茶是中国最古老最普通的饮品。或说茶是苦菜(许慎《说文解字》),或说茶为南方之嘉木(陆羽《茶经》),那只是说了茶的植物性一面;“精茗蕴香,借水而发;无水不可论茶也。”(许次纾《茶疏》)茶与水结合才能尽显茶的本色。茶,是茶叶与水的共生物。 文人在文房四宝的拥戴中枯坐,一经吮茶,立刻以狂喜之心拥它入怀,轻啜慢品。茶是自然的、圣洁的,茶是优雅的、纯粹的,茶是温情的、清芬的,它使整个书房溢满氤氲。文... 查看全文>
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茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。 茶艺起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术... 查看全文>
有幸看过几本茶事方面的书籍,读过一些学者研究茶文化、茶道的文章。自觉茶本平常之物,甚至可纳入寻常百姓的日用(油盐酱醋茶),但一旦论及茶、茶文化、茶道来,不是谈禅论道,就是某某如是说……令读的人也正襟危坐,似乎不如此就难以体会其中的“道”来。果真如此,悟道也就容易了。 前人有“嗜酒见天真”之语,笔者不近酒,对茶也谈不上嗜,只是闲来品品,自得其乐,自然离“天真”尚远。但毕竟有几年吃茶的经历,来... 查看全文>
茶一直与时间的概念相伴,时间变化,茶香也变化。不同的时间,不同的茶。所以要看懂茶、喝懂茶,先要懂时间。 茶与茶是不同的,以普洱茶为例,制作的时候十分简单粗疏,所以要想散发出沁人心脾的香气,就要依靠时间的沉淀,存放时间越久,普洱茶的香气就越浓郁。要记得存放时候要保持干燥,要单一茶品存放,防止串味。 像龙井一样的绿茶制作时十分精细,这种茶就需要早喝,在经过差不多半月的收灰过程后,就可以达到绿... 查看全文>
全文共1029字,图片7张,阅读需2分钟。中秋来临之际,身边的朋友都在积极准备中秋节的礼品,中秋节是中华民族的重要节日,每当中秋来临时,我们每一位中华儿女都在用自己的方式表达着对亲人的思念、感恩,今天茶小逸就跟大家聊一聊茶与月亮、中秋的故事。中秋与茶中国人爱茶,把茶叶制作成一定的形状,始于三国时期,在《广雅》当中有这么一段记载:荆巴间采叶作饼,饼成以米膏出。说的是荆巴地区把茶叶采摘下来以后,制成了... 查看全文>
为什么喝茶?这是个问题我想许多人都会有不同的答复,这种彻底私人化的问题,原本就不应该有什么标准答案。不管是喜爱滋味也好,仍是喜爱方式也罢,都没什么关系,只需您快乐,就好。 可是我想先在这儿着重一下,茶仅仅一种相对健康的饮品,不是保健品,更不是药品,假设有某种健康问题,请去正规医院诊治,然后遵医嘱,不要把茶视为一种包治百病的灵丹妙药。假设喝茶真的如风闻那样,能处理比如三高、癌症、心脑血管疾病这些问题... 查看全文>
8月29-30日,2018年全省农业职业技能大赛在金华职业技术学院举行,我市浙江华发茶业有限公司选送的徐杰获炒茶组一等,嵊州市中等职业技术学校选送的安吉和嵊州市茶香丽舍茶楼选送的王盼盼组合获创新茶艺一等奖。这是嵊州选手在2018龙井茶手工炒制争霸赛上包揽前三名之后,再次创造佳绩。本次大赛由省农业厅、省农办、省人力社保厅、省总工会主办,共设动物疫病防治、动物检疫检验、炒茶、创新茶艺、农作物病虫害识别... 查看全文>
第一部分:入场(1分钟)配乐:《摇篮曲》(述)大家好!我是 XX号参赛选手,来自邵东市九龙岭。今天我为大家带来的是《音乐与茶交响曲》,希望大家喜欢。第二部分:茶艺展示(10分钟)配乐:《牧童短笛》(白)我家屋后就是出产明清名茶的医药名山--九龙岭,漫山遍野都是野茶和各种中草药。相传,一代药王孙思邈在此采药著书,成就了千古良方--《千金要方》和《千金异方》,茶从此进入方济。1903年7月20日,这里... 查看全文>
文 | 请你喝杯湖北茶采编部图片|来源于《梦华录》剧照近日,古装女性励志情感传奇大剧《梦华录》正在热播,开播仅10日,播放量突破15亿,豆瓣评分8.7分。电视剧里展现了很多中国传统茶文化的场景,让不少网友增加了对中国传统茶文化的兴趣与热情。剧中的刘亦菲扮演的赵盼儿与其他茶馆老板斗茶的剧情甚是精彩,让我们看到了宋代饮茶有很多讲究,中国的茶艺在现代仍值得我们大多数人去喜欢、去了解和认识。“点茶”:宋人... 查看全文>
销售,贯穿于企业经营活动的全过程,只要是与经营有关的活动都与营销有关。销售代表作为营销的最前端力量,其营销能力的重要性可想而知。为全面提升销售部销售代表的业务能力,充分发挥团队合作精神,提高客户服务水准,4月13日,鼎白在后洋基地举办了“我最专业”全员营销主题演讲比赛。此次演讲分两部分:第一部分,以全员营销为主题,演讲内容要求结合自身营销经验,积极、健康、向上。参赛选手在这一环节紧扣营销主题,立足... 查看全文>
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