品茶暗语  2022-11-26 21:20

中国的茶具据《茶经》"四之器"载，有二十五种，一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳，可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境，从方便适用着眼而各取所需。 盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又...  查看全文>

中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。一、酒满敬人，茶满欺人因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。二、先尊后卑，先老后少到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。...  查看全文>

中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。一酒满敬人，茶满欺人因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。二先尊后卑，先老后少到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果...  查看全文>

提起茶叶的名字，我们往往会想到大红袍，金骏眉等含有意境的名字，那您是否有听说过105,305等等数字呢？那这些数字又代表什么呢？其实，这些数字也是茶的名字，他们大部分都可以归类到岩茶的一类茶品里，那就是小品种茶。在上个世纪90年代初，福建省茶研所的专家们先后通过杂交、单株、选育和引进等方式，培育了数十种茶叶品种，为了方便进行区分，所以采用数字编号进行标注，而后研究人员在依据茶叶的口感特性，在为其拟...  查看全文>

盖碗，简称三才碗。由盖、碗、托组合而成，“盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意”。用盖碗泡茶，是现在人喝茶的时尚，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是有讲究的吗？其实，每一种盖碗的摆放(茶阵)，都蕴含了其各自的“暗语”。1.茶盖上放片树叶含义：暂时离开，莫收盖碗。老茶馆一般是先付钱后喝茶。客人有事想暂时离开，可以在茶盖上放个小东西，火柴、石子甚至树叶都行。2.茶盖朝下靠茶船含义：堂倌，...  查看全文>

中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。一酒满敬人，茶满欺人因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。二先尊后卑，先老后少到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果...  查看全文>

喝茶吗其实现在这句话已经变味了！那么新茶是什么意思呢？今天小编就为大家带来了新茶上市的另一种含义！感兴趣的小伙伴快来阅读文章吧！新茶上市2018年，网上一则“新茶上市”的广告，引起了松江警方的注意，在该广告中配的图都是一些年轻女性，因此警方怀疑这是一起网络卖淫嫖娼案，于是组织民警来到该茶庄暗中调查。民警便衣来到现场后，发现该茶庄大门紧闭，而离茶庄不远处还徘徊着许多男子，疑是该团伙的放风人员，在此处...  查看全文>

盖碗茶的暗语包括：盖子向上平放在旁边，暗示服务员加水；盖子上放一片树叶等物件，暗示自己暂时离开，但不要收碗；盖子朝外斜靠着，暗示自己需要帮助；盖子立起放在一旁，暗示自己需要赊账。盖碗茶的暗语使用盖碗时，如果将盖子向上，平放在茶碗旁边，通常是在暗示服务员过来加水。如果在盖子上放一片树叶或者其他小东西，是在暗示自己暂时离开了，不要收走盖碗。如果盖子朝外，斜靠着茶船，是在暗示自己有困难，需要人帮忙。如果...  查看全文>

我们用盖碗泡茶，其实手法是有很多种的，这些动作手法，跟用壶的手法大同小异，但是盖碗泡茶相对于壶，它的难度会增加一些，所以我们练习的时候，要把每个动作独立的做标准，这样才能在平时冲泡茶，或者茶艺演示的时候运用自如。我先说说几个常见的手法：第一个技法：升它跟用壶的手法不同的是，盖碗不可以升到眉心这么高，一般是缓缓的升到胸口，最高到下巴这个位置上，就要回落到台面上开始使用了，姿势是右手的食指搭住盖纽扣处...  查看全文>