外国茶叶 2022-11-26 22:20

中国茶和外国茶究竟谁更好?

最近经常在头条上看到关于外国茶好还是中国茶好的话题,看到一些同行说国外的茶好,我是挺气愤的。其实这个质疑在我开始认识茶之前也有过,我甚至不知道茶的起源是中国,好惭愧......因为我的家乡没有喝茶的习惯,所以在二十年前我只喝过菊花茶、冻柠茶、奶茶。其中冻柠茶和奶茶我是到香港读书时才喝的,和我同辈的香港人也没有人知道茶的来历,港式奶茶的原料也都是国外产的。所以前几年总有朋友问我为什么不送孩子去香港读...  查看全文>

01中国茶和外国茶有什么不同

楔子·茶仍是茶我国远古的神话中美人嫦娥偷吃了灵药,单独飘入了月亮里的广寒宫,所以人们关于月亮的知道由于神话故事而变得美好,乃至形成了一种传统的节气——中秋,做出了极具我国人口味的点心——月饼;可是外国人关于月亮的了解却不同,好像八成和狼人、僵尸联络在一起,当月亮升起的时分,这些鬼魅精灵都会活动出来,有蝙蝠、有十字架、有棺材,因而外国人的关于月亮的了解奥秘,乃至于怪异。一般咱们把这两种不同的意识形态...  查看全文>

中国茶和外国茶有什么不同

02茶叶审评:中国和外国的做法,有哪些区别?

茶叶审评师,是茶叶品质的“试金石”,有关茶叶的质量问题,在一个合格的审评师眼中,是无处藏匿的。审评师(三级及以下叫评茶员),是我们中国才有的特色职业吗?其实不然,外国的知名茶企,也会聘请茶品鉴赏师。是否这些茶品鉴赏师,和我们中国的审评师是一种职业?我们可以从新加坡著名茶企TWG Tea的茶品鉴赏师Jules Samson,首先来了解一下。茶品鉴赏师Jules SamsonJules Samson是...  查看全文>

茶叶审评:中国和外国的做法,有哪些区别?

03外国友人推荐“邵阳红”

图片说明:5月22日晚,在新宁县举行的潇湘“邵阳红”100亿茶产业第4届技能大赛(2020)暨首届舜皇山野生茶品茶节开幕式活动期间,外国友人在品尝“邵阳红”茶叶后,对其口感赞不绝口,主动当上了“邵阳红”茶叶义务推广大使。摄影:王丹...  查看全文>

外国友人推荐“邵阳红”

04怎么教外国人认识“茶气”?

罗伯特·福琼来中国是为了偷茶种,杰森·古德温多年后再次来中国,是为了重温日不落帝国的荣光。在茶叶多年的浸淫下,昔日的大盗之国已经变成了礼帽绅士,古德温看到的广州也不是从前的广州。以前满载茶叶的广州商船,如今拉满了煤炭。宾馆里提供的,是过期的茉莉花茶,广州与香港普遍喜欢陈茶。人们排队将加工好的茶叶交给出口商昔年为了早点喝到新茶,英国人夜以续日地挖通苏伊士运河,五加二赶工出China tea clip...  查看全文>

怎么教外国人认识“茶气”?

05茶叶算命是什么鬼?外国人都爱玩儿

在英伦三岛以及西方国家民间,流传着一些关于茶叶的迷信邪说,多与禁忌有关:家庭主妇不在新家中用自己的茶壶沏一壶茶,就不会有好运;倒水之前忘放茶叶,是不祥之兆;茶壶忘了盖,会有陌生人造访;在茶壶中搅拌茶叶,会导致人们发生口角。美剧 《老友记》第8季第17集,有这样的剧情:主角们在咖啡馆喝茶,菲比一边翻书一边为朋友们进行茶叶占卜,她说自己做过茶叶算命师,能根据茶渣形状预测他们的运程。她手中的书,和《星座...  查看全文>

茶叶算命是什么鬼?外国人都爱玩儿

06世界那么大,外国茶馆不止星巴克

当国内越来越多人研究咖啡的产地、采收期、烘焙、仪器的时候,越来越多外国人在关注茶叶。他们在打造茶叶店和包装设计上,也带着自己独特的视角,带来不同的理念和感觉。今天,让我们去看一眼全球各处活跃着的茶叶店。美国纽约Radiance tea house and books这是一间被誉为纽约城里最好并且唯一的中式茶馆,我想不仅仅是因为有大量的中式茶,还有很多可以归功为这里提供中餐。收银台的灯光非常酒吧范儿...  查看全文>

世界那么大,外国茶馆不止星巴克

07外国茶书的编撰(由外国教师参加编撰)

1559年,欧洲的最早论述茶叶的著作《茶之摘记》、《中国茶摘记》和《旅行札记》出版。这三部书是威尼斯著名作家拉摩晓(1485一1557)撰写的,他死后两年才得以问世。书中记载波斯开兰自印度萨迦返威尼斯后说:“大秦国有一种植物,其叶片供饮用,众人称之中国茶,视为贵重食品。此茶生长于中国四川嘉州府(今四川乐山县一一引者注)。其鲜叶或干叶,用水煎沸,空腹饮服,煎汁一、二杯,可以去身热、头痛、胃、痛、腰痛...  查看全文>

外国茶书的编撰(由外国教师参加编撰)

08外国人眼中的清朝普洱茶!第一次见普洱茶的外国人让人啼笑皆非

“这并非散开茶叶,而是用“胶水”制成的球形茶叶。可以长久保持原来味道,在中国系最贵重之品。” 其他外国人看到普洱茶外,会是什么样的反应?这些随使团回到英国的普洱茶,最后又去了哪里?今天这篇文章,小茶胡就来和大家聊聊外国人眼中的清朝普洱茶。 茶是灵丹妙药 1792年(乾隆五十七年),正值乾隆八十三岁贺寿之时,英国为打开中国市场,派出强大阵容的使团来华,力求一块地方或岛屿用作经商。 规模方面,...  查看全文>

外国人眼中的清朝普洱茶!第一次见普洱茶的外国人让人啼笑皆非

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