红茶中含有大量的茶多酚，这是一种以儿茶素为主体的具生物氧化作用的酚性化合物，是一种具有重要意义的生物活性物质。 茶多酚与抗坏血酸对防治血管硬化、增强血液循环有良好的功效。这种物质可以分六大类，即蒸烷醇类、羟基-(4)-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类。儿茶素是决定茶汤的滋味、颜色的主体成分，也是构成红茶的重要物质。宁红和祁红的儿茶素的含量十分高。生物碱；茶叶中的生物碱包括咖啡碱、茶碱和... 查看全文>
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近些年来，随着人们对养生的认识，更多人学习养生之道，喝茶就是最常见的养生方法，今天就给大家介绍下红茶营养成分和药用功效。 【红茶别名】祁红、滇红等。 【红茶注解】红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：祁红、... 查看全文>
茶叶，最早是被人类运用到医药的行列中的。茶叶最早的使用价值，其实是药用。不知道你的喝茶习惯是怎样，但是大多数人会发觉，多喝茶就会少生病。茶虽然不是万能的，但不喝茶却一定是你自己的损失，真的是万万不能。 那茶为什么能如此神奇，我们一起探究一下吧。 茶，能减低心脑血管发病和死亡风险 茶叶中，目前被应用最广泛的一种物质是茶多酚。关于茶多酚的好，随手搜一下就有数百页的资料。 例如据英国《每... 查看全文>
关于茶叶的药用功效，早在2000多年前已被公认。但由于科学技术水平的限制，茶在药用上很大程度还属于经验性质的。20世纪后期以来，茶叶生物化学研究的不断深入以及医学研究的参与，使得对茶叶的药用有效组份及其药理功效有了进一步的了解。 茶的药用成份，目前已经证实，茶叶中和人体健康关系密切的组份，主要有以下几类。 （1）咖啡碱 咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般量为2～5％。每杯150毫... 查看全文>
松萝茶产自安徽省休宁县，是中国著名的药用茶。“徽州松萝，专于化食”，久饮能治顽疮、高血压等症。1930年赵公尚编著的《中药大辞典》中说松萝茶：消积滞、油腻、清火、下气、降痰。据有关资料介绍，过去徽州休宁一带流行伤寒、痢疾时，初染此病的患者，用沸水冲泡松萝茶频饮，三五日就可以痊愈;病重者，用炒至焦黄色的糯米，加生姜片、食盐与松萝茶共煮后喝下，也有很好的疗效。松萝茶有着较高的药用价值，古医书中多有记载... 查看全文>
八角茶是一种味道略苦，含有大量皂苷和咖啡碱，以及丰富微量元素的健康养生茶，是山东河北以及湖南湖北等地人们最喜欢喝的一种养生茶，他是人们采集野生植物枸骨的叶子，经过加工晾晒以后得到的绿色饮品，需要时能直接用沸水充泡。八角茶能滋阴清热也能消肿止痛，下面是对它功效的具体介绍，能让大家对它多一些了解。八角茶的功效与作用1、提神醒脑八角茶是一种含有丰富营养的绿色茶饮，人们饮用它以后能吸收丰富咖啡碱和茶碱，这... 查看全文>
本文为各位茶友们介绍[崂山绿茶的药用价值],详细内容如下：众所周知，就目前而言，喝茶已经成了大多数人的习惯，而好多人都比较喜爱喝崂山绿茶，可是你真的知道崂山绿茶的药用价值吗？不知道的话下面小编就给茶友们具体的介绍一下吧！崂山绿茶的产地崂山绿茶，产自山东省青岛市崂山区，为“南茶北引”培育出的一种优质新品类绿茶，也是国家质检总局批准通过的地理标志性产品。该茶外形翠绿，叶片较厚，耐冲泡，冲泡后有着豌豆香... 查看全文>
事实上，金花的制作大大提高了饮用的口感和价值。最明显的一点就是它可以提高肠道内的益生菌，促进肠胃正常蠕动，分解脂肪。对于肥胖的人来说是一种很好的健康减肥茶;而黑茶中的低聚糖物质可以分解多糖，从而降低人体的血糖;重要的是，金花物质溶于水后，可以增加茶叶的香气，香气会更加浓郁。 .金花中的锗元素丰富，锗元素的成分可以抑制癌细胞的生长。金花是黑茶特有的物质，成分类似于千年灵芝，对人体有很好的保健作用。一... 查看全文>
我国的黑茶无疑是湖南的安化黑茶和广西梧州的六宝茶。陈年茶具有难得的药用价值。湖南益阳安化盛产“三分三砖一卷”，三分(散茶)即田间、贡间、生间。其上品极好，形紧挺直，色泽深沉，香气醇厚松烟。三砖(压茶)是指黑砖、茯砖、花砖。由于加工过程中特殊的“开花”工艺，福砖产品拥有郁郁葱葱的“金花”。金花越多，茯砖茶的品质就越好。更好。 “金花”学名是红茶特有的一种有益菌。其保健功能可与灵芝媲美，尤其是在老茶中... 查看全文>
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