有黄酮类物质。 菊花茶之所以变绿,是因为菊花中有黄酮类物质,黄酮类物质十分不稳定,很容易被空气中的氧气氧化,失去本来的黄色色泽,而变成绿色。 菊花泡出来是淡黄色,主要是因为其中的黄酮类等物质。黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因。近年很多研究发现,黄酮类具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除... 查看全文>
喜欢喝菊花茶的朋友们都会发现,很多的时候我们冲泡的菊花茶会变绿,所以导致很多的人认为这是假的菊花茶造成的,所以下面我们就一起来看一下菊花茶泡久了变绿还能喝吗? 1、为什么会变绿 (1)、花瓣和酚酞一样,遇到碱性物质会变色,菊水里的CO2变多了,变酸性了。 (2)、泡茶的水温在75度左右,水越烫,茶水变得越绿。 (3)、冲泡时间太长,如隔夜等。 (4)、杭白菊含花色素,会与酸性物... 查看全文>
普洱茶一旦发霉了,就一定不能喝。普洱茶大家都喜欢喝,有减肥排毒、养胃、降血脂等等功效,是中国十大茶叶之一,味道浓厚香醇,深受人们的喜爱。普洱茶要干燥的环境,最好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了!你闻一闻或泡一点看是不是有霉味,一般普洱茶是有陈味,但与霉味不同。挑选普洱茶四大要诀是清、纯、正、气:第一、是清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一... 查看全文>
普洱茶凉了不能喝,普洱茶冲泡后一般都是热饮,饮用的适口温度为50~60℃,而普洱茶放凉后,茶汤中的茶多酚以及维生素等极易氧化,口感也会变差,特别是肠胃虚弱的人群,饮用凉茶会导致身体不适,其次长时间放置的凉茶亦会滋生细菌,因此凉的普洱茶汤不建议再饮用。我们经常会看到这样的现象,一杯橙红透亮的普洱熟茶汤放置久了后,颜色会变得黄褐、浑浊。这主要因为温度降低后茶水中的咖啡碱同儿茶素及其氧化产物结合成络合,... 查看全文>
菊花茶属于正常现象,一般情况下,冲泡时间较长而变绿的菊花茶,如没有发生明显的异味,且环境较好,口感、香气变化不大的可以饮用,如果茶汤放置时间超过12小时,环境较差,且滋味、风味明显消失的茶汤则不建议饮用。变绿后的菊花茶能不能喝,判断标准很简单,如果茶水所处的环境比较卫生,变绿也照样能喝 ;如果卫生较差,就尽量不要再喝。一般情况下,我们冲泡菊花茶,汤色大都是淡黄色、清黄色、浅黄色的,这主要是菊花茶中... 查看全文>
普洱茶发霉后不建议喝了,若是发霉初期,茶叶仅仅发软,则可以烘干或用微波炉烘烤后再饮用。到了发霉中期必须清理掉霉变的部分,剩下的部分则应放在通风的地方,持续半个月到一个月,泡开确认无恙后饮用。霉变后期的茶叶会产生黄曲霉,饮用会危害健康。普洱茶发霉了不能喝普洱茶霉变初期时茶叶会发软,茶叶香气降低,清爽度也会下降。这时可以把茶叶拿到通风的地方干燥,或者放在微波炉里用35度烘烤3到7分钟,再放置与干燥适宜... 查看全文>
很多人都是知道的普洱茶是属于饮用价值较高的一种茶叶,不仅口味清香怡人,而且饮用之后也可以对人体健康有着一定的维护的功效,所以在平时生活中的话是可以尝试着冲泡一些普洱茶饮用的,但是很多人在饮用了普洱茶之后会明显的感觉到普洱茶带有一定的酸味,那么在生活中这种带有酸味的普洱茶也可以饮用吗?普洱茶带有的这种酸性是否有什么办法可以将其去除干净呢?我们一起来看看吧。普洱茶有酸味还能喝吗普洱茶带有酸性一般都是属... 查看全文>
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