沩山毛尖茶构建思路 2022-11-26 21:40

沩山毛尖的泡法?(毛尖的正确泡法)

沩山毛尖的泡法是,选取外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露的沩山毛尖茶,用热水采用回旋斟水法浸润茶杯,而后将水注到杯身的十分之七满,用茶匙把茶荷中的毛尖均匀拨到玻璃杯中去,等待茶叶吸水下沉慢慢展开。沩山毛尖的品质特点沩山毛尖茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香...  查看全文>

01霜降茶会:如何构建熟茶标准?

霜降含有天气渐冷、开始降霜的意思,是二十四节气中的第十八个节气。每年九月底(西历10月23日或24日)视太阳到达黄经210时为霜降,是秋季的最后一个节气。我国古人将霜降分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。此时豺这类动物开始捕获猎物过冬;树叶都枯黄掉落;冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。《月令七十二候集解》中说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”此时气温降至0度以下,空气中...  查看全文>

霜降茶会:如何构建熟茶标准?

02湖南沩山第三届茶旅文化节开幕

采茶、品茶、尝美食。会上,为获得“过夜游奖励”“经典线路奖励”“旅行社排名奖励”“龙头企业奖励”“旅游节会奖励”的企业进行了颁奖。当天,宁乡公布了全年的文旅规划。2021年,宁乡将通过“春踏花径、夏嬉山水、秋收硕果、冬品丰年”四个篇章,推出38个节会活动,其中文化旅游节会27个,乡村旅游节会11个。阳春三月,沩山乡千亩茶园吐新绿。来自省内外的游客们穿梭在茶园里,体验摘茶的乐趣。“走进茶园一股春的芳...  查看全文>

湖南沩山第三届茶旅文化节开幕

03茶道香味美学的构建

茶如果没有震慑人的力量,品质做得越来越差——不是说五十元有五十元的品质,五千元有五千元的品质这类观念——而是不管任何级别与价格,都有没做好的茶,喝起来没滋没味,不堪咀嚼,不具茶的香味,喝了比不喝难过。茶的味道不足够好喝,人们没有什么理由要找几只好用的茶器来泡它。整整齐齐弄一张茶席来侍候它,更是浪费心血。任何一道制茶的程序做得不对,茶汤效果就不会出现应有的质地,比如发酵不到位,成茶会有臭青气;焙火未...  查看全文>

茶道香味美学的构建

04湖南·沩山第四届茶旅文化节采茶比赛开幕

沩山风景如画,茶香四溢。5月11日上午,湖南·沩山第四届茶旅文化节采茶比赛在沩水源精彩开幕。本次采茶比赛由长沙市林业局、宁乡市人民政府主办;沩管会、市总工会、市文旅广体局、市乡村振兴服务中心、沩山乡政府、市文旅投承办;炭河里遗址管理处,湖南湘茗集团具体执行。长沙市林业局党组成员缪赐立、宁乡市人民政府副调研员周明山等出席活动。活动现场举行了沩山采茶比赛。采茶进行时,30名参赛选手穿梭在茶树之间,细致...  查看全文>

湖南·沩山第四届茶旅文化节采茶比赛开幕

05茶界“大咖”齐聚平阳 共商茶产业发展新思路

平阳享有“中国茶文化之乡”、“中国黄茶之乡”的美名,现有茶园总面积4.88万亩,茶叶总产量1000吨,茶叶综合产值超2亿元,成绩瞩目。7月29日上午,浙江省农业厅茶叶首席专家罗列万研究员、温州市农业局高级农艺师苏国崇调研员等7位茶界“大咖”齐聚平阳,共商茶产业发展新思路,为后续平阳茶产业发展铺路。在此次的研讨会上,这批茶产业领域的“大咖”为平阳近百名茶企代表、种植大户答疑解惑,“科普”平阳黄汤乃至...  查看全文>

茶界“大咖”齐聚平阳 共商茶产业发展新思路

06沩山牌(沩山牌商标)

“千山万水朝沩山,人在沩山不见山”。沩山之美,不因山,不因水,也不是佛,而是因为有茶。沩山,长沙以外的人,可能很少听说过这个名,但茶界的朋友们,可能听说过“沩山毛尖”,我们今天就说说沩山。沩山,位于长沙宁乡市境内,沩水的发源地,雄跨宁乡西北,北邻桃江,西接安化,最高处为雪峰顶,海拔有927米。因舜帝之子沩到此而得名。盆地西北侧的毗卢峰下,有千年古刹密印寺,是中国佛教禅宗五派之一的沩仰宗祖庭。“人间...  查看全文>

沩山牌(沩山牌商标)

07沩山毛尖产地哪里(五峰山毛尖产地哪里)

沩山毛尖产自湖南宁乡,沩山毛尖茶树茂盛,持嫩性强,干茶呈片状,汤色橙黄,烟香浓郁,滋味醇爽。产区自然条件优越,三月下旬至五月上旬,以一芽一叶或二叶嫩梢为准采摘,冲泡时使用玻璃杯,水温85℃,使用上投法静置3分钟即可。沩山毛尖产自湖南宁乡沩山毛尖产自湖南宁乡,是当地的特色茶种,沩山毛尖茶树根深叶茂,芽肥梗粗,鲜叶表面茸毛较多,持嫩性强,品质优异,干茶整体呈片状,微卷,色泽黄亮,冲泡后汤色橙黄明亮,烟...  查看全文>

沩山毛尖产地哪里(五峰山毛尖产地哪里)

08沩山毛尖属于什么茶(沩山毛尖产地哪里)

沩山毛尖是湖南省宁乡县特产,也是中国国家地理标志产品。据中国特产协会了解,沩山毛尖茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。沩山毛尖之所以具有以上的特点,与当地独特的地理环境离不开关系,宁乡县多为丘陵地带,西部的沩山区域是雪峰山庞大东...  查看全文>

沩山毛尖属于什么茶(沩山毛尖产地哪里)

09西湖龙井和沩山毛尖哪个好(西湖龙井和毛尖哪个好喝)

西湖龙井和沩山毛尖中西湖龙井是中国十大名茶之一,沩山毛尖是湖南省宁乡县特产,是中国国家地理标志产品。西湖龙井和沩山毛尖哪个好呢?西湖龙井西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿...  查看全文>

西湖龙井和沩山毛尖哪个好(西湖龙井和毛尖哪个好喝)

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